吉祥農場

　　現今社會生活非常富裕與充足，最大的煩惱不是有沒有東西吃？而是要吃什麼？不知道為什麼壓力好像也特別沉重！

　　一日，東海大學的學弟妹守禮、千慧、嶷如、綺瑀來農場探望我，順道也體驗體驗農村勞動，從餵雞、劈木材、用材火煮開水、現採沖泡萬壽芳香菊花茶、到搭建番茄架。

　　這些勞動對農村的人是熟悉到不行的地步，沒有什麼新意，也不覺得這有什麼特別之處，好像就是一個必要性的勞動。

　　但對於不是農村出身的人而言，這些竟然是很好玩、很有趣且紓壓的勞動。不論是餵雞、劈木材、用材火煮開水、現採沖泡萬壽芳香菊花茶、還是搭建番茄架，都包含有學習的過程，而且很快就可以感受到那一份進步的成就感，相對於沈浸在文字海中，去思索、建構一套理路，這是很不一樣的學習。

　　「劈啪劈啪劈啪...!」震天的鞭炮聲，踏進江厝里的那一刻迎面而來。

　　繼之而來的是撼動人心的鼓聲，隨著鼓聲令人熱血沸騰，鼓敲擊的不只是氣氛，還激盪出上一輩人的生命歷程。

　　原來是台北慈聖宮來到金熙宮進行會香活動，台北慈聖宮的主祀神是從金熙宮分香火出去的，所以這個會香活動，就像是傳統女兒回娘家的意思。而負責在一旁演奏迎神曲的，是江厝里內的鳳山館，由江厝里居民自發性組合而成，根據江厝里鳳山館的成員說：全是因為他們夜晚沒事情做，所以才有這個鑼鼓隊的產生。

　　一早，江厝里家政班就在廖廍仔清風家包肉圓，並用傳統材燒的方式，展現出最為傳統的肉圓風味。

　　現今社會生活非常便利，日常飲食幾乎成為外食族，許多精典的傳統美食已不復存在，傳統美食最重要是在地食材，吃在地最實在，在面對糧食自給力偏低的台灣，透過家庭傳統美食的發展，不但可以讓吃自己作的在地食材，是最安心的選擇，只要花點時間和心思學烹飪小技巧，就可以作出一道道美味的傳統美食。

　　咱ㄟ江厝里社區報是雲林科技大學資產維護系在１０３年時，所採訪編撰的一系列報紙，由董昱欣、許力文、林宛真、廖晏洳、張瑋玲、王鈺雯所編撰．

資料提供：雲林科技大學資產維護系地方文史工作室提供

　　1906（明治三十九）年3月17日（農曆二月廿九日）晨6時43分，嘉義廳打貓支廳(嘉義縣民雄鄉)與梅仔坑支廳(嘉義縣梅山鄉)附近發生芮氏地震規模(ML)7.1的強烈災害地震，造成1,258人死亡、745人重傷、1,640人輕傷，民房全倒6,769戶、半倒3,633戶、大破3,495戶、破損7,090戶、燒燬3戶，雲嘉地區多座廟宇被摧毀。

　　廖廍仔並沒有關於這次地震傳說與記載。但是在1933年由相良吉哉主編發行。2002年由嘉邑城隍廟附設慈善會重印。內容以1915年代台南州祠廟台帳（調查報告書）為基礎，加上昭和5年（1930）複查各祠廟祭祀沿革而成的「台南州祠廟名鑑」中記載了，江厝仔建廟於嘉慶年間的金熙宮也嚴重損壞。

　　而這次發起重修的人是廖廍仔庄人廖王，那時他寄附了二十餘元發起重修，依據斗六受天宮的資料表示，當時公務人員薪水月俸為27元。

　　廖王為下廍仔庄廖古黨的長子，依庄民的口說，廖王曾經當過保正，只是沒有相關資料留下，不知是何時的保正？也不知是那時保正的管轄區域有多大？但若從這份資料來看，廖王應是日本統治後第一任保正，而且那時轄區應是現在江厝里的範圍，而廖廍仔庄似乎也只有出現過這麼一位保正。

　　昨晚回家，看到牆上貼了張斗六巿長謝淑亞和雲林縣議員林聖爵聯名的賀聯。

　　個人名譽其實是微不足道的，只是剛好在這個位置上，可以盡些心力，發揮一些作用，希望能讓社區變成貧而好樂，富而好禮，眾而以寧的好社區，社區中的居民不獨親其親，不獨子其子，使老有所終，壯有所用，幼有所長，鰥寡孤獨廢疾者皆有所養。

　　目前希望江厝里社區申請設立長照柑仔店可以順利，讓社區中的長輩只要走到巷口，就能獲得服務，並且希望社區老人共食也可以順利成辦。

　　在社區資源調查和社區報的籌辦可以順利，讓社區小孩和居民的藝文有薰習與發展空間。許多社區的共公議題，可以被更充分的表達出來，並可以分享從這塊土地所產生的故事和智慧。

