如何用一甲地養五口之家起碼溫飽呢？經過團體多年實踐經驗，終於要在斗六吉祥農場設置農民孵育基地，依基地狀況andy先劃一張規劃設計圖讓方便大家討論與建置。
整個農民與社群的互助協力計畫有二個部分：一是深耕生根，另一是開枝散葉，農民孵育基地是屬於第一個部分。
小農們總是著重在生產量，但對於不能掌握行銷管道或是銷售價格的小農而言，大量生產也意謂著生產過剩；而小量生產又意謂著不符經濟效益，真所謂進退為谷。總結多年實踐經驗，小農應該發展出一套合宜經濟規模與經濟模式。這個規模大概是一個農家照顧200～400個家庭，每個家庭每年支持1萬元，平均而言就是，每週買200元的產品，以吉祥農場而言，就是每周買盒蛋就達標了！
而農場不僅僅是孤伶伶的農場，農場還要結合其它農場、社區及和農業相關的專業人員：如園藝師、花藝師、工藝師、釀造師、綠色廚師、術藝師、園藝輔助治療師、生物觀察專家，辦理各式食農教育、農村社區深度旅遊……等親近土地的活動，活絡農村社區，提升農村豐富的生活樣貌及經濟水平。
隨著大環境的改變，中國和東南亞經濟水平不斷提升工資大幅上漲，加上運輸成本及運輸不確定性風險拉高，相對而言，台灣已有生產優勢，於是原本進口商在四年前開始在台灣找農民契作仙草，每甲地利潤約在新台幣30萬元左右。
經過3年多的種植改進，已有一套生產模式，約在國歷2月底3月初開始種植，滿160天後可以開始採收，採收期可達2個月。
種植
農村的孩子越來越少了怎麼辦？
當然是要打造可以吸引孩童的遊戲空間！
烏塗為了給孩子有個快樂戲水天堂，於是在活動中心後方的水圳旁建造「烏塗濁水SPA」親水設施，小型共融式遊戲空間，小朋友們看到都迫不及待的想要趕快體驗，大人也與孩童們玩得不亦樂乎。「烏塗濁水SPA」成為全村休閒、遊憩及放鬆的好地點。
『早安(早安)平安！您見過照片中的台灣純種黑豬嗎？民國40年代嬰兒潮來臨時，在「富貴莫斷書，貧窮莫斷豬」信念下，大多數人家通常會養2頭母豬、種兩季水稻和一季菸草，大體上就可以維持八口之家起碼溫飽，甚至還有餘力供應子女就讀大專院校。時至今日，毛豬和公賣菸草被廢，稻米也已無利可圖，家鄉美濃如今已是黃昏的故鄉，人口老化與外流嚴重，請問，有誰能夠起死回生？回春之路何在？敬請賜教為盼！』
這是黃森松老師日前傳來的信訊，看了感很觸深，也是多年來我們這群好友們在內心深深的問題？
對舊時的農家而言豬可說是生活的重心，許多老農在一起閑談時，總會談到誰家的母豬生了多少頭仔豬，總在十隻以上，才能成為話題，能突破二十頭的就會得到全村的注目，十隻以下，就只能得到嘆息聲！嘆息當然不只是生的少，也意味著這母豬也活到頭了。
除了生產力得到關注外，每天生活、每年的生產規劃，豬都是一個重點，田園可以幾天不理它，而豬可是不能一天不餵，養豬就是家中未成年孩子的主要工作，每天除了要到田裏或野地去割豬菜（一般是以地瓜葉為主）、回來後要剁豬菜、煮豬菜然後餵豬，殷實的大戶人家，還會專門種植地瓜給豬當食物，收作地瓜放置倉庫，然後每天依量煮給豬吃。
身心障礙者積極參與公共事務展現自我，以行腳祈福表達對台灣的祝福，2022年10月30日社團法人雲林縣復健青年協進會、雲林縣愛無礙協會……等近百名身心身礙者及志共陪同蘆洲淨因佛寺惟悟法師一起行腳祈福，成一副最美台灣風景！
新北巿蘆洲淨因佛寺釋惟悟法師與信徒第19次第9天進行祈福環島步行活動，30日中上從西螺沿著台1線往南行走，步行的隊伍以載運佛像的貨車為前導，釋惟悟法師，隨後有社團法人雲林縣復健青年協進會常務理事林淑英、總幹事林金順、雲林縣愛無礙協會理事長陳明名瑟……等近百名身心身礙者及志工和信徒跟隨步行，後方則由自小客車進行安全維護及後勤的補給，希望藉由步行環台來祈求神明護佑眾生，為世界和平及國家安定祈福。
祈願法師率眾所行之處，冥陽眾生皆得度，風調雨順、國泰民安，祈願國民身心安康，吉祥喜悅、福慧廣增延，祈願冥界眾生，內心都能得到安穩，離苦得樂，祈願世界和平共處，永無紛爭，也祈願釋惟悟法師眾等，禮拜中一路平安，無障礙，圓滿所願。
週二上午富萱康復之家農藝課日 週二上午富萱康復之家農藝課日 週二上午富萱康復之家農藝課日 週二上午富萱康復之家農藝課日
