為了建立符合身障者可以種植的方式，在參訪綠舟農場後，又改變了二次設計方案，在最終版決定後，今天請讚讚哥、謝大哥和羅姐幫忙搭建種菜槽。
建一個高度約2尺半，寬5尺，長49尺的種植槽，這樣可以讓身障者不用爬在泥土上種植，可以直接坐在台車上伸手就可以種菜，而且這很符合人體工學，常人不用彎下身體，在站立的狀態就可以種植、管理和採收！
原本種植槽要設置在溫室的中間，但因溫室寬度太窄，只好把種植槽設置在一邊，把另留出通道來。原本希望可以讓電動車直接進入，實際測運作後，發現電動車在進退之際，難以保持恒定性，決定改回原設計，還是要設置軌道和台車，來保持恒定性，減少作業控制難度。
在搭建時，大家也一起討論各式各樣的議題，包括回鄉陪老人的狀況、對現在醫療系統的看法、還有自行種菜的好處。讚讚哥提到一個朋友青農，花了數百萬元搭建溫室，一場颱風就把溫室摧毀，也摧毀青農的夢想，被迫放棄從農，回到都巿當個上班族，一邊工作一邊還錢。
茶，擁有許多對健康有益的多酚成分，自古被視為天然的養生法寶。茶葉依照「發酵程度」可以分為6大種類，白茶、青茶、綠茶、紅茶、黑茶、黃茶，每種茶的養生功效也各不相同。
我喜歡逍遙學派在閒步道上，邊走邊談，逍遙自在，被稱為「逍遙學派」，也以此自詡。喝茶聊數學與人生也成為我和學生共同學習方式，在生活享受中學習。
今天泡了一泡來自阿里山的鳥龍茶，將茶泡開時，先打茶葉攤開來仔細看看，竟然是一心三葉，和許多人說的一心二葉有所差別，從茶葉來看，這應該是人工採茶，而一心三葉則認為是採茶工，為了多賺點錢，所以沒有用一心二葉，而是用一心三葉的採茶方式，當然，也有可能是茶農為了讓產量多一點，而要求採茶工要以一心三葉的方式。
這茶韻味不錯，而且久泡也沒有出澀味，在喝下嘴後，不久會在舌根發生強烈的回甘，學生說這茶怎麼會在舌根變的好甜，這茶大概是不錯的茶。我要學生把茶葉留下觀察，看茶葉渣會不生羹的現象，如果有就不是那麼好的茶！
我對糖鐵崙南線有一份特殊的情素，尤其對處於沒有公共交通工具到達的社會經濟邊陲的小村庄而言，在那私家交通工具不發達的年代，更有其重要意義。
崙南線顧名思義就是從大崙庄到斗南鎮的一條鐵道，崙南線的起點在鐵道過了芭蕉溪鐵橋後10公尺，在哪兒有一塊0公里標，如今淹沒在雜樹根中，曾經風光的石標，也不過幾十年的光景就成了這副模樣，還好這地沒有多大用途，它才得以殘存。
如今芭蕉溪鐵橋已經換上新裝，但舊橋墪還在，繼續背負著它的重責大任，以前所承載的是台灣的主要經濟命脈台糖小火車，是紮紮實實的貨出去錢進來，當然還附帶小村子到巿區的交通運輸，如今承載的是光觀休閒旅自行車，一種很魔幻寫實的農村地景，不接地氣的想像，只在很少偶然的機會突然出現自行車，多數時候是人們走捷徑的便道。
12月1日，早上笁樂種子基金公益協會義工到雲林口湖鄉幫吳繼釗老師鋪設斜坡道，並裝安全扶手，解決繼釗老師多年來心中的一塊大石頭。
