應雲林縣斗六巿江厝社區發展協會邀請,吉祥染坊在建國一村參與「2017雲林縣社造聯合成果展」讓大家深入社區,體驗在地植物染的樂趣。

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  吉祥染坊主要是推廣草木染,使用低環境負荷的媒染劑,這次是素染,黃梔果實很適合直接染,而且為了只要適當的溫度,在染液中只要三分鐘就可以成形,很適合在擺攤的活動中當作體驗,而且是可以當食用色素,基本上不會有任何環境負擔,若要用媒染劑也可以用食塩,或是天然媒染劑『單寧酸』,單寧酸為植物中天然萃取物質,具有『收斂』作用能幫助染色更深固色讓色牢度更佳。

  本次活動,有數十人參與得到一份來自植物染的驚奇,非常感謝大家的參與,由於你們的參與讓植物的美麗顏色得以綻放光彩!

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  十二月十五日早上,江厝里環保手提袋在85度C莊敬店的召開記者會,身為斗六巿的大家長謝淑亞巿長到場代言,並希望能把這江厝里環保手提袋這種循環經濟永續利用的方式,推廣到斗六巿各里。

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  江厝里環保手提袋在理事長陳邦彥的支持、詹招治的努力教學和社區志工一起努力下,江厝里環保手提袋從基本款開始,許多社區志都工都不中斷認真持續編織各式各樣的環保包和環保手提袋,用盡心思不斷地在美感、實用性上不斷精益求精,編織達人詹招治還把工作室在台大醫院內,這樣可以一邊照顧住院的老公,還一邊不斷地編織創作。

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十二月十四日  

  昨天帶媽媽到苑里東里家風拜訪朋友,出門後發現太陽普照,真是有些後悔,天氣這麼好應該要在田園多作些事。

  今天天氣更好了,這一定要快趕工,過二天寒流又要下來了,可能又無法進行工作。

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十二月十二日  

  除了昨天艷陽普照外,這幾天天氣都是陰偶有小雨,這樣的天氣我都不知道要不要下田工作。

  今天氣溫又轉涼,起床後緩了好久,身體才漸漸轉好,生火煮開水,沏壼茶後覺得還是要到田裏工作。

  下田後,看到許許多多的小芽冒了出來,呈現出十字的樣兒,這兒一小堆,那兒一小堆,正在猜是什麼作物,突然想到,這是之前新農七幫忙灑下的油菜──油菜屬於十字花科芸薹屬,越年生或一年生草本植物。

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十二月十一日  

  「人一能之,己百之;人十能之,己千之。果能此道矣,雖愚必明,雖柔必強。」是句很勉人認真學習的話,但是身心障礙者面臨更大的困境是沒有學習的機會,很高興吉祥農場可以提供社團法人雲林縣身心障礙者重建協會希望工場成員農場實習的機會。

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  一早,希望工場的學員們在鐘素姍老師的帶隊下到達農場,並開始實習,今天主要的實習內容是「插竿搭架欄杆」。

  在準備施行農牧合一實驗計畫用地上,雞舍的外面插上錏管,並用錏管鋏將四分的錏管成垂直相交固定,之後在放上網子,如此可以成為雞的放牧用地,並要在網子上種上常年的作物,如百香果、蝶豆、川七之類的作物。

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十二月十日      

  「工欲善其事,必先利其器」好的工具可以事半工倍,最近要插管棚架,準備施行牧養殖,施行農牧合一實驗計畫。

 

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  農地插竿搭架欄杆的管材已經準備好了!朝斌看到後,建議應要買一個衝擊式挖洞插管器來試看看,應該會變的很方便。

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十二月九日      

  寒流來了!天氣很冷,下午露出難得的陽光,但田中水氣太重,沒有下田帶媽媽到豈貞介紹的籐寮仔袁家莊拜訪。

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  我喜歡袁家莊古色古香的房子,籐寮仔代表當地的產業特色,不過這已是五十年前的老事了,現代人早已提不起這事──抽籐。於早期此地山坡地,天然生長了許多黃藤,而居民會在此採黃藤 (抽黃藤)供給製作家具之用。

  袁家莊的老房子,據百草茶產銷班袁志賢表示已有七十年的歷史了,磚是請人從磚窰用三輪車拉到山下,在請人一擔一擔挑上來的、石頭則是附近打的、用木材綁上藤的結構還是第一次看到,這半磚的竹編屋倒是不多見,當年在此地可以蓋出這樣的房子,可見當時這戶人家的經濟應該不差。

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十二月八日      

  雖然說是新家,但其實是乞討回來的舊籠子罷了!

