吉祥農場

　　在整理物資時看到一只硘仔碗！

　　已經好久沒看到硘仔碗了，這次在看到這只硘仔碗特別有一種深深的情感，好像很久不見的朋友。

　「硘仔」是台語對陶瓷器的通稱，音同hui-a，一般來說，陶瓷器分成陶器和瓷器兩大類，兩者的坯體土質與燒成溫度都不同，不過在台語中，「硘仔」則是陶瓷不分，舉凡碗盤、湯匙、茶杯、花瓶等陶瓷器都可稱之「硘仔」。

　　在台灣早期碗盤中除了福、祿、壽、喜等鮮明的字樣，常見的題材，這只硘仔碗作工很粗糙，應該是小老百姓則使用粗糙的碗盤。

　　硘仔碗內中間家一個福字，周邊有六隻蝙蝠把福字圍繞著，代表吉祥兆頭。硘仔碗外則只是向草葉子的直立與交錯著，有一些燒製時就突出的洞。

　　依資料說，民國四、五十年代，台灣手工彩繪碗盤工藝興盛，不論是胎土、釉料、紋樣等都極具在地特色，但是到了民國七十年代以後，塑膠餐具製品與陶瓷機械生產興起之後，令人懷念起阿公阿嬤時代的手工碗盤，雖然做工粗糙，卻有一種古樸淡雅的風情。

台灣古早碗盤，深具台灣特色，充分反映當時的生活樣貌，貧富差距很大，富裕人家使用細緻的彩繪碗盤，小老百姓則使用粗糙的碗盤。  

 臺灣古早碗盤彩繪圖騰一律純手工繪製，由臺灣早期所使用的碗盤造型、圖案的背後，都與我們日常生活密不可分，碗盤造型、圖案，都十分具有藝術美感，當時碗盤除了以食具使用之外，也不忘藝術欣賞和先民的勤儉美德，由欣賞碗盤彩繪圖騰的內涵，更增添趣味性和教育性。

　　吉祥自然農場決定收藏這只硘仔碗！

文／施朝祥2017.02.18　于廖廍仔竹圍吉祥自然農場