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放任式野草種植法
今年73 歲的茆木聰在彰化二水的八卦山脈擁有一處農園，他時常開著藍色發財車上山，在蓊鬱林子間忙進忙出；農園裡頭不但種有咖啡、白柚、波羅蜜等果樹，也蒐集在地的山粉圓種植。
茆木聰說，過年前他會撒下前一年晒乾留存的山粉圓種子，「但我也很久沒撒種，因為每年種子都會掉滿地，隔年又自己冒出幼芽。」每年春夏，山粉圓努力地從土壤中迸生嫩芽，它的葉子與薄荷葉相似，搓揉後還有股類似九層塔的氣味。山粉圓本來就適合生長在山野間，播種後只需要不定期清除雜草、確認生長情況。
等到10 月末或11 月初，茆木聰採收完白柚，恰好輪到山粉圓產季。此時的山粉圓已長得比人還高，細細的枝條縱橫勾勒，原本盛放的紫色小花剛凋零不久，就結滿了在地人稱「狗沙籽」的山粉圓。
這時，茆木聰觀察種子顏色來判斷採收時機，「太早採收，味道不夠成熟，不會好吃；如果太晚採收，又因為太熟，一碰到就掉滿地，很難採收。」因此，他依經驗結論，轉為淺棕
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