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  小虎是隻不知從那邊跑來的流浪狗,但是因為很聰明,又很有型所以被留下來,小虎有黃色虎斑的毛皮,腳有白色的蹄,感覺很好。

  這籠子原本是豬籠,是為了養一隻麝香豬量身製造出來的,但是那隻麝香豬不夠好命,養沒多久就因吃東西咽死了。

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十二月六日      

  天氣忽雨忽晴的,想下田種菜,又好像不太合適,媽媽已經在床上躺二天了,決定不下田,帶媽媽到斗南親戚家走走,順道買菜苗。

  在農家有一不成文規則:作物在農機採收後的三天右左,聽任任何人去撿拾田中遺留的作物,這是很好的共享概念,而且也讓農地的價值發揮到最高。

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  最近剛好是花生的採收期,三姑阿幸和屘姑阿鑾約相一起到土庫鹿寮去拾取農機採收後留在田中的土豆(見圖),順道還撿拾了些玉米。

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十二月五日      

  天氣轉涼了!

  早上到支院誦大般若經,近中午時鐘老師來探勘場地,為下週希望工場的農場實習課作考察。

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  下午,則開始為下周的實習場地進行準備工作。

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十二月二日      

  天氣爽朗,到村子裏逛逛,遇到了錦雲嬸嬸和嬸婆們正在聊天,嬸嬸手上還拿著百香果苗,這苗是由里長沈永清所留下來的種,正分享給大家,我也從嬸嬸手上分到了幾顆,準備要種雞舍預定地上,成為綠色廊道的作物。

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  之後又遇到義發叔叔和招治嬸嬸,他們正在取韮菜的頭準備重新種過,我也過去要了些韮菜頭,拿回家當種。

  在鄉居最大的好處就是吃到好吃的食物,就把他留下來自己種  ,除了自己種還可以分享給大家一起種,這和為了要經濟生產,重視生產價質有天地的差別。

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  歲次丁酉年十月十五下元節,子時一刻,龍雲宮主任委員廖文傳、副主任委員廖良郎、暨宮務人員,祝下元三品解厄水官洞陰大帝官的誕辰,祈求下元水官大帝消災解厄,化解虧欠的冤債,以免把今年的不順與災厄帶到明年,也讓來年天官賜福時,可以接收完整福分。

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  隨後,由廖廍龍雲宮誦經團誦經祝壽!

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十一月廿六日

  新農七是朝斌的同學,也是對農業很有興趣,現在正在種秋葵,二天前我向他討了些南瓜種子,今天他特地拿過來,真是令人感動。除了帶來南瓜種子外,還拿了他自己種的特產秋葵和秋葵花。

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  新農七也是喜歡農事園藝的人,對於土壤菌相等都有深入觀察的能力,是一個很好交談的對相, 不是個僅僅只知道下肥、用藥的農事工作者。

  新農七和朝斌幫我把第三代雞舍完成後,我們喝著他帶來的秋葵花茶,這花茶水一沖下後,整個淡淡的黃色就跑出來,顏色感覺很好,不是那種很濃稠的黃,是溫暖清亮的那種黃色。這花茶富含膠質,有一點淺淺的黏稠感,沒有特別的味道,但是很清新。

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  25日在那隻豬咖啡食坊舉辦「順應自然手染布」,今日染材是梔子花種子。

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  梔子的果實,梔子花果實如酒杯,酒杯古名「卮」,故古名「卮子」。梔子同時具有香料、染料與藥用價值。

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  黃梔(又稱梔子花)的果實因含有梔子黃色素,在古代主要是作為御服(龍袍)及高級服飾的上等黃色染料;《史記.貨殖列傳》上說:「千畝卮茜,千畝薑韭,此其人皆與千戶侯等」,也就是說種植千畝的梔子,所得的收益相當於一位千戶侯,可見黃梔在漢朝時已經具有非常高的經濟價值。

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十一月廿三日

  到潮東家取一些菜種,其中有一叫作日本黑鬼仔菜,這是很標準的風颱風菜,所謂颱風菜:要耐強風、耐雨、耐熱、耐旱、耐脊、不用老梗、不用有葉子,插在土裏或水裏,大約一週就會冒出新芽。倒下去還能生長、少有蟲害、不需噴施化學藥劑,生長繁殖力強、又有營養、又沒有不悅口感、適應性很廣。

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  日本黑鬼仔菜原名赤道櫻草名稱,在又稱活力菜,在外國稱為Chinese Violet(中國紫蘿蘭草)。之所以稱赤道櫻草是因原產於原產於中南半島東南亞、馬來半島、泰國、印度等靠近赤道地區,之所以稱為櫻草,是多年生半匍匐性灌木狀草本植物,在秋冬交際時節會開漂亮的紫色櫻草花型,美名櫻草。之所以稱為活力菜是週年可連續採收,採收一週後就可以再採收,比美明日葉,產量隨溫度上升而增加,一副充滿活力的樣子,再加上採收後雖見葉子萎凋,但泡水後又是翠綠如鮮。

  這麼好的菜其實吃的人不多,巿場上曾經流行過一陣子,現在則不容易買到,到潮東家取回一些赤道櫻草準備杆插用,除了先杆插一部分在芋頭旁種外,還在想未來要如種在那邊。

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