吉祥農場

　　天氣轉涼了！我那血液循不好的身體特別敏感，又到了燒材取暖的季節了。

　　燒材要先從最容易點燃，燃燒速度快的乾草或是乾甘蔗葉開始，俗稱「火引」，接下來是小塊的木材如小樹枝，或是劈碎的木材，依著順序慢慢地放入較大的材，把爐火旺起來後，才能放入大枝的木頭。

　　木材剛放入時，會先被烤出水氣，有的從材的周圍噴出白色氣體，有時會從材的尾端冒出泡泡，還帶著斯斯的聲音。水氣之後，甲烷等易燃物也會被噴出來，那時有看到木材的外邊約半公分處發出燃燒的火光，之後木醋液和焦油也會被烤出來，溫度較低時，焦油會飄到它處凝結成黑黑的黏稠狀．看起來很不舒服，溫度夠高時，焦油也會變成可燃物而燒掉。

　　最後，當所有可以被餾出的物質都離開後，木材就變成木碳，整塊紅紅地繼續燒下來。我最喜歡看著這泛著紅紅的光的團塊，沒有白色的煙，沒有噴出的火燄，靜靜地幅射出紅色的熱，感覺很暖和。

　　現在，我們正要開始將木材燃燒的過程作細分解，用木材來乾餾木材，將甲烷等易燃物、木醋液和焦油分別餾出，而剩下的生物碳也要特別留著，分別來運用在各種地方，將木材的效益極大化。

　　天氣冷了，總要燒材取暖，但除了取暖外，還可以得到多樣性的產品，可以更加靈活運用。

文／施朝祥2020.09.08于廖廍仔竹圍吉祥自然農場