吉祥農場

六月廿五日

　　秀柑和阿凱一早就開始勞動，秀柑到田裏去拔芋頭，並種到香蕉圈的中間，香蕉圈中間底下是草堆等有機物，而上方會被香蕉葉遮陽，而且常會保持顯濕度，是個陰暗略濕之處，正是芋頭最好的生長環境。

　　除了種下芋頭外，秀柑拿了一堆「ㄛˇ－ㄏㄨㄞㄣˊ」回來，說是今天中午要吃的菜。

　　「『ㄛˇ－ㄏㄨㄞㄣˊ』那是什麼？怎麼寫」好奇的我，從沒聽過這詞，更別說吃過了。

六月廿四日

　　晚上，阿凱、秀柑、媽媽和我大家圍在爐火前面聊天，大家聊聊今天勞動時發生的狀況，每個人都對自己的觀察和經驗提出看法，秀柑最近種南瓜，南瓜大部份都死了，她也不知道原因，提出來問問，有很多的答案，誰也不知道那個答案是真的。大家都有年紀了，務農就只是生活，大家都喜歡種種東西，勞動完後聊聊天，分享見聞與想法，好像是回到久遠以前的年代！

　　中午，阿凱和秀柑突然提早一天到農場來幫忙，原本要借的割草機還沒有來到，就先請阿凱和秀柑在靠邊柴裡圳旁的土地上開始立杆，為種印加果作準備，印加果是榨油用，所以這邊可以算是吉祥農場的油田。

  　　我則在柴裡圳旁種上薑黃，三人在田中努力時，突然有個八十歲的阿伯路過，停下來和大家聊聊，阿伯問這邊要種什麼作物？阿凱回答要種印加果，阿伯想了很久說那是什麼作物？要怎麼賣？

六月廿三日

　　品元，個頭大心思細的大男孩，對木工和機械有很深的感情，這次隨著雲林農業調查隊到吉祥農場來幫忙建置雞舍，今日將雞舍取蛋門完工，看起來品元超有成就感的！

　　對木工品元超有情感，也對木工師父養成過程很有感受，從粗工變學徒到出師一步步都是在社會中歷練成出來，我們的學校教育似乎沒有教這些？

六月二十日

　　木鱉果公母異株，如果不花開就不知道答案。

　　這二天開採玉米後，也開始整理木鱉果區，沒有搭架子，就靠野莧和玉米桿來當架子，在雜草堆中去找木鱉。

　　開獎總是令人特別期待，總共種下七顆，沒有發現母株…….

六月十九日

　　在玉米區中的一個角落外，有顆玉米正孤立在那邊，昂然地站著，展開修長的葉子，綠綠的葉子上有著許許多多的被蟲咬破的洞，這些洞就是玉米的勳章，彰顯著這顆戰功彪炳的玉米。當然很多人會認為這是沒有把玉米照顧好，才會有這麼多的洞，是一種失職農夫的象徵。

　　抗秋行軍蟲啃食的作物也正努力在對抗秋行軍蟲，一般而言，植物被蟲啃食時會發出一種蛋白酶，把被啃之處附近快速老化，讓蟲無法續啃食，有些作物會分泌特殊蛋白酶讓蟲不敢靠近，或是讓蟲啃食物會產生不良反應，讓蟲不願意繼續啃食，來反坑啃食者，同樣地某些玉米品系在葉片受損時，可合成一種能抑制草地貪夜蛾幼蟲生長的蛋白酶抑制劑。

　　生物的本能就是要延續物種的生命，子代繁多的生物生存率不高，多數會成為食物鏈中的食物，抗秋行軍蟲會被多種鳥類、鼠類、臭鼬以及甲蟲和蠷螋等昆蟲捕食，還有數十種寄生蜂與寄生蠅……等的食物。

六月十八日

　　黃澄澄的飼料玉米終於採收了！當全國正在努力撲殺秋行軍蟲的同時，吉祥農場正式開採玉米，在雜草堆去把飼料玉米給找出來！

　　這是茂盛大哥給的種，為了嘉惠吉祥農場的雞，不用吃美國來的飼料，特別給我這培育了，在減碳的食物里程上，又進了一大步，至於剩下的玉米桿，也沒有浪費掉，目前的木汽化爐還沒有建置完成，就讓玉米桿續繼立在那邊，準備種上豆科作物，豆科作物總會養一些根瘤菌為田園補上氮肥。

　　這些雞和我一樣，要等蟲和鳥吃剩的玉米，才輪得到吃，而且還沒有辦法吃最好的那些玉米，只有那些次等以下、殘缺不全的玉米，才是雞吃的。至於那些黃澄澄果粒飽滿的玉米，則是要留下來當種苗。