台灣進入高齡化社會，對安全扶手的需求日益迫切，笁樂種子基金公益協會長年來都在幫忙銀髮族和身心障礙者免費裝安全扶手，只要有需要都可以向他們提出申請，沒有任何資格限制。有了安全扶手，讓獨居長者如廁後所更有尊嚴；讓行動不便者能夠來去自如，加大活動範圍更大，減輕家人負擔，行動不便者變得心情更開朗、更輕鬆、更愉快。
一早，有多年工地經驗的李大哥特地從台南騎車到繼釗老師家，而笁樂種子基金公益協會四名義工則專程從台北開車到目的地，由於事先就溝通好施作內容，義工到達後沒有太多的寒暄就開始施作。
裝設安全扶手前請葉財發大哥先試高度：
回家照顧九旬父母的謝大哥，有感於台灣老人過於孤寂，於是希望能夠找個讓老人排解孤寂的方式，來幫忙搭建雞舍過程中和雞培養出感情，認為養雞當寵物是個不錯的主意，又看到報導食二糧在從事相關工作，且英國也有相關活動，於是謝大哥開始研究相關事宜。
在家養雞最大的困擾大概是雞大便，台灣俗諺：「雞屁股！」就是在形容多嘴的人不吐不快，像雞屁股一樣無法控制，何時何地都可以大小便。為了解決這個問題，謝大哥在雞屁股上加一個套子，這個套子分成二層，下層是放雞大便，上層是放雞蛋，這樣一來就不會有任何困擾。
第一次實驗時，因為套子太重，所以雞很不舒服，難以自在的活動，第二次實驗時，已經改進缺點，讓雞不會那麼不舒服，但是透氣性不好，雞大便味還是太重，於是今天進行第三次實驗，重點放在控制雞大便味道的溢出。
廖文絹為第十五世張廖族人，父親為廖日尚，生於咸豐2( 1852)壬子年11月18日，於于昭和7(1932)壬申年1月11日，福壽全歸，享壽81歲。廖文絹在斗六堡溝仔埧208番（江厝仔）立戶興家。
（圖／廖基谷提供）
光緒21(1895)年，中日甲午之役結束，中國將設省不久的台灣割讓給日本，明治30(1897)年清朝的來到雲林地區與簡義等商量抗日戰略，當時雲林地方，抗日愄緒極度緊張，簡義聯合當時抗日志士潛伏於大坪頂（今古坑鄉內）附近，6月28日零晨，三百多姓抗日軍，突然襲擊斗六街，雙方激戰後，日軍警因眾寡懸殊，退出斗六城。不久日軍又回攻斗六城，抗日義軍們又退出斗六城，四散而去，不久又聚集在大坪頂，同年11月柯鐵等人以大坪頂為抗日基地，自稱鐵國山金麒王柯鐵虎，並頒佈法令，向人民征收一九稅（抗日稅），並到處宣傳抗日。
日軍不能容忍柯鐵等人割地為王，急於討閥，同年12月27日發動總進攻，28日終於取下大坪頂，抗日義軍四散而去，但仍在斗六、古坑、竹山等山區潛伏，並伺機而動。
很快地又一年了！又是宮廟之間你來我往的聯誼的日子，日子是師父降示所挑選的，通常沒有人可以反對，但是不一定會認可，很多時候都會覺得這是很困難的事，而心生害怕與畏懼。
在諸多難事之間，只要抛開錯誤的執著，認真的為師父辦事總會有意想不到的結果，把原本以為不可能的事給辦成了！
12月17日午時，木柵大仙府到廖廍仔龍雲宮會香，廖廍仔龍雲宮特請鑼鼓陣，並由主任委員暨諸員委、幹部和信眾等多人，盛情接待大仙府眾神及師兄弟姐妹們…….
