吉祥農場

　　過年前，課程早早就結束，約一個月沒進場，年後第一堂課，大家紛紛賀喜，回到農場的作物沒有懈怠的展現，去年飄散的紫蘇和洛神種子，第二代已經冒出地面大打招呼了！

 　　原本古福和Jeff老師繫念著要育多少苗，才夠自己種並和朋友分享，這時看來它們自有安排！不但數量充足質量高，有多餘可以分享──去參加種子交換會！

　　對我而言，有幾個難以理解的狀況：

1. 這塊地土壤偏酸，其實不利於種子發芽，概念中不應該會有這麼多的紫蘇苗，怎麼了？
2. 為什麼蝸牛沒有把紫蘇苗吃掉？是太多了吃不完嗎？怎麼有可能呢？
3. 紫蘇長的比其他雜草快，這是經濟作物不會發生的狀況．怎麼了？

　　我猜測，是紫蘇的母親把這地的抗逆資訊放在種子中，讓這些種子可以在新一輪的生命中取得先機。在自然界中，植物就是這樣一代又一代的對抗逆境，不斷地改良土壤，只是現代的種植生產方式，讓他們這些原本就具有的能力沒能夠發揮。多種作物都不能有完整的生命歷程，可以說一輩子都在遷徒，還沒完成一生的任務就結束了！

　　現在工業化標準流程的生產方式，其實不會發生這類種一次，不斷生長收成的狀況，但這卻可以省下很育苗的工和病蟲害防治成本，希望有一天，可以發展出順應自然的生產流程。

文/施朝祥　于吉祥農場20220218

為什麼要參加種子交換會？

　　透過種子交換會，各地農民可以增加新的品種和作物，育種家就有機會從中找到對抗嚴苛氣候的基因。

　　過去農民會選擇田裡強健的作物來留種。作物經歷代代演化會更適應當地環境，也成為育種家改良品種的材料。面臨愈來愈嚴重的極端氣候，育種家需要更多材料來育種，才能讓我們的餐桌出現源源不絕的食物。

　　農業生手如果得到經數代演化、對當地風土適應良好的種子，即使不施藥施肥，作物也會長得很好。若是拿回去的種子種成功，農民就能獲得成就感，進而肯定自家採種的價值。萬一未來種子被大型種子公司壟斷，才有力量維護種子的使用自由、守護餐桌的永續。