　　在國際中令人聞之色變的秋行軍蟲（Fall armyworm）正在台灣蔓延，6月8日苗栗通第一案例卻定後，不到一周，全台各地已有近200起通報案例，14日中央政府緊急成立「秋行軍蟲災害緊急應變小組」嚴陣以待，把握「黃金撲殺期」。18日，進入第2階段防治，也就是啟動強制噴藥，希望能更有效地來防堵秋行軍蟲帶來的災害。政府迎戰秋行軍蟲，從火攻、挖土掩埋，連無人機噴藥都出動殲滅秋行軍蟲，但我們可能要失望了！

　　秋行軍蟲（又稱草地貪食蛾，種名Spodoptera frugiperda）無遺是在工業化農業環境中勝出的生物，目前絕大多數地區的農業生態環境已被嚴重破壞，使得田間根本上缺乏各式各樣的天敵足以控管新入侵的有害生物。因此在糧食充足、氣候適合、缺乏天敵、農業藥劑使用缺乏有效管理的狀況下，依賴高投入化學肥料及合成農藥等合成資材，並以大型農機與種植單一作物來提高生產效率的工業化農業提供了滋養的溫床，秋行軍蟲能快速擴散並不是一件難以想像的事。

　　為何還要大張旗鼓阻止秋行軍蟲？因為秋行軍蟲的比甜菜夜蛾及斜紋夜蛾更有抗藥性，秋行軍蟲生命周期短，40天就是一個世代，產卵率高，比起另一個入侵外來種、令人頭痛不已的荔枝椿象，其擴散速度是8倍速。

　　秋行軍蟲原本分布在北美洲的東部與中部，以及南美洲的部份地區，幼蟲可以跨食高達76科超過350種植物，對禾本科、菊科、豆科等作物的危害尤其嚴重。在2016年時這種昆蟲忽然在非洲成為入侵性昆蟲，並入侵非洲28國。2018年，這種昆蟲開始入侵印度、斯里蘭卡與中國雲南。

六月十一日

　　雖然早就過了育苗與種植的最佳季節，但我仍然借著第五波梅雨鋒面逐漸接近台灣上空，西南氣流增強，天氣開始轉為不穩定，會有豪雨或大豪雨等級以上的雨勢，我也是這波梅雨好好地把育苗與種植：仙草、薄荷、尼基羅草、芳香萬壽菊、地瓜、懮遁草、白鳳菜、印加果。加外還留有薑、薑黃、川七等準備種在阿凱的香蕉圈中。

印加果

　　要種印加果已經很久了，卓中信老師給的印加果種子已經很久了，但是因緣不俱足總是沒能好好地把印加果種下去。二周前淑卿終於把印加果苗開始育種，一個多星期都沒有動靜，以為全軍覆沒，沒有想到幾天前看到了印加果的苗盆中突然出現了l型。我們都知道印加果發芽了，只是很好奇原來印加果是這樣發芽，先把腰桿往上突出，然後在把子葉立起來，還真是第一次看到這樣的發芽方式，真是嘆為奇觀！

　　阿凱聽我介紹香蕉圈的概念後，很吸引他，於是他也想在吉祥農場種一組自己的香蕉圈。

　　「香蕉圈」是樸門的代表作，香蕉圈樸門的發起人Bill Mollison在野地觀察時發現，人工種植的香蕉園跟自然的香蕉園相較之下，人工園耗費較多人力去管理，但收成量也沒有比較好。因此他就去觀察，發現香蕉自然成長成一圈、中間有落葉提供有機質養分，而中間自然形成的凹槽蓄水，讓不怕水、不怕肥的香蕉跟旁邊其他作物，自然形成一個良好的生態系統，而且在濕度較高的夜晚，水氣會在香蕉葉上凝結成水滴，水滴往下滴等於是為自己澆水。利用這樣的原理，於是有了香蕉圈種植的概念，把香蕉種成一圈，在丟入落葉、雜草等有機質，若有廚餘的話，可以先堆放在落葉下面，有新的廚餘或是落葉，就按照同樣的層次丟入坑中。香蕉圈內側可以種植一些芋頭等耐陰、耐濕的植物，外側可種植一些洛神等比較耐旱的植物，而圈上方則可種植地瓜葉或南瓜，覆蓋土表。利用自然的法則，達到一個簡單又能善用各種植物的生長需求、消滅大量的農場雜草及廚餘的好方法，最合理化的資源使用。

　　不過阿凱的香蕉圈才剛把地整好，把雜草鋪好，但沒有把香蕉種下，也還在等地瓜葉種下，阿凱之前說最近忙，要等本周才能夠來完成香蕉圈，我也在等待著他的香蕉圈……

　　朋友妙祝突然問我一個的問題：雲林溪源頭在哪裏？

　　心理打了一個ＯＸ，這問題好奇怪，這不是查一下資料就有沒，而且現在谷哥也很方便，打開地圖看一下不就有答案了嗎？為了找答案，我翻了資料，發現資料兜不上，於是有了這次的朔源之旅……..