歲次丁酉年八月廿八日未時一刻龍雲宮安黑令旗。
原本預計在上個科期安黑令旗，但是天公不作美，下起雨來，於是改到今日未時一刻安黑令旗。
午時，濟公禪師三師父乩身阿巃夫婦、主委廖文傳、副主委廖良郎、還有廖銅明、廖秋風、阿豐、黃文正、廖春富、洪金雲、施朝祥……等多人已到龍雲宮候駕，等待三師父的到來。
未時，濟公禪師三師父蒞臨，開始指示要如何辦理安黑令旗作業：外五營每營都要去打掃、燒香和化金紙。
在裝設柴燒暖爐熱水設施時，突然發現在青蛙盤在水管上。
這隻翠綠的青蛙，長得甚是可愛，尤其是個半透明的蛙蹼，和晶瑩剔透趾真是太可愛了，我們管稱滿身綠色的動物叫『青笛仔』。但他真實的名稱是什麼呢？
在網路上和大家互動後，終於知道他的名字叫『中國樹蟾』，和我內心所期望的名字是『諸羅樹蛙』有很大的落差。
但為什麼是蟾而不是蛙呢？明明看起來很像是很可愛的蛙，怎麼會有蟾這個名字呢？
幾天前在路邊的花草上折下來的螳螂卵鞘成熟了，學生奶茶最有福分了，奶茶拿著昆蟲箱看著螳螂出鞘！
數以百計的小螳螂從卵鞘游出來後，第一次來到這世間的小螳螂活蹦亂跳的到處奔跑，在大自然中，早就有許許多多的天敵在旁邊眈眈虎視，在昆蟲箱中的螳螂就幸運多了，只是要不要把這些小螳螂放出去大自然中呢？
蟬的一生以若蟲時期開始，大都生活在黑暗的土壤裡，過上三年至十七年不等，以樹根汁液為食，期間每經過一次脫皮即長大一齡，稱為一齡若蟲，大部份的若蟲至五齡時為終齡若蟲。
五齡若蟲會爬出土壤尋找羽化的地點，固定在適合的樹幹或枝葉上，多在傍晚以後的時間，從胸背部開始出現裂縫，直到身體全部脫離蟬殼，整個過程就是羽化，即進入成蟬時期。
經過這麼多年的努力，有時卻會發生一點點意外，就像是準備了很久的考試，結果沒考好。
自從最後一隻老鼠落網後，這階段人鼠大戰算是告一段落了！
本次主要的原因是因為屋內放有雞飼料，而外還又沒有防護系統，讓老鼠得以肆無忌憚的在屋內亂竄，四處都有鼠大便其臭無比。
就智慧的角度而言，鼠是具有無比靈性，聰慧神秘的小生靈，生性機警猜忌心重，色盲但聽力與嗅覺及對光的反應靈敏易適應人類生活的環境一對老鼠在一年內可產下近千隻的數量，繁殖力驚人。每次放捕鼠籠，總是捕鼠籠裏邊的誘餌已經被偷走了，而捕鼠籠卻還沒有反應。最近用新型的捕鼠籠，則是要放好幾天，讓老鼠失去戒心後才會有效。
這隻老鼠看不出來是田鼠還是家鼠，不過變成三杯鼠肉吃起來是差不多的。早年江厝里周遭擁有偌大的甘蔗園，在甘蔗園中的田鼠被標榜為「甘蔗鼠」，據說吃起來有甘蔗的味道。補「甘蔗鼠」是季節性行業，捕捉期間約從中秋節到翌年清明節的半年時間，此時甘蔗已熟成，田鼠食物不虞匱乏，隻隻吃得肥碩無比，重逾一台斤者彼彼皆是。
歲次丁酉年五月初十，廖廍仔帝君會進行過爐大典暨遶庄活動。
廖廍仔帝君會的帝君金身是由頂廍仔廖全順第五子廖蕃薯所出資雕刻，原本是供奉在廖蕃薯的神明廳中，廖蕃薯有六個兒子榮宜、榮壽、炳乾、榮洲、榮振、炳坤，一般人稱為六兄弟，在廖蕃薯死後六兄弟分鬮，六兄弟組成「廖廍仔帝君會」，帝君金身由六兄弟分別擔任爐主，並選擇適當的日子進行過爐大典暨遶庄活動。
如今六兄弟只剩一個，而「廖廍仔帝君會」則由第三代為主要成員，今（丁酉）年執年爐主為炳坤的次子廖文良擔任，並在農曆五月初十進行過爐大典暨遶庄活動。
