圖文/李依珣
 
  感謝打工換宿認識的台中布拉姆田莊Andy大哥,推薦我到他一個朋友施大哥吉祥農場拜訪,因此有幸到雲林林內鄉烏塗村走走。有一陣子沒到南部,在施大哥車上看窗外的鴨田、芋頭田,突然沒什麼必須煩憂的。

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  車站就是:人進來,貸出去,大家好生活的地方!

  元旦下午,來場綠色小旅行,坐火車斗南站,我們在七號倉庫共益志造 Fusion Maker介紹雲林農特產──烏塗卡哇芋,讓我們邊喝咖啡,邊聞芋頭的香氣,邊品嘗頂級烏塗本村芋頭,口感穌軟吃了還想在吃的感覺。

 

 

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  今年最後一場割稻尾活動結束後,天氣很冷,在田中篝火燒材取暖,身子比較暖和,光看著那火蔓妙的舞姿就很療癒。喝著珮旻泡的芳香萬壽菊咖啡,吃著西點巧克力蛋糕,和andy玩著仙女棒,也算是人間極樂。

 

 

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  大家總研究實踐著台灣農民土地面積小要如何經營?今天的割稻尾活動是今年在稻田上的最後一場活動,也就順道經驗總結一下。

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  劉明財大哥在FB上帖一張來自埔里影像故事館的照片:一台木炭客運車行駛於埔里與土城之間的客運線,經過橫跨眉溪河上的牛眠橋,左邊則是台中輕鐵株式會社的貨運車。

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  木炭客勾起了許多人想到曾經有看到汽車後面背一個爐子的記憶,在石油能源缺乏的年代,汽車只得改用木材做燃料,稱之為(木炭車)。原來木炭車也在台灣流行過一陣子。

  查了資料之後才知曉,這項技術是希特勒的未雨綢繆的結果,德國沒有產石油,但是新式的交通和武器都需要石油,汽油燃料的缺乏,是德國將會是對其致命的打擊,為了解決燃油之急,在戰前德國科學家就開始嘗試開發替代性燃料戰車,就是稱為LPG燃料戰車,當時俗稱「燒劈柴的坦克」。

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  富萱日,梅林里里長路過埤頭富萱友善農場時,發現怎麼這麼熱鬧!里長特地下車走入農場察探發生什麼事?

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  今天同儕員家棚、美食記錄片編導懿倫、朝斌都來到農場,在加上原本富萱的十數位伙伴、古福老師和jeff老師,整個農場可說是熱鬧滾滾。

  里長看到這許多的人在農場上忙活,顯得特別地高興,得知是富萱康復之家的園藝生活課程活動時,里長特別稱讚圓圓姐和志偉主任二人認真。說著就走入農場去和大家打招呼。

  里長離開前,特別高興地說:「沒想到這裏有味藥引,之前有朋友託找這味藥引,遍尋各處都找不到,沒想到進到這(富萱友善)農場時,就發現那植物就在這兒,這下好了,改天有人需要藥引時就方便了!」

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  富萱友善農場養雞實驗已一多個月了!

  農村養雞都是吃剩飯菜,一點資源都不浪費,當然不是只吃剩飯菜,還信步在田中找喜歡吃的蟲子、各類草,還要吃些小石子幫助消化,作沙浴保養身體,並把雞蝨處理掉。

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  原本擔心富萱伙伴會不能接受雞,畢竟這和植物是不一樣的,但有學員從小就養雞,看到雞就想起小時候的光景,當知道要養雞時就很開心,就像在等待老朋友來。

  有了雞,富萱每周可以省下至少二十個塑膠袋,將廚餘放冷凍的電能,以及廚餘被當垃圾運送及焚化的處理程序的能源耗損。

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11月28日

  上周五,利用消費券買了一幢帝王帳篷的骨架。搭帝王帳篷很像是在玩積木遊戲,Jeff就一邊看youtube教學一邊開始搭建帝王帳,在youtube教學中只要一起人就可以完成,不過有些難度,Jeff就請了三幫手一起完成。

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  人多好辦事,很快帝王帳篷的骨架就搭起來了!

