走訪烏塗 @ 吉祥農場

．走訪烏塗
烏塗為典型農村樣貌，鄰近濁水溪，具有濁水溪水源頭的優勢，上游肥沃的烏土沖刷而下，一層層的泥土，造就了河床上的烏塗村，水質純淨、土壤肥沃，坐實了烏塗變黃金這句諺語，目前最具代表性的地方特產為稻米與芋頭，林內的芋頭，種植面積達100多公頃，品種95%為「檳榔芋」，纖維明顯、香氣十足，口感Q綿，全年生產，也是芋頭的盛產地，為大甲芋頭作嫁多年，2014年起正名為「林內芋頭」，除了帶動農村經濟，也開始開始吸引少數年輕人從農。

．與烏塗有約
本村物產小舖，一個鄉村的柑仔店，好物推廣聯盟在這兒輔導會員撰寫SBTR計畫，並享受著村長的好咖啡，經幾番討論計畫將更趨於社區居民的需求。
【巧遇地方耆老】小小甘仔店，突然來了兩位言土不一般、幽默、率性、關心著地方人文發展等，還要玩猜一猜遊戲，原來兩位耆老都是教育界的退休人士，耆老張維皓驕傲地分享有關環境議題”資源回收事業”； 耆老そさん則一直在協助烏塗社區的發展，村內裝置藝術的建置也有他綿薄之力，還自朝的說自己也是回收再利用。誰說年輕人出走的農村會黯然，在烏塗看見一顆不凋零的心正在為烏塗的月暗冥打著光。

【烏塗村長好熱心】烏塗也自辦食堂，沒有政府的援助，資源來自社會善心人士及社區媽媽自發性參與，僅送餐就必須耗費2個小時，村長騎著摩托車一一送達，可以發現，社區共好像是居民一致的目標，很有口福也品嘗到的烏塗愛心媽媽的好手藝，一個35元的銅板價，吃起來內心卻酸酸的。或許我們個個都人高馬大，不論是橫向發展還是縱向發展，村長像是怕我們餓著，馬上又端出了鳳梨蜂蜜剉冰，這鳳梨不簡單，因村內一老農因無力採摘即將過熟的鳳梨，直望著園子發愁，村長不忍全部買下，能賣盡量賣，其他的就熬煮成蜜鳳梨，小舖就多了這道冰品，閒暇村長也會熬煮在地的芋頭為剉冰增添風味，甜品後村長還貼心的給每個人來上一杯無糖黑咖啡，我們也沒再客氣，把村長的愛都吃光光，以表謝意。
．烏塗不說你不知
來到烏塗一定要有當地耆老導覽，才能感知居民的可愛，鄉野間竟藏著一座小型發電廠，還有亞洲首創的八卦池

【烏塗村濁水SPA】很驚訝社區對濁水溪的發想，居民一起共挖，引入八卦池無汙染的濁水，打造出全臺灣獨一無二的濁水SPA沁心涼的濁水，大人囡仔攏呷意，孩子在小水溝玩耍，大人悠閒地旁陪伴、泡腳，雙腳踏烏金也是烏塗社區特色的在地風景，也成功解決排水問題。
【八卦池】雲林農田水利會的農田水利文物陳列館，園區內有一座全台首例、亞洲首創的八角型分水工（俗稱八卦池），具有即時、精密、靈活調配農業灌溉用水、水力發電、工業用水等用途。能穩定取水，分水並兼具其沉砂之功能，提高各標的用水之使用效益，此水利設施是水資源開發利用的典範，也倍受國內外水利專業人員肯定
【百年三級古蹟濁水發電廠】烏塗發電廠位於烏塗村濁水溪南岸溪畔，是田野間一座幾乎被遺忘的小型發電廠，發