看著祐辰認真地火煮麵條，我重新審視原本的想法！由於上次，我忘了帶打火機，這次祐辰自己也帶了打火機，還穿上袖套，為了來農場幫忙，認真的把各種行頭都帶上了！
很多人對不喜歡農務，我原本只期待祐辰僅是幫忙支應一下人力空缺，但是這幾天以來，祐辰不斷展示他的認真、熱情及細心，不僅僅是幫忙餵雞、撿雞蛋，還提出希望可以幫忙割草、種菜……等農活，讓我很吃驚──還有人真的願意務農。
農原本就是養人的活，務農很難賺大錢，但要得到一分溫飽應該不難◦農有粗工有細活，但只要認真總可以找到一份可以溫飽的活，這也是設立農場的初心。我應認真考慮讓祐辰在農場中找一個適合的位置，讓祐辰有可以自食其力地活著！
在祐辰的幫助下，逢霖從第三公差宿舍帶來的落葉雜草，也被放進雞舍，雞很快樂地在草葉堆中筅找鮮味，而且雞可以喝到好水了！
吉祥農場成為疫情的重災區，隨著染疫人數激增，康復之家的門禁轉嚴，富萱康復之家的伙伴不能外出不能訪客，原本負責農場維護的水發無法到農場，雞舍頓時失去了支柱。
還好斗南火車站七號倉庫的共益志造企業社的祐辰適時支援餵雞、撿雞蛋的工作，讓農場得以維持運作，同時也借這個機會持續優化雞舍，逢霖來了問：「為什麼還要改造雞舍？」
「水發以前養過雞，會有相關的養雞經驗，用他的經驗養雞，會讓他有成就感和一種熟悉的快樂，所以我沒有特別更動他的養殖慣性，但如果是其他可能無法適應他的方法，所以借這個機會順改造雞舍。」
最近，有朋友送給我大量的過期麵條當作雞的食物，雖然麵條直接給雞吃也行，但是雞的消化系統短，直接食用麵條在能源轉換率差，為讓食物發揮最大效益，決定埋鍋灶飯，拿起紅磚壘出一個火箭爐，祐辰除了搬磚外，還幫忙劈材──把破棧板變成碎片，火箭爐可以有效率的使用能源，在此還可以減少垃圾，美化環境──讓無處可去的破舊廢棧板得到最好運用。當然還可以讓壓力過大的人得到舒壓效果，歡迎大家來劈材舒壓！
農場環境四季更迭，每一棵花草樹木，每一枝花上都繫了些事物，滿園裡繡帶飄颻，花木枝葉迎風搖擺，婀娜多姿的樣子。花朵在樹枝上顯得與眾不同，有的剛剛綻放，粉嫩的像嬰兒的笑臉，甜美純潔惹人喜愛，尤其是含苞欲放的花朵，在陽光的照射下，顯得格外嬌美。
對於喜愛接近大自然的朋友，經常會想要保留住植物的美麗瞬間，可以用一種「有溫度」的方式來記錄與呈現自然的美，那就是「葉子拓印」。
葉子拓印簡稱「葉拓」，基本原理和我們「蓋印章」一樣，就是將葉子的凸出葉脈，拓印在各種物品上，例如拓印在紙張、衣物、木器、石頭等等。幾片綠葉，一點想像，就能將大自然裡的天然素材，變化成一幅幅動人的藝術創作。
觀察植物的自然形態，深刻去感受植物的生命，採集自己喜歡的葉子，運用校園植物進行創作，透過拓印在布上的動作，每一份拓印手作都是獨一無二的，把葉子美麗的倩影帶回家。
目標：1.學員能認識農場特有的植物。以用天然的植物拓印下來植物的顏色及形狀，也認識了大自然的奧妙，植物的顏色這麼豐富。
文/古福
富萱日週一下雨順延至昨天，故事很多，想用文字記錄的全在照片外，就選昨天對話最多的來說說說：
