二月二十四日

  今天天氣晴朗,一早阿凱就起來幫忙餵雞撿雞蛋,早上只撿了六顆蛋,顯然是比幾天前少很多。

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  隨著時局的演變,雞勢必要增加養殖數量才足以因應巿場需求,六號雞舍在阿凱的建議下正式動工了!

  六號雞舍的特性是就地取材,原本以工業生產材料為主的設計方式已經告一段落,回復到就地取材的特質,再加上一些工業生產材料來當主要構造,成為六號雞舍的主要特徵。

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二月二十二日

  又從石岡彭大哥家抓天竺鼠回來養,上一梯很不幸的全部都被狗給吃了,大家都很心疼,這次決定給天竺鼠一個安全的家!

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  這之由媽媽設計動工,媽媽將廢置許久的吉祥一號雞舍進行改造工作,給天竺鼠一個安全的家。

  考慮到下方蘭花片網孔洞可能太多,於是剪了二片塑膠網片,以防止天竺鼠不小心自己外出。

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二月二十一日

  阿凱常說:飽年飽節,意謂著台灣人在年節時總是吃的特別豐富!

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  吃的特別豐富,通常也意味著有很多的廚餘會產生,吉祥農場的朋友也就送了很多的廚餘過來。

  沒有及時處理,這些廚餘變成流浪狗的眼中的大寶貝,不管任何人誰要靠近廚餘,流浪狗總會狂吠來捍衛所有權,為了不讓流浪狗干擾雞的活動,得盡快處理這些送來的廚餘。 

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二月十七日

  吉祥豬在小豬圈中漸漸地待不住了!

  初二晚上,吉祥豬突然越過小豬圈到處覓食,這次吉祥豬又越軌的事,我就也沒有什麼擔心,倒是把旁人給嚇了,總認為又發生了什麼事。

  吉祥豬就是想吃點不一樣的東西,每天都喝牛奶、豆漿,拉出來的尿都有很重的阿摩尼亞的味道,都是一些流質對吉祥豬而言太沒有飽足感。

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二月十七日

  大年初二天灰濛濛的,不知道是天氣陰還是污染嚴重,住吉祥農場的阿凱認為不會下雨,打斷我想賭不用溉灌的心念,我只好老實地把抽水機打開。

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  阿凱第一次看到吉祥五號雞舍,覺得吉祥農場進度變快了!大概會有一番作為,看到我又草餵雞,讓阿凱也拿著鐮刀割草餵雞,看到雞不吃飼料搶著吃綠色的雜草,阿凱覺得很不可思義,心想:草有那麼好吃嗎?

  割草時,阿凱發現一味有用的藥草,可是不知道那藥草什麼名字。我照了張相片,把圖放上網路,不久臉友翁朝進回答:「白馬蜈蚣草,味苦,退肝火。」這真是無遠弗屆的年代,連學習都是如此地方便。

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二月十六日

  大年初一天氣晴朗,一早公雞依舊是大聲啼叫,「年」這個來自北方的節日,在冬春之交是特別明顯,而南方的我們卻僅僅只是個日曆上的時間點,無法很明顯地感受到大地的變化。

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  對於行政主管和工人而言,有具體的休假可以,可以安排漢人所傳流下來的習俗,只是如今這個習俗正在退化,轉而得到一個長時間的休假日;對商人而言,這是個重要的時間點,如何在這原本屬於家人聚會的日子,變成是滾滾的金流,透過各種方式來促進消費,在這時節賺上一筆,俗話說:「作一攤,吃一年」;而對農民而言,其實是日常的一部分,暨無假日可言,仍然需要撥出空來應景一下,把屋舍打理一下,和親人吃個好料的一餐,也算是給自己一些總結吧!

  雖然是大過年,但是被豢養的雞、狗、豬們可不會因此就不吃飯、不喝水,在田裏的作物也是分分秒秒都在長大,對在台灣的農民,其實過年時的負擔並沒有比較輕。

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二月十五日

  臘月三十,今天台灣永續聯盟理事長陳建志來訪。

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  陳建志關注於社區水文文史,於是就帶陳建志參訪流經吉祥農場的三百五十年的老埤圳──柴裡埤。

  柴裡埤雖然有三百多年的歷史,但是卻不為人們所熟悉,除了當地的老農民還知道這條埤,多數人來找柴裡埤都無功而返。數年前陳建志和柴裡埤也有數面之雅,但沒有知道它的名字,誠然為可惜。

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  原本江厝環保隊的清潔日──二月的第三個禮拜日剛好是農曆大年初三,各地的環保志工隊就提前年前打掃。

二月九日

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  新厝開始全莊都打理,打掃除了把環境整理好之外,還是對整個公共設施進行檢查,在新厝的水溝都塞滿保特瓶,新厝的環保志工隊掃到信安醫院前,發現兩座水溝蓋被竊走,對路過的居民太驚險了,一不小心會摔人的,馬上聯絡里長!

