吉祥農場

　　近年雞蛋殘留芬普尼（fipronil）的事件層出不窮，然而使用芬普尼等除蟲藥劑，果真為養雞的必要之惡嗎？

　　芬普尼作為一種殺蟲劑，廣泛運用於除白蟻、滅蟑、清除雞、貓、狗身上的寄生蟲，亦作為慣行農法的殺蟲劑。由於芬普尼屬於長效型藥物，用於寵物效期約一個月，用於田間除蟲則維持近半年，但對於每天都會收穫的雞蛋來說，就特別容易有殘留問題。

　　那麼在自然的情狀下，雞是如何面對雞蝨呢？

　　放牧型養雞會發現地面上出現一座座小沙坑，放牧飼養的雞群會趁晴朗乾燥的日子自行「洗沙浴」，透過沙浴就能清除身上大部分的雞蝨，維持日常基本清潔。

　　「沙浴」是雞用沙子洗澡，以清除皮膚上的污物。雞會側躺在地上並不斷磨蹭，一面用雙腳將沙踢出淺坑，一面攤開翅膀讓毛羽變得蓬鬆，刻意將沙子撥弄到身上，將沙子均勻地撒在羽毛和皮膚之間，使皮膚上的皮屑、污物與沙摻和在一起，然後羽毛下豎毛肌收縮，猛然抖動全身，將沙和污物一同甩出去，達到去污的目的。雞時常邊洗邊闔上眼睛，儼然十分享受的樣子。

　　雞洗完沙浴剛起身時，牠們都會奮力抖動全身羽毛，讓身上的細沙掉滿地，再以嘴喙仔細理毛。理毛對禽鳥而言是生存大事，因為羽毛不但能幫助牠們調節體溫──於冬季保暖、於夏季散熱，若不小心被雨淋濕，羽毛表面的油脂還有助於防水，且羽毛也有防風功能，這也是為什麼尚未換羽的絨毛小雞最怕吹風受寒的緣故。

　　有研究指出，雞隻每隔4～6天沙浴一次，最好是用細緻的沙和煤渣做沙浴池墊料。鋸末和稻草做的墊料不適合做沙浴。沙浴的經濟效益：保持雞隻羽毛良好，會幫助養雞人節省飼料費用。能自由沙浴的雞，產蛋率和蛋重與同一飼養管理條件下不沙浴的雞相比，要高出3％～5％左右。自由沙浴的雞皮膚健康，不感染皮膚病和其他疾病，生長發育旺盛。不沙浴的雞，產蛋率要稍低，患病率較高。在沙中可加入些草木灰、硫磺粉，可以殺滅雞的體表寄生蟲，還可防止雞缺硫，效果很好。

　　吮毛的過程是將尾羽腺分泌的脂肪塗布到羽毛上。沙浴可以幫助雞隻清理寄生蟲和之前塗布的脂肪。

　　歡迎大家一起來養雞！觀察雞！　　

影片／鄭燕南　文／施朝祥2020.01.28　于廖廍仔竹圍吉祥自然農場