吉祥農場

　　為了一片柔軟有韌性的葉脈書籤，我踏上了學習之旅，竟打開了另一扇農村永續新天地的大門！

　　牧蟬茶業的蔡鎮陽夫婦送我一片菩提葉脈書籤，這片葉脈書籤是以目前最流行的加鹼、加熱的方法製作，透過化學方式破壞葉肉細胞表面的細胞膜，細胞膜主要成分是脂質，鹼性的溶液能夠將脂質帶走，細胞膜破裂後，葉肉就容易用牙刷刷去，留下美美的葉脈喔！

　　看著美美的葉脈書籤，卻沒有韌性算不算是完美，利用加熱加鹼的化學方式強力將葉肉除去，但也除去了葉脈的韌性。朋友廖信彥說，有人可以把葉脈書籤的韌性留下來，把葉脈書籤捏的皺皺地，只要噴噴水又可以恢復原狀。

　　這聽起來看神奇了，真有這樣的事嗎？

　　去年到口湖拜訪吳繼釗老師時，老師帶我去吃龍鬚菜時，突然停下車來撿拾路邊掉滿地的瓊崖海棠種子，老師說這是為工藝文化館的朋友撿的，他是台灣專門從事種子藝術的工作者李永模。

　　這名字沒聽過，但他的事跡好像聽過，不就是那個廖信彥介紹的那位工作著嗎？

　　我催著吳繼釗老師說，我們去拜訪李永模，吳繼釗老師也希望能夠為農村社區找一個新的出口，於是我們踏上了樹藝學習之旅。

文／施朝祥2020.03.09　于廖廍仔竹圍吉祥自然農場