江厝里的新厝仔位在斗南烏瓦磘和江厝瓦厝之間的路上的石牛溪畔，算是斗六巿最邊垂的聚落了，新厝仔和廖廍仔一樣，都是在白馬事件時，為了遠離械鬥避禍的張廖族人從西螺遷居至此。
到此地後，張廖族人也是以甘蔗、稻米為主要的經濟作物，而且在石牛溪畔，也以補魚、抓蝦來當作餐桌上的加菜料。
在現今善觀寺前的石牛溪畔剛好是級配用的石子的取得地，附近諸多村子的牛車都會來此處取沙子、碎石等……..那時好不熱鬧。
1895年，大清帝國和日本發生戰爭，結果大清輸了，雙方簽定馬關條約，清國把台灣讓渡給日本，台灣改隸之際兵馬倥總。
近日雨多，園子幾乎處於放任不管的荒廢狀態，一兩個月不見，一大片蔓生的毛西番蓮盛開著白花、結著毛茸茸的漿果，像漁網又像是綠色瀑布，一整個就披掛一般的灌木上。
看到毛西番蓮，就想起了小時候吃的野生百香果，一顆小巧玲瓏的黃橙橙果實，輕輕一按滋一聲那甜中帶著微酸的奇特風味還真令人難忘。
把毛西番蓮照片POST上Line後，引起了同學廣大的廻響。
本計劃為落實政府推動社區營造、透過淺顯易懂、豐富有趣的學習、調查、訪談或影像來發現社區的人、文、地、產、景等。。資源？讓參與的居民了解社區文史起源；透過舉辦美學藝文的實作活動，讓社區整體藝術景觀美化，培植社區營造人才，增進對在地的認同、維護與欣賞，進而持之以恆的熱忱和活絡動力與提升社區生活品質。
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「牽牛車」除了要有張有牛車外，最重要的就是要有隻好用的水牛。
一日，爺爺和阿男──同庄人，也以牽牛車為業──二人一同到斗六牛墟找適合的水牛，斗六牛墟在現今牛墟橋附近，從清朝道光年代結市以來，歷經日治，到民國六、七十年代才逐漸沒落、消逝。牛墟裡除了牛隻交易外，也有牛籐、牛鞋、牛口罩、牛軛、犁頭農具…….等專賣攤。。
二人看到屠夫有隻少了一個眼睛的牛，阿春檢查了那牛的狀況，那牛體形龐大、脾氣溫和、對人類的口令反應伶俐，除了少顆眼睛外沒有其它的狀況。
阿春向爺爺建議：「這牛狀況不錯，很適合用來拉牛車，少了個眼睛並不影響工作能力，只要貼些錢給屠夫，屠夫不用殺就有錢可以賺，而你可以用比較便宜的價格買到工作用的牛，這是很值得的。」
我實在很喜歡窩在神明桌下的小老虎，古椎討喜的虎爺公，造型樸拙憨直虎爺看起來真是憨憨厚厚。
龍雲宮的虎爺是黃皮黑紋的虎爺公，依照一般民間的說法這應該是福德正神的坐騎。
看到虎爺總會想到「台灣民主國」（1895/05/15 - 1895/10/19）的國旗：黃虎旗。
廖廍子庄雖然說是由完全張廖族人所建立，但就其來的先後分有頂廍仔與下廍仔，現在水利管理上稱為柴裡埤小給一之二的圳就是頂廍仔與下廍仔的界河，圳以東就是頂廍仔，以西就是下廍仔。
大約是在同治年間，頂廍仔張廖族人從二崙來到柴裡陂畔開庄，也許是開設糖廍，也許是管理維護水陂（埤），在口傳中沒有相關訊息也，沒有留下任何資料，頂廍仔張廖族人原祖籍地是福建省詔安縣二都官陂楊桃樹下村。
開庄後，頂廍族人回到福建省詔安縣二都官陂楊桃樹下村，又將旁邊村子圳嶺流村的族親五兄弟招募到廍子一起工作，這五兄弟就住在下廍仔。
幾年後，五兄弟已有立足之力，於是由五弟回圳嶺流村將母親接到廍子共同生活，不幸在回大陸的途中遭遇船難，五弟喪命。
一百種養雞的方式 (1)