吉祥農場

　　到二號蚯蚓床看看，察看蚯蚓過得如何？

　　蚯蚓有很豐富且多元的食物：有芹菜葉、地瓜皮、高麗菜葉及茶葉渣。

挖開找蚯蚓原本密度高、活動力強的蚯蚓群不見了，只看到少數的小隻蚯蚓！

而在之前放廚餘處五公分附近，原本應是蚯蚓群爭相吸食的地方，也只有少數蚯蚓，廚餘處則呈現出像麻糬的白色團。就總體來看，應是水份太少，蚯蚓活動量受限，所導致蚯蚓群的消失。就請學員們先補上水分，之後在看況狀。

　　又把希望工場的廚餘拿回家研究：

　　白飯：廚餘中最大宗，這個泡水一陣之後可以直接給蚯蚓吸食，但不能在一處放太多，以免引起發酵，產生酒精之類反而會嚇跑蚯蚓，跑不掉的就會死給你看。

　　菜葉：這個最好，只是燙過沒有用油，這是蚯蚓的好食物。

　　雞骨頭及肉：肉要腐化後蚯蚓才吃，但在腐化過程產生的氨…等物質，對蚯蚓實在太刺激了，不適合直接放入給蚯蚓吃。

　　柳丁皮：丁香科的皮，富含類黃酮素等脂類，對蚯蚓實在太刺激了！要腐化後蚯蚓才吃。

　　關於柳丁皮、雞骨頭及肉部分，未來會先交給廚餘機先處理，這樣顯得方便衛生。

　　拿回農場研究的廚餘，把白飯、剩菜丟給雞吃，雞骨頭及肉送給狗吃，先進行第一次的生物降解，而雞尿和狗大便再給蚯蚓，比起直接給蚯蚓吃，可以省下大量的時間和空間，而且有更多效益，同類的碳，可以養更多的生物。

至於柳丁皮，連雞都不喜歡吃，這要麻用時間讓柳丁皮直接腐化，或是作成陳皮、糖漬柳丁皮當零食吃，也可泡茶，或是作成環保酵素有機肥或家庭清潔劑…等，當然也可以簡單粗暴地方入火爐中，我喜歡看它那噴出油脂，火焰噴發的樣子，很舒壓。

總之，廚餘可以當個好資材！繼續研究中…

　　２０２４年１月１９日 施朝祥  于吉祥農場