「已經很久沒有吃飯了!」鄭裕濱一語道出心中多年的感受,也是開始追求夢想的起點?
多年來,鄭裕濱每天都有吃白米飯,卻沒有小時候那種口感和風味。希望能再吃口孩童時的白米飯,那種純粹而單純的白米飯有特殊的風味,不用配菜也會吸引人味蕾的白米。鄭裕濱要重拾美味記憶,決定用古早的方法來自己種稻──不用農藥及化學肥料,採行人工除草方式。
不用農藥及化學肥料,人工除草方式確實引起村里人的注目,大家常常會到鄭裕濱的田幫忙巡視,看到鄭裕濱的稻葉長得不是很好,種植稻米多年的老農,總是好言相勸,要施肥、要灑農藥,稻子才會長得好、收成才會好。