「籠仔笱」是一種濁水溪引灌水源的竹製器具，承載著濃厚的地方文化意涵與手工技藝。本村工坊利用這傳統元素常轉化為推動在地老化（aging in place）的創新方式，為社區長者與婦女提供參與與交流的機會，並保留文化記憶。如今籠仔笱已經成為本村重要的文創商品，既促進文化傳承，又為社區創造經濟收益。
以在地老化為目標，本村工坊製作籠仔笱的活動設計與安排符合社區長者需求，希望成為長者日常聚集的場所，形成友善的支持網絡。製作籠仔笱，長者不僅能動手學習技藝，還能鍛煉手部精細動作，提升專注力。本來也將舉辦傳習工坊，讓年輕人了解傳統文化，長者則能分享智慧與經驗。
這種社區型態的支持對於長者減少孤獨感與促進心理健康尤為重要，正可實現老有所養、老有所為的理想。
放任式野草種植法
今年73 歲的茆木聰在彰化二水的八卦山脈擁有一處農園，他時常開著藍色發財車上山，在蓊鬱林子間忙進忙出；農園裡頭不但種有咖啡、白柚、波羅蜜等果樹，也蒐集在地的山粉圓種植。
茆木聰說，過年前他會撒下前一年晒乾留存的山粉圓種子，「但我也很久沒撒種，因為每年種子都會掉滿地，隔年又自己冒出幼芽。」每年春夏，山粉圓努力地從土壤中迸生嫩芽，它的葉子與薄荷葉相似，搓揉後還有股類似九層塔的氣味。山粉圓本來就適合生長在山野間，播種後只需要不定期清除雜草、確認生長情況。
等到10 月末或11 月初，茆木聰採收完白柚，恰好輪到山粉圓產季。此時的山粉圓已長得比人還高，細細的枝條縱橫勾勒，原本盛放的紫色小花剛凋零不久，就結滿了在地人稱「狗沙籽」的山粉圓。
這時，茆木聰觀察種子顏色來判斷採收時機，「太早採收，味道不夠成熟，不會好吃；如果太晚採收，又因為太熟，一碰到就掉滿地，很難採收。」因此，他依經驗結論，轉為淺棕
林新女用頂極的烏麻金鑽，熬煮成美味可口的鳳梨醬干，在林內鄉烏麻社區發展協會舉辦「多元共融:民俗植物與在地飲食」活動成為亮眼的一道菜色，鳳梨醬干酸酸甜甜，可以下飯、配菜，還可以直接當零嘴食用，一口接一口根本停不下來！
夏季時節，滿園結實豐碩的鳳梨果實，是烏麻富麗的景致，烏麻金鑽鳳梨的栽種數量及成績是其它作物無可比擬的，烏麻金鑽鳳梨以高糖度著稱，一咬下去，甜美的果汁立刻在嘴裡爆開，完全打破了過去鳳梨太酸的刻板印象，甜中帶有微酸的平衡口感，十分適合在夏天吃，一口接一口，讓人停不下來。烏麻金鑽鳳梨好吃又搶手，卻無法打開烏麻金鑽的知名度，這是非常可惜的一點，因此推廣宣傳「烏麻金鑽」是首當之要。
鳳梨是多年生草本果樹，種植後三年內可以收二次，是烏麻重要經濟水果之一，鳳梨外皮由格子狀如鱗片般的外皮連接而成，硬挺，有刺感，尾部葉子層層疊疊，邊緣有刺，果實是頭部朝下，從下往上生長，成熟的過程中，果皮會從下向上由紅轉淡，再轉變為綠色，當鳳梨不在長大時，會由綠色再度轉換成黃色，因果實頭部成熟度較高，則以頭部最為香甜，建議可將鳳梨倒著放，及葉子處朝下，或是橫著擺放，這樣甜度會更均勻！
金鑽鳳梨由嘉義農業試驗分所精心培育而成的，該所將「正常開英種」與「Rough」品種進行雜交，經過多年的研發與試驗，在1998年正式命名為「台農 17 號」，也是大家所熟知的金鑽鳳梨。
陳足曾擔任為烏麻家政班班長，在菜名上別具匠心地取個響亮的好名稱，陳足在林內鄉烏麻社區發展協會舉辦「多元共融:民俗植物與在地飲食」活動，特地為大家送上一盤止咳良方「鳳凰下蛋」！