  志偉老師好奇地問:「帳篷呢?」

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11月27日

  2021雲林縣國際身心障礙者日活動,本人接受傑出身心障礙者表揚,表揚原因是在月眉教會幫特殊境遇學童進行課輔及協助建立屋頂菜園,我想這份榮譽應屬於所有參與這份工作的所有人。

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  那年在基督教長老張再凱的介紹下認識了月眉教會的高悉音牧師娘,九月開始為月眉教會特殊境遇學童進行課業輔導,晚上都和學童們一起吃飯,高悉音牧師娘說:「今年暑假天災特別多,巿場上菜價高昂,而且根本買不到菜,還好在教會旁有顆木瓜結果累累,二個月就靠一顆木瓜,煮木瓜湯、炒青木瓜,勉強度過難關。」

  學童多伙食有限,總是在巿場尾聲撿些便宜,雞頭每顆五元,花二十元買四顆就可以煮一碗湯,豬肉攤沒人要的豬皮也送給教會,三不五時還有人會送些菜來,但遇到天災菜價高昂時,就只能靠那教會旁的那顆木瓜。

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古福教學誌
  時間真快又來到富萱日,今天剛好滿8個月,買了紅磚準備重新規劃調整種植區,鄰區的小花蔓澤盛開,今天的處理方式不一樣,開始與結束祝福圈時,都跟大家解釋,今天做法不一樣,盡量把開花處先割斷,而不是以往連根拔起,因為藤蔓裏還是有養分,就像點滴的管子般會繼續送養分給花,最後還是會結種子;Jeff背著電動割碎不少面積,大家很努力割拉扯小花蔓澤蘭,天一度暗下來,突然想起放點音樂讓大家小嗨一下,手機選了「林強-向前走」「滾石大合唱快樂天堂」「學貓叫」,以後或許可以放些輕鬆快樂的音樂,分享給作物聆聽;今天移除工作完成大約2/5,友善鄰區,其實也是我們自己減少日後的麻煩,小花蔓澤蘭尚未除盡,大家仍需努力!

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  親近土地親子拔芋頭,孩子們都露出燦爛的笑容!

   雲林烏塗.虎哥盃拔芋頭比賽即將推出,敬請密切注意!

 

/施朝祥 于吉祥農場20211106

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  自從貓兒走失後,家中老鼠猖獗,四處拉老鼠屎,一直在想是否要在抓貓來養,只是緣份還沒具足,突然感覺最近老鼠好像變少了!

  育彬突然大喊:「有蛇!它在吃老鼠。」育彬馬上拿起手機把這畫面拍下來。

  蛇眼睛具黑色過眼線(有如眉毛一般),擁有漂亮的藍色舌頭,,身體前段有黑色菱形斑,後段背側有2條黑色縱紋直達尾端,形成鮮豔的黃橄欖色,外表相當美麗。

  在網上查了再查,終於確定眼睛後方有1條又黑又粗的縱帶如眉毛,中文名叫「台灣黑眉錦蛇(Orthriophis taeniurus friesi)」,英文名叫「Beauty snake」。

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古福教學誌
  昨天週一富萱日,因應作物生長和園遊會邀請擺攤活動需求,原本規劃上午做果醬、下午和機構社工志偉、農場地主朝祥老師,一起開會討論農場長期種植規劃。

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  一切總有意外驚喜,訂購紅洛神的客戶也願意收白洛神,週日原本採收要做果醬的白洛神花萼,全數出貨;昨天一早住民趕緊採白洛神花萼,一邊去籽一邊開會,直到午飯後才完成去籽,清洗時再度過濾。熬煮的過程大家輪流來探班,一句句「好香哦!」秀文說以前覺得果醬很貴,但整個做下來之後覺得很值得,自己參與友善種植的洛神、自己煮果醬,品嚐時總多了情感上的加分。

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  圓夢庇護工場缺100斤蘆薈原料,用來生產「檸檬柑橘蘆薈清潔劑」,一經發佈,馬上有十方大德願意提供蘆薈給圓夢庇護工場。

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  勞動生產會讓人覺得有成就感,生活會比較充實愉快,尤其是比較難和一般人比較的障礙者,有一份事可以做,是多麼難得的一件事呢?

  看著圓夢庇護工場學員們,有說有笑地處理蘆薈,生活洋溢者幸福感,很令人欣慰。感謝贈送蘆薈的朋友,也希望大家可以多採購社福商品,讓每個認真的人都有機會!

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  原本規劃今天要喝茶享受人生,並談談飲品巿場。但因為最近缺蘆薈,募集了,有了大量蘆薈苗,為讓蘆薈來源自給自足,臨時改種蘆薈。不過課程重點是讓大家摸摸土,感受好土壤帶來的舒適感,土壤中有很多的好菌,去體會它!

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  這次種植沒有用鏟子,學員們都好奇地問:「沒有工具怎麼把泥碳土放入花盆呢?」

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  燦如老師拿著水苔問:「大家這是什麼?」

  學員大聲回答:「是肉鬆!」

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  燦如老師又拿著黃色蘭石問:「大家這是什麼?」

  學員大聲回答:「是玉米!乾癟的玉米粒!」

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