芳主動來問：老師我要做什麼？她喜好專注於割草，委任她為路徑附近清除草，再三提醒她：「不要拔草，要原地覆蓋喔！」她輾轉清理多處，但無暇確認最後執行方式，索性叫來身邊，協助清理即將種植的區域；慣性更正或調整，其實是需要密集陪伴、示範叮囑，加上即時鼓勵的，昨天這部分她這部分的處理我真的很滿意。
後來聊起發哥澆水不均（需要水的少給，不耐水的給予過多）的事，她突然問我：「老師妳有看到這裡植物有死掉的嗎？」
「沒有！」
友善平飼雞舍雖然已經建好，但仍是簡陋些，剛開始還沒有搭建產房時，雞總是隨意找個有些陰暗處就下蛋，也可以說是到處下蛋，這樣對於管理人員而言，要花很多時間找到，而且又不確定找到的蛋是新生的，還是久遠以前生的；除此之外，還有蛋容易被弄破，或是因為地點容易掉，或是不小心被人採到，破掉的雞蛋馬上又成為雞的美食，總之，沒有產房實在太不方便作業了！
為了改善狀況，先設一個四尺長的產房，才剛設置完成，就有母雞迫不及待地去那兒窩著，享受著新窩的樂趣，第二天開始，雞就乖乖在產房生蛋，這樣即方便管理，也方便撿蛋。
隨著入住的雞口的增加，很快小產房就不夠用了，一早就擠了三隻母雞待產，大伙擠在一個小空間，很容易又把蛋弄破，而且雞也很不舒服。於是又開始第二次增設產房。這次直接設一個六尺長的大產房，剛建好的大產房，雞又是同快樂地去窩著，享受入住新房的快感！
同時andy又帶來35隻母雞，有二隻母雞又開始打架，大家希望能確定一下，誰是後宮第一母雞。
今天拜訪翠屏姐時，吃到三十餘年未見的零嘴：刺波。它仍然是如此地嬌滴紅豔，但吃起來已沒了當年那份快感。也許是現在生活富足了，不愁缺好吃的食物，當年好吃的零嘴，如今失去顏色，雖然不在是濃烈渴望吃到，但在記憶深處，它仍是珍饈美味。
刺莓別名刺波，屬於多年生蔓生灌木，全株密生倒鉤刺，原本是路旁最常見的懸鉤子屬植物，紅紅的“野生草莓”是孩子時代最愛的零食，但現在的農路田埂大多鋪上水泥，加以一般農業大量使用除草劑，刺波已不再隨處可見，有些地方甚至找不到刺波的蹤跡，因此能夠在翠屏姐家看到刺波，實在難能可貴！馬上就問：「有苗嗎？真想把這小時候的味道，收入自家園中」
常人說：朋友是老的好，在那艱困生活中刺波給了我的甜蜜的滋味！
阿發每天都到田裏報到，不論颳風下雨都會去田裏看狀況，還會努力餵雞吃飯◦除了餵飯外，還要幫忙鋪床單，把那廢舊的香菇包鋪在地下，成為暖和舒適的發酵床。
昨天，雞沒有出門討食，阿發貼心地割了草丟進雞舍，讓雞可以吃吃野味，雞特別喜歡吃那鬼針草的鬼針，隨口一啄，那鬼針就便成了珍饈◦這珍饈最有名的是大花咸豐草，民國六十多年時，養蜂人士特別引進的蜜源作物！
鬼針草是大自然裡隨處都有健康環保的飲料來源，鬼針草便是其中一種清涼降火的青草茶，父親常在悶熱的夏季，隨手到路邊連根拔起一大把的鬼針草，曬乾後熬煮出大桶的青草茶，據說這草茶清肝、利尿、解毒降火氣，有病治病，無病保身，是務農人貧民百性的健康飲料。
努了了這麼久，阿發的雞蛋終於可以出貨了，所有的努力都是值得的！
作為永續農業的生產方式，引進生態服務系統是很重要的大事情，為了要邀請蝙蝠來到農場打工換宿，我特地到黃金蝙蝠生態館學習蝙蝠屋的製作方式，做蝙蝠民宿來招工。