雞屎藤為茜草科Rubiaceae多年生藤本植物，因全草具有特異之氣味，味如雞屎，故名雞屎藤。雞屎藤的種子可靠鳥類散播，在台灣各地乃至全世界大部分地區都是常見的植物，它是一種積極且有競爭力的強勢藤蔓。它能適應各種光線、土壤和鹽份的環境條件，從中濕性高地到乾旱的沙丘，寬廣的適應性和快速成長的特性，讓它被列為重要入侵物種，它可以攀爬到高的樹冠上，藤蔓爬上灌木和樹木，把它們壓在下面，使樹木難以生長，也侵入牧場，是道路沿線及電線桿旁的雜草。
雞屎藤難聞又強勢物種，可作為水土保持植物或綠廊植物，在台灣各地常見不太影響農作，而且還有一大用處就是止咳良方，尤其在醫藥資源相對匱乏的時代，這種植物對於當地居民的健康有著重要的貢獻。那個年代，一般民眾最常用來治療久咳不癒的非「雞屎藤」莫屬了，其在民間藥中具有重大意義。
陳足取雞屎藤的嫩葉部分，看起來很像是鳳凰尾巴（見圖）於是把一個在常民用來止咳的雞屎藤炒蛋，取名為「鳳凰下蛋」。
每到寒冬時節，總會想起阿公為大家在睡前準備的美味點心：甜米糕，在難以成眠的寒冬夜，吃上一塊熱騰騰的甜米糕，加上自然甜味又飽滿的桂圓，陣陣暖流從胃部慢慢地往全身擴散開來，是暖心又暖胃的小確幸，滿滿是阿公對家人的愛！
賴換在林內鄉烏麻社區發展協會舉辦「多元共融:民俗植物與在地飲食」活動，特地為大家送上一盤充滿濃濃愛意的甜米糕！
賴換下新庄人（今古坑鄉下新庄），全家三、四十人同住在一起，家長是阿公賴城，每到寒冬夜時，大家吃過晚飯後，阿公就會吩咐媳婦，要作甜米糕給大家睡前當點心。
林碧蓮古坑鄉棋盤厝麻園人，從小就吃蕃薯長大，與蕃薯有千絲萬縷的關係，非常思念那段日子，借林內鄉烏麻社區發展協會舉辦「多元共融:民俗植物與在地飲食」活動煮一鍋蕃薯湯分享給大家！
林碧蓮家住半山上田園缺水，蕃薯是家中的種要作物，每年只有在雨季時播一冬稻子（播種第一期水稻），稻子收成後，就在稻田中放上一排排的蕃薯，在每排的二旁用水牛犁上地，犁過時泥土會把蕃薯埋進土中，這樣就算是種上蕃薯了！
正心樂活關懷據點社區容顏小家譜相片書課程學員林佳蓉，正在介紹他的作品，滿滿是對家人的愛與幸福感受。
佳蓉在第一次上課後，對小家譜相片書非常喜愛，作第一本小家譜相片書時，就是懵懵懂懂的跟著做，老師說什麼就作什麼，作成第一本後，就覺得很有成就感，但不是很滿意，總覺得還可以更好。
本著一定要作好的心思，開始作第二本小家譜相片書，人生豐富多姿，有許許多多照片，每張都很重要，無奈紙短情長，總是要割捨一些照片，每一張照片都是認真地考量過。
為了完成第二本小家譜相片書，前前後後又換上三個版本，最後才定案於此！
七月底凱米颱風過境，帶來豐沛的雨量，台灣許多地方都淹水了！
面對這樣的雨量，雲林縣大埤鄉後溝仔也倖存於難，二十多年來，後溝仔每逢大雨就注定成災(見後溝仔水災小檔案)，對面這困境社區居民間的互助系統就變得及為重要，為強化社區互助系統，台灣社區親子協力農藝發展協會籌備會特地呼籲發揮人飢己飢人溺己溺的互助精神，進行各項物資與現金的捐輸。
獲得茜茜百元快剪、就是鮮水產、弘爺漢堡-雲科店及缽之生合作社支持，缽之生合作社日前到豐田社區發展協會進慰訪。
台灣社區協力農藝發展協會籌備會公告 113年7月27日 農籌秘字第001號
主 旨：本會經內政部113年7月17日台內團字第1130284457號函准設立，並成立籌備會，茲公開徵求會員。
公告事項：