　　在整理廖廍仔的譜諜中，也開始認識一些對譜諜有同好的族人，除了譜諜前輩廖慶六先生外，今天又和廖谷基先生互相交流。

　　廖谷基先生保留了一份廖文絹派下的家譜，這份家譜應是廖慶六前輩口中的那一份參考資料，今日有幸見得，令人特別驚喜。這份家譜是廖谷基先生的祖父用筆很恭正的寫下，而且譜系資料很完備。

　　有了這份資料，對於江厝里公墓中的一些墓，就可以更加清楚他們的來歷了！作為一個守墓人，這算是很稱職的工作。

　　還獲得廖谷基先生所整理製作的「雲林縣斗六江厝張廖氏家譜」一冊。

　　托媽祖聖誕的福份，今天學生家長送一顆的斗南媽祖廟的壽桃。

　　記得去年，她的孩子被老師說要送到醫院進行過動檢定，那時我和那孩子談談後，發現那孩子很聰明，所謂的過動只是她的一種反抗行為。

　　接下來和孩子相處日子，都是在邊玩邊談判中，用各種利誘的辦法中裹脅前進。

　　經過一學期的努力，成績從20、30到70，慢慢地看到了那孩子的進步，和對學習的熱情的提升。

　　天運歲次丁酉年三月廿二，湄洲天上聖母聖誕萬壽，是日廖廍子龍雲宮誦經團到咬狗庄復天宮、斗六巿受天宮、大北勢天聖宮進行讚揚。

　　讚揚是宮廟之間的一種交流，大家有來有往互相為對方的廟宇神明讚揚，誦經團以女性為主，而宮務委員們則在廟旁的桌上交際者。

　　倡言社區環保，詹招治和江厝里社區發展協會一起努力！

　　在17日晚上就開始上環保紙盒DIY編織課，說上課可能有些勉強，應該說就是社區居民和芳姐一起作環保。

　　第一堂課，芳姐讓大家先暖暖手，作一些比較簡單易入們的材料和作品。

　　在芳姐的指導下，大家一起分工合作，有人剪立樂包裝盒，有人劃記號，有人打洞，有人開始編織，把原本要丟棄的立樂包裝紙變成實用的收藏盒。

　　歲次丁西三月廿日未時，進行廖廍子庄福德宮安爐大典。

　　廖廍子庄福德宮於民國七十二年興建，至今已三十多年，舊爐已有損壞，於是有本次安新爐。

　　前次科期就決定了這次活動的時辰和供果儀式內容。

　　詹玉芳可以說是江厝里是最佳「環保代言人」了！　

　　立樂包紙盒喝完直接丟掉太可惜了！在生活中有許多物品經過分類、處理，轉化為有用資源的素材，只要發揮創意改造，就能隨手做環保！江厝里社區手工編織達人詹招治以環保為出發點，利用回收立樂包紙盒、牛奶盒、易開罐拉環當作創作素材，利用本身的編織技能發揮創意，變成環保袋。

　　倡言社區環保，江厝里社區手工編織達人詹玉芳，將於本月17日星期一晚上七點，在江厝里社區活動中心進行回收收立樂包環保袋DIY教學活動，歡迎報名參與！

　　下午，總幹事劉坤元夫婦、會計惠玉、志工隊長秀女、志工雯婷在江厝里社區發協會理事長家討論社區的未來。

　　今日討論到要寫一個『社區劇場計畫書』，希望藉由社區劇場的課程，透過心靈的開發和訓練，讓大家對劇場有更多的凝聚力和認識，體會到江厝社區同在柴裡溪畔，是一個生命共同體。

　　另外，還希望可以圓滿社區打鼓達人劉火生(見圖)及編織達人詹招治的願望，也希望社區可以引進長照2.0的據點。

　　廖廍仔的糖廍為什麼不見了？不止是廖廍仔的糖廍，連附近的許多糖廍也都不見了，最直接的原因就是戰亂了，而且這場戰亂持續了許多年。

　　在日治初期，雲林地區甘蔗種植面積如下：

　　江厝仔福德祠一直是村子人聚會聊天的地方，在以前這是放牛的地方，福德祠前的那顆茄苳樹上還有牛角觸傷的痕跡，隨著歲月的流轉，那傷痕已快被瘤給包裹起來。

　　在福德祠前面有一塊將近400坪的土地，江厝里沈永清里長、胡克勤代表跟附近的居民希望可以變成休閒散步聊天的場所，讓在地的人閒話家常輕鬆自在生活環境。

　　昨（12）日斗六市長謝淑亞、立法委員張麗善、雲林縣政府、胡克勤代表、里幹事、江厝里社區發展協會及居民大家共會勘後，希望在8月底會完成相關公園建設，將在這塊400坪土地設置公園種植花草，讓江厝里的里民有個休閒散步的好場所。

　　市長謝淑亞特別希望居民可以運用可食地景的概念，將這公園塑造成菜圃、花園，兼具食物產出又有景觀效果。如此一來，既有綠美化的功能且兼具環保，栽植蔬菜更可加入社區服務裡，一起享用自己種植的安心蔬果。