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二月十日

  連續陰冷的天氣,今天打斷數日來的陰霾,難得是個春陽暖照的日子。

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  早上弟弟朝斌和卓中信老師來訪,大家聊了聊,總認為人類應順天而行!

  連日陰冷,雞吃下去的食物都轉化成熱量來禦寒,每天只有二、三顆蛋可以撿,和預估產量相去甚遠,實在少的可憐,每天撿蛋時都多翻好幾次,希望能看到更多的蛋。今天天氣好,雞就耐不住性子了,一下子就生了十二顆蛋,早上去撿了幾顆、中午去又撿了幾顆、下午去又撿了幾顆,今天真算是豐收的日子!

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二月七日

  農牧合一農法的永續之道是許多農民所追求的法方,但要如何永續呢?是需要很大量的知識背景來進行設計,於是在二月七日上午十點,辣董邀集了小蔡教授、國碩生物科技股份有限公司的呂先生來共同墾談:有關菌類在農牧上的運用及其原理,希望透過這次的懇談會來進行豬圈的設計。

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  懇談會後,又有李孟哲導演,李導的大學同學鄭美里和小威也到訪吉祥農場,李孟哲導演對材燒暖爐很有感覺,也對風力發電機提出不少建言。

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  二月四日

  早晨寒流來襲,但江厝社區環保志工隊不畏寒顫,正為髒亂環境默默付出,四個村庄都有環保志工隊努力打掃社區環境。

江厝

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廖廍

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二月二日

  好友張簡和妻子來訪,張簡是個很認真的自然農法農友,每天都記錄都大地氣候的變化,從溫度、濕度、降水……等都有記下來,並作為作物的施作方針。張簡的到訪也為吉祥農場提供了不少寶貴的意見。

芳香萬壽菊

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  芳香萬壽菊兼具了觀花、茶飲、烹調、驅蚊等多用途,再加上容易栽培與繁殖,因而相當受歡迎,也是許許多多到吉祥農場必喝的花茶。那麼要如何把芳香萬壽菊變成經濟作物呢?

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  綠能乃是追求社會永續之道,而樸門的主要精神所在就是發掘大自然的運作模式,再模仿其模式來設計庭園、生活,以尋求並建構人類和自然環境的平衡點,它可以是科學、農業,也可以是一種生活哲學和藝術。這和吉祥農場的基本理念相符,職是濁水溪綠能合作社發起人於2月1日在吉祥農場舉行參訪活動,並和樸門農法進行交流。

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  在參訪後,大家一起討論有關友善農法的相關問題。農人在社會上沒有地位,是農民難以經營的最大問題,諸多想從事農業的人,基本上都會面臨到親友的壓力,總被認為是走投無路才會回來務農,那麼如何提昇農民的地位呢?大家沒有定論。

  另外,有關於友善農場對於目前所面對的諸多社會狀況有良好且有效的決解之道,只是針對這方面的治理工作,政府部門並沒有積極作為,誠然可惜。

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  東海大學農村生活營分三組,其中一組在吉祥農場從事農事勞動的稱為勞改組,勞改意謂者勞動改造,那要改造什麼呢?

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我想要改造的就是異化的勞動了吧!勞動是一種人類和自然互動的過程,當人類以勞動改造著外在世界,也就是人類有意識將外在世界對象化的過程,與此同時,人類也改造了他自己的本質。從我們的內在思維中創造出一個外在的對象,為了要實現這個對象(目的),必須透過人類的勞動與物質的自然世界互動,才可以滿足人類物質需求,也完成了所創造出來的對象(目的),而這樣的過程,馬克思相信,不僅改變了物質的自然世界,也改變了人類本身,從而完成了人類本質(包括意識)的轉化。

  就這樣的觀點而言,這次的營隊成果豐碩,就外在展現而言有劈材、搭建吉祥五號雞舍、設置堆肥場、鋪設紅磚道、整地種植結頭菜和扞插地瓜葉、煮洗澡水。而勞動的過程也改變了隊員本身,以馬克思的想法而言,一個人的自由有二個向度,一是「勞動性」,另一是「社會性」,本系列文主要從勞動性的自由尺度來談起。

 

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  昨夜露水濃,田地中各種葉子上都沾滿了小小的水珠,竹葉上的水珠順著竹葉的平行脈流下,滙集在竹葉的尖端,當水珠太大時就從葉未稍掉下去,水滴掉到鋪著黑色帆布發出滴滴咚咚的聲音。

 

  在太陽才剛出來時,竹林中仍然不斷地滴水聲,東海大學農村學員們就到竹林中去採摘烏籽菜。

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  農村空地里到處都是紫黑色的果實,小時候常摘來當零嘴吃,雖然不是什麼美味的食物,但在那沒有什麼零食的年代,紫黑色的果實給童年帶來了很多樂趣和回憶,原來他有個這麼好聽的名字——龍葵!

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