一、本會宗旨：提供各式活動、方法與媒介，開發農業多元價值，強化永續農業之社會互助、文化傳承、環境教育、城鄉交流、青年回鄉、身心調適等價值，讓都市社區及農業社區的親子家庭一起合作生產、銷售及教育，以發展社區支持型農業，促進聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals，SDGs)。並保障消費者與農民的政治權利，提高農民的政治和文化水平，參加民主政權的建設工作。
烏麻村金鑽鳳梨(台農17號)正當時，金鑽鳳梨果實小、肉黃纖維細、果心小、味甜而香濃，果實聞起來有一股濃郁特殊香氣，且汁多甜度高，酸味低，吃起來爽口芳香。鳳梨營養價值極高，含有鳳梨酵素、膳食纖維、維生素C、鉀離子及有機酸等營養成分。
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大家好：
我是施朝祥，吉祥農場的主人。我們在過去十幾年來一直致力於開發農業多元價值，發展可持續農業，並積極開發支持可持續農業生產產品的家庭消費者，以及參與食農教育的親子家庭。在不同的農村特色場域，如新社、三義鄉廣盛村、彰化巿茄南里、埤頭鄉豐崙村、斗六安梅林里等地開展了食農教育課程，並協助農業社區設立食農教育場域。每年，我們舉辦超過100個場次的不同季節行程，超過15000個家庭參與其中。我們也擁有超過5000個長期支持者。
在2023年7月，我們開始了小學堂系列，首站位於雲林縣林內鄉的烏麻村，成立了烏麻小學堂。我們與當地農夫合作，結合特色農特產，舉辦了各種認識生態循環的課程，如插秧、割稻、摸魚抓蝦、採芋頭、玉米等。烏麻小學堂取得了巨大成功，至今已舉辦超過70場食農教育行程，有超過1000個家庭參與了我們的課程體驗。在台中新社，我們也進行了小學堂的活動，並與當地社區及協會合作，成功舉辦了各種食農行程，如觀賞螢火蟲、品嘗紅龜粿米食、採果、欣賞花海等。
今年2024年3月，我們開始了位於田尾的專業場域活動，並與當地社區合作，成立了田尾小學堂。預計在今年5月中旬開始舉辦食農教育課程。
隨著多元就業開發方「地域活性化烏塗1000故鄉再造計畫」揭牌，地域活性化烏塗1000進入新的里程碑，此計畫在劉建國立委、勞動部勞動力發展署雲嘉南分署、國立虎尾科技大學永續發展暨社會責任處、張維錚議員及諸多鄉親努力下，為烏塗村增加4個工作機會，預計將為農民增加9百萬的營業額，並和國立虎尾科技大學永續發展暨社會責任處合作開發芋頭水、芋頭咖啡達成產業昇級增加農民收入。
地域活性化烏塗1000以村落美學打造幸福的村、可愛的村以旨趣，從無到有從硬體到軟體，營造滿足年輕世代對婚姻、生子、育兒的期望，讓地方符合時代變動，維護安全的生活環境並促進區域之間的合作，創造穩定的就業機會與人口流入，實現地域活性化與維持良性循環。
地域活性化烏塗1000還要營造林內鄉成為國際農特產貿易中心，林內鄉位於雲彰南三縣交會處，有縱貫鐵路、國道三號、台三縣交通便利，物產富饒山壯水美且腹地廣大極俱開發潛力。
惜哉！焚化爐事件讓寶隆紙廠改造受挫，林內鄉發展失去先機，如今公所棄民於不顧，更讓林內不斷墜下。幸哉！有村民不斷向上努力，創造穩定的就業機會，實現地域活性化與維持良性循環！
蚯蚓出現在地球上，比恐龍還早，蚯蚓沒有眼睛，也沒有耳朵，可說又聾又瞎的小動物，是很多動物的美味食物，然而恐龍已經在地球上絕跡，為什麼蚯蚓有能力生存到現在？蚯蚓在水裡，可以存活好幾天；放入二氧化碳，竟然超過五分鐘也不會死掉，你說奇怪不奇怪？怪不得物種進化論的達爾文說：蚯蚓是很有趣的小動物。
