吉祥農場

八月二日

　　下午，大風雨來前，我正在打理雞舍，接到高老師的電話，說要帶朋友來問租地事宜，高老師有一個大志向，但我不是很清楚她的目標。不過高老師帶來的李姓農民很有意思，他帶了一盆彩葉甘薯當伴手禮。

　　他表示彩葉甘薯，有很高的價值，不論是在食物的營養性，還是在作物的美觀性都很棒，不過有些小小的問題，就是要如何賣的問題，很難克服。

　　目前巿上地瓜葉價格很低廉，如果要賣彩葉地瓜葉，農民很不合算，因為彩葉甘薯長的很慢，和一般在巿場可以看到的綠葉地瓜及紫葉地瓜而言，生長速度慢到沒有利潤，還要賠上工錢。如果要賣到合理價格，則又不是一般消費者可以接受，這樣一來巿場又變的很小，巿場小但工序不變，農事工作無法達到最大效益化，結果同樣是沒有利潤空間！

　　不過還好，李大哥又表示，還有一種消售方式，把彩葉甘薯當可食盆栽來種植，這樣消費者可以在家裏觀賞，又可以吃到最新鮮最營養的地瓜葉，聽起來也不錯！

　　除了，彩葉甘薯外，李大哥又建議可以種植不用熬煮的仙草－－桃園二號仙草，這感覺也不錯，先來種一分地試試！

文／施朝祥2019.08.02　于廖廍仔竹圍吉祥自然農場