養雞為早期農家少量飼養的副業，多為自家祭祀或是招待重要客人食用，不具備商品的特性。巿場中的雞販，總會在平時到各個農家的村子去尋問，有沒有人有雞可賣，每戶人家收購幾隻雞。久之，就有一些勤快的婦女，多養一些雞來專門供應這些雞販子。
過年是最需要現金的時候，年後又是孩子們要學費註冊，這也是要有足夠的現金，精明的農家婦女，總會在選在中秋前後開始買進小雞飼養，正可趕上年節大量消費之需時，這時雞肉需求大增，價格好又容易銷售，如此就有現金可以過個好年，也把孩子們的學費一次辦妥。
實習生小雨仍在就學，但我們也是如此規劃一批過年用雞，來當作小雨的學費，雖然雞在現今生活中，隨時都可以買到，沒什麼需要特別規劃養殖，但作為小農家，仍然希望把最好的選用最好的雞肉來當祭祀或過年用，現今的雞肉因換肉比的關係，養殖天數多不足百天，這樣的雞肉沒有足夠的時間熟成，對饕客而言很難下嚥。
在耶穌基督後期聖徒教會大力協助下，江厝社區發展協會完成了一件不可能的任務，數個六、七十歲的老人家用電腦完成了自己的小家譜，２４日下午，我們把印出的小家譜分發給他人，並且讓他們來分享自己作家譜的故事！
家譜，很多人都想作，但是沒有方法，不知要如何完成，這次的課程安排，讓大家有機會把自己的小家譜完成，也算是圓了一個夢，可以把很多故事留下去給下一代！
每個身障者家庭都有本「剪不斷，理還亂」的秘密帳本，藏在內心深處，不小心面對時，淚水就會奪眶而出泉湧而下！
身心障礙家庭中，身障者承受著身心的不便與艱苦，照顧者的奉獻精神更是不容易，身心障礙家庭不向命運低頭，仍然堅強克服障礙撫育子女，不管遭遇什麼挫折與考驗，始終堅守崗位沒放棄，這股穩定家庭的力量，這股溫暖力量、慈愛光芒感動了無數來賓，溫暖了生命能量，這股精神是穩定社會的力量、是傳遞人們良善的毅力。為此，雲林縣復健青年協進會，每年舉辦慈愛獎表揚活動，讓社會大眾看見他們的努力。
除了歌詠這些生命鬥士感人故事，讓與社會大眾感受生命的光與熱，更希望台灣能早日邁入多元的現代社會，不同族群相互間展示尊重與容納，從而使他們可以安樂共存、相互間沒有衝突或同化。
有了第一次的經驗，這次伙伴們很快就進入狀況，老師只是大致說一下，大伙就馬上動手作，YS Florist倚興花藝設計師帶領富萱康復之家的伙伴作 小提籃名片夾 ！
我品嚐著白鶴靈芝煮成的茶，白鶴靈芝古福老師帶著伙伴們用三明治農法種出來的，微微的甜很爽口。還不到二年的時間，大伙已經有很多驚喜，慢慢地各式和樣的飲品——紫蘇加薄荷的防疫茶、紫蘇葉茶、白鶴靈芝、薄荷茶、仙草茶、洛神花茶……都是自己種植、自己採收、加工、日曬、最後煮成飲品來喝，也拿來招待客人，最短的食物哩程，也豐富了生活的樣貌，最重要的是天然好喝又放心，不用擔心有人工添加劑！
也許是知道成品可以留下來給自己當紀念，今天大伙都特別用心，專注在花籃的創作上，完成小花籃時，每個人都有一種特別興奮的成就感，臉上堆滿了笑容，和大家分享這份喜悅！
烏塗最著名的特產是芋頭，到烏塗不拔芋頭，那大概可以說沒到過烏塗！
葉拓是認識植物，並產生美學創作的最佳方式，很多人在烏塗活超過半世紀，卻沒有好好地親近周邊的作物，本場在這次的課程中，特別以葉拓來讓社區居民們一起來享受創作的快樂。
下廍仔為廖廍仔庄的一部分，在柴裡埤1-2小給西畔。廖廍仔龍雲宮興建沿革碑上記載：「由廖姓五兄弟奉請來台灣在本庄朝拜。」由此可知，這三太子是下廍仔人所奉請來台。至於五兄弟是誰？下廍仔人是五兄弟中誰的後代？竟然成謎。
下廍仔傳說
從西螺、二崙來到廖廍開廍，不久就發家致富，於是回到福建省漳州府詔安縣吳坑三界門楊桃樹腳省親，隔壁村圳腳的五兄弟聽到在台灣開廍可以發家致富，於是就一起來到台灣的廖廍，在原本廖廍以西之地又開了一個廍，原來的廍就稱為頂廍，新開的廍就稱為下廍。
果然，勤奮的五兄弟家族，沒幾年就賺的盆滿盂滿，如於希望能把在故鄉的媽媽接來台灣享福，於是派出最小的弟弟回鄉去接母親。世事無常，五弟遇到海難死於途中。為了照顧五弟遺族，於是在分家產時，依照一、二、三、五、四順序，將老五的家人包在中間，這樣比較不會被外人欺侮。
一百種養雞的方式 (1)