蚯蚓對農業土壤環境的貢獻意義非凡。蚯蚓可將植物無法吸收的有機物消化分解，再排出對植物生長有益的物質給土壤提供養料，很好地幫田地恢復肥力。土壤中失去蚯蚓後，會導致土壤透氣性降低、水分不能及時滲透，久而久之板結成塊，土壤的肥力就會下降，農民不得不使用更多化肥，最終形成一個惡性循環。
大部分的蚯蚓是有益處的，可改善土壤質量和環境健康，進而促進農作物生長，但也有打破大眾對益蟲蚯蚓的印象的黃頸蜷蚓（Pontoscolex corethrurus），該蚯蚓唯一缺點為蚓糞土細密並混合黏液，易造成土壤孔隙減少導致排水不良，及薩爾塔細帶蚓（Eukerri saltensis），文獻指出在澳洲水稻田種植初期造成水質混濁度增加，且讓土壤間緊密度下降，導致水稻幼苗發育不良而造成農損，被視為具危害性的外來入侵種。瞭解土地中蚯蚓的群落生境（biotope）和棲息地，進而維護和保護蚯蚓群落和棲息地，不僅可以增加生態系統多樣性，並有助於提高農業生產力和生態效益。
為瞭解土地中蚯蚓的狀況，特地進行蚯蚓調查，也希望大家一起來，尤其是農民，更要瞭解這個無名的工程師！
蚯蚓出現在地球上，比恐龍還早，蚯蚓沒有眼睛，也沒有耳朵，可說又聾又瞎的小動物，是很多動物的美味食物，然而恐龍已經在地球上絕跡，為什麼蚯蚓有能力生存到現在？蚯蚓在水裡，可以存活好幾天；放入二氧化碳，竟然超過五分鐘也不會死掉，你說奇怪不奇怪？怪不得物種進化論的達爾文說：蚯蚓是很有趣的小動物。
蚯蚓對農業土壤環境的貢獻意義非凡。蚯蚓可將植物無法吸收的有機物消化分解，再排出對植物生長有益的物質給土壤提供養料，很好地幫田地恢復肥力。土壤中失去蚯蚓後，會導致土壤透氣性降低、水分不能及時滲透，久而久之板結成塊，土壤的肥力就會下降，農民不得不使用更多化肥，最終形成一個惡性循環。
大部分的蚯蚓是有益處的，可改善土壤質量和環境健康，進而促進農作物生長，但也有打破大眾對益蟲蚯蚓的印象的黃頸蜷蚓（Pontoscolex corethrurus），該蚯蚓唯一缺點為蚓糞土細密並混合黏液，易造成土壤孔隙減少導致排水不良，及薩爾塔細帶蚓（Eukerri saltensis），文獻指出在澳洲水稻田種植初期造成水質混濁度增加，且讓土壤間緊密度下降，導致水稻幼苗發育不良而造成農損，被視為具危害性的外來入侵種。瞭解土地中蚯蚓的群落生境（biotope）和棲息地，進而維護和保護蚯蚓群落和棲息地，不僅可以增加生態系統多樣性，並有助於提高農業生產力和生態效益。
為瞭解土地中蚯蚓的狀況，特地進行蚯蚓調查，也希望大家一起來，尤其是農民，更要瞭解這個無名的工程師！
今年是龍年，農場也應景一下，今年將地龍為主軸，地龍就是蚯蚓，蚯蚓不論在生態產業鏈、食物鏈或是在人類醫療、美容保養等諸多方面，都有舉足輕重的位置，農場今年將以「地龍打造多元：蚓動永續」作為今年主軸。
地龍可以將枯枝落葉及廚餘等有機轉變為農用資材（圖攝於愛某卡多永續農場，利用地龍將民生國小…等枯枝落葉變成種植的利器）。
蚯蚓糞運用在養殖（圖片引用蚯蚓哥哥），除臭又可以當飼料，蚯蚓糞有2700多種微生物，有助於植物生長，蚯蚓糞中更含有益生菌，鋪在雞舍、牛舍、豬圈作為墊料，可以減緩異味產生，改善畜養圈舍臭氣沖天情形，不僅解決了糞便的污染問題，還帶來了更多元的經濟效益。
一百種養雞的方式 (1)