在館長張恒嘉的指導與協助下，完成了吉祥農場的第一代蝙蝠民宿，這個蝙蝠屋將會放置於埤頭富萱友善農場。
希望能招到打工換的蝙蝠，不但可以打工換宿，還可以養兒育女，蝠子蝠孫綿連不絕。
文/古福 20220308
富萱日固定在週一，因為下雨順延，剛剛好是屆滿周年的38婦女節，相信是老天爺安排的。
這一年來，我們一起見證，受農藥化肥伺候過的土地，嚴重酸化、板結貧瘠，還有偏地的小花蔓澤蘭；經過厚土種植的區域，已經開始改善，生態開始回來，有老鼠洞、當然就有天敵，有蝸牛、蚯蚓、蜜蜂等等。
住民從旁觀者，到主動進農場照顧作物，受益的不止是有親近土地，還可以吃到自己農場的蔬菜，可喜的是，去三小市集賣苗，第一次走入社區。
下午入園察看雞生活狀況，水發正在努力澆水，馬上把他找來一起強化雞舍。富萱友善農場開園將滿周年，一年來讓富萱康復之家許多伙伴有很巨大的改變，記得第一次見面時，大伙的眼神是那麼冷漠與茫然，完全不知道要如何進行交流與溝通。隨著農藝課程的進行，大伙越來越能真誠流露，雖然很多時候都有違和感，但比起冷漠與茫然這是比較好的表現！
去年暮春，社團法人雲林縣愛無礙協會朋友到訪，並和富萱康復之家一起遊湖山時，富萱的伙伴不再恐懼與猶豫，已能勇敢地和大家共同參與活動，算是很大的進步。
八月，洛神收成後，秀雯的朋友主動買了好幾包的洛神，秀雯心裏喜吱吱，覺得很有成就感。
生理各項指數都完全不行的水發，在土地中找到了生命的新希望，不論晴雨都要到田園去看看，竟然達到起死回生之效，不禁感嘆土地的神奇異能。
看著自行長出龍葵，整株龍葵長得像壁紙薄薄的一張，令人不讚嘆生命的不可思議！
二年前龍葵被衛福部食藥署特別點名為植物之中毒案例，呼籲民眾避免誤食，消息一出引發嘩然。龍葵為農村常見食用野菜，更是阿美族生活中不可或缺食材，但其實龍葵在巿場上也很難找到了！
而我個比較好奇的是：什麼人可以吃龍葵吃到中毒？這真是太神奇了！
看著自行長出龍葵，整株龍葵長得像壁紙薄薄的一張，令人不讚嘆生命的不可思議！
二年前龍葵被衛福部食藥署特別點名為植物之中毒案例，呼籲民眾避免誤食，消息一出引發嘩然。龍葵為農村常見食用野菜，更是阿美族生活中不可或缺食材，但其實龍葵在巿場上也很難找到了！
而我個比較好奇的是：什麼人可以吃龍葵吃到中毒？這真是太神奇了！
學弟彬說：「上週我回南部一趟，當天來回，阿嬤特意告訴我她採了黑珠仔菜，從小巧的黑色果實，到莖葉，阿嬤說那不用特意種植，自然而然長出，再次深化我對這樣野菜的童年和特殊的苦味，料理方式不只影響口感味道，又說會影響營養，非常有趣。」
在富萱康復之家的支持下，有了古福老師和Jeff老師陪伴及努力，三小巿集和許多朋友的共同協助下，一年來讓富萱康復之家許多伙伴有很巨大的改變，是件令人開心的事！
培力就像孵蛋，一但開始就不能停下來，不然就難以成型，在破殼而出前其實也不知到何時能孵出，或是能否孵出其實也不能確定，只能繼續努力！半年前有問這伙伴是否願為自己說說話，那時她還猶豫是否有能力承受。如今只過了半年，就能說出自身困境，令我大感意外之喜！以下為其本人的陳述：