　　這事要從一個美麗的村庄溪邊厝庄開始，溪邊厝今稱為東和村（下圖立牌處小地名叫溪頭），似乎是現今雲林溪的源頭。溪邊厝顧名思義就是在溪邊的房子的義思，但是從現在的眼下，如果沒有地圖的輔助，還看不出有雲林溪在這個村子！

　　地方耆老陳彥菘、陳建良和對文史有興趣的鄭志明先生的介紹下，原來雲林溪真的在這個村庄，在村民的口述中得知，雲林溪二次改變河道，目前的海豐崙溪還是野溪──台灣的溪流多半是流量不一定，時有時無；或者，行進路線也不是絕對的，今年從這邊流水，隔年因為一塊岩石崩落等因素改走隔壁的小山谷，原有的行水路線反而成為乾涸的溪床，這些不穩定因素造成無法確認其一定的學術定位，對這種明明是一條小溪卻無法給予定義的溪流，通通以「野溪」稱之。

　　六月二日，清晨的雨滌除了污濁的空氣，天候特別好，原本會污染的煙囪的煙都直上雲霄，在斗六地區難得可以吸到乾靜的空氣，是學習的好日子，將秀明自然農法引進台灣的陳惠雯老師到桂林國小上理論課。

　　九點許，淑卿開著十幾年的老貨車載著我和語晴到桂林國小，剛到時地上還有溼溼地，空氣特別好，溫度也很怡人，有三、四十位朋友一起來上課。

自家採種

　　先上理論課，說種子對農家的重要性，農家不應被種子公司綁定，變成種子公司的提款機，由尤是自家留種在氣候變遷，氣象詭異不定的狀況，多樣性的種子源就特別重要，自家留種剛好有這個好處，而且種子公司不會為你的田生產種子，但是自家留種可以為自己的田留下最適合的種子。之後陳惠雯老師教導如何採種的技術性環節。

緣起

　　一直以來我以為務農需要許多複雜的技術，決心要務農時翻找了許多資料，但都似乎在告訴我從事這行需要並不容易，尤其對一個非相關科系且家中沒有專業農民的大學生來說。即便解決了種植方面的技術問題，那麼又該如何銷售？從農是否能提供給我一個安穩的生活？帶著這樣的焦慮我參與了社團在雲林的農業訪調隊，期間拜訪了許多從事友善耕作的農民，並幫助我打通了一個又一個疑惑的環節。

　　之所以感覺務農困難還又另一個原因，在看見了農藥、化肥對土地的危害後，我希望自己可以用友善土地的方式來進行耕作。但以往認知的經驗都不斷在告訴我，要採用友善耕作的方式，勢必耗費大力量的人力物力，收成極為不穩定，且價格高昂的產品並不是所有人都願意買單，但在這次訪調隊中，在這些從事自然農法的農民身上，我看到了不一樣的可能。

草植種植法

　　今天（１日）早上，我們一行來到了雲林科技大學的農旭農學市集，和來擺攤的阿卿姐打過招呼後，開始四處走走，希望能獲得一點訪問農民的靈感。

　　後來吉祥農場主朝祥幫我們介紹了勻凱農場的美玲姐，希望我們能為友善環境農業工作者美玲姐做一些文字及影像的記錄。

　　美鈴姐第一個向我們介紹的產品是秋葵，這是我第一次知道秋葵原來不需要川燙也能直接吃後，忍不住抓了一條放進口中想要嘗嘗它的生秋葵滋味，結果被美玲姐阻止，美玲姐表示就算是有機的，平時也可能會因為暴露在空氣中而沾染粉塵，我在美玲姐眼中可能變成沒知識又沒衛生的小孩了。

　　在美玲姐介紹秋葵期間，有一對夫婦直接拿了一包雙色胚芽米要結帳，除了米是否要泡水外沒有多做詢問，這就是美玲姐已經建造起來的產銷口碑，在沒有食物生產履歷的情況下，消費者對這份作物是信任的。除了秋葵和雙色胚芽米，勻凱農場的攤位上還有黑糙米以及山藥，這麼多的作物大部分時間居然只有美玲姐一個人負責，在震撼中知道了一項新的農法：草生栽培。

五月五日

　　今天天氣又開始轉變梅雨第二波從今天下午開始，天空中慢慢地飄下了淡淡的雨滴，東海學生農村訪調隊不畏風雨到農場來進行第二次訪調。

（↑鈞容立馬把手機打開錄影，把母雞下蛋的情況進行實況錄影）

　　雖然得到了藏寶圖──木汽化瓦斯產生器(wood-gasifier)，但是不能知道這藏寶圖的真實性，是不是可以找到傳說中，被綠色植封藏的太陽能源──仍然不斷被生產的永續能源。

　　要瞭解這張藏寶圖的真實性只有一個辦法，就是實踐它，把這木汽化瓦斯產生器打造出來，在仔細推敲各種原理後，並參考國外的製作影片後，決定要打造這艘木汽化瓦斯產生器。

　　打造這艘神器最重要的是招募精於焊接組裝的技術熟手，世居虎尾平和厝的東哥精於此道，而且對此工作有非凡的熱情，但東哥對藏寶圖所記載的內容，有些懷疑，幾經勸請之後，東哥決定加入打造神器的工作。