回憶起當時有些莫名地，心不甘情不願地住進了所謂的“康復之家”！一晃眼竟過了近一年半載的時間！這段日子學習如何過團體生活！也許曾遇過學員無理的傷害，但退一步想，那是個人的症狀干擾，我們又何須與他計較太多呢！
在經過多人的努力後，富萱友善實習場域的豪華大雞舍總於完成！
耀煌和我千里迢迢地到埔理把帝王帳帶回到農場來，並和水發等人一起組裝完成。
我和其他人則用木棧板、雞絲網、四分錏管、蘭花網片，慢慢地把它的四面圍起來，並架上棲架，在基礎工程完成後，馬上把舊雞舍的那些雞移到新雞舍。剛到新雞舍的雞真是快活極了，這兒沒有潮溼難忍的環境，馬上就東啄啄、西啄啄用喙來探索新世界，不久又開始洗起了沙浴，快樂自在地扭動著身體，快樂賽神仙。
東海大學社會所博士生彤華和彬參訪了烏塗芋冠軍寶哥的芋頭田。寶哥是台東阿美族人，早年隨著芋頭商販的老闆到處採收芋頭為生，在全台各地芋頭產區都有寶哥和族人的身影，寶哥除了採收芋頭，還學了芋頭種植管理技術，最後看上了濁水溪岸的烏塗村種芋頭。
濁水溪上游肥沃的烏土沖刷而下，積累一層層的泥土，造就烏塗村的生機。烏塗居民口耳相傳烏塗變黃金，造就了河床上的烏塗村，也為烏塗芋頭奠下基底。
整日與芋頭為舞的寶哥，太過於瞭解芋頭的生理需求，寶哥所種植的芋頭吃起來綿綿密密、爽口不膩，吃了之後還會想再吃的頂級芋頭。寶哥又介紹了許多族人到烏塗來種植芋頭，為烏塗芋種植面積大為擴張，光是寶哥一人就曾種植將進二十甲芋頭。
台灣小農林立，每個農民的生產量都很難達經濟規模，目前流行商販統包的銷售方式，小農沒有議價空間，優質的芋頭和次級的芋頭對販而言都是一個價，讓農民生產頂級芋頭沒有積極性，無法鼓勵農民生產更優質的芋頭。
一早富萱的伙伴們圍圈祝福每顆植物，希望他們到新的環境可以長好，同時也能照顧購買者的健康！
社會對思覺失調患的錯誤認知與誤解，最好的方法就是直接面對，思覺失調患者就是社會中的一份子，和大家一樣可以享有生活中一切的美好，只是需要更多的理解與社會支持。
計議到三小市集擺攤已經很久，從剛開始三小市集對農場的支持與讚助生廚餘，又特別幫忙行銷農場產物洛神，計畫到三小市集擺攤，讓富萱住民也可以和支持友善種植的大家庭見面，已經計議好久，終於在滿周年前，疫情發展變緩、氣象預報是個好天氣、住民的健康狀態良好，適合出門的機會到了！
古福老師為富萱友善農場帶來了一顆作為防治資材的菸草，已將近180公分高！
「飯後一根菸，快樂似神仙」是癮君子常掛嘴邊的一句話。
菸這種成癮性高於大麻，而迷幻性低於大麻的作物，最適合拿來歛財，被稱為「綠色黃金」，1905年臺灣總督府實施香菸專賣，專賣收益已經達台灣總督府收入的40%。1945年，臺灣政權轉換後，政府為確保財源，臺灣行政長官公署決定繼續實施專賣制度。前台灣省議員、諮議長余玲雅表示1962年台灣省菸酒公賣局收益佔省府歲收逾54%，其中，菸類收益即佔公賣收益63%。在統治者眼中，菸草可說是一本萬利的「綠色黃金」。
為保障專賣收益，臺灣總督府實施「台灣菸作許可制」，先計畫性清查台灣各地菸草種植現況，之後進行適地調查，透過對自然與人文調查，圈選適合專賣菸草種植的地點，首批許可名單計有菸農362人、菸田156甲。
一百種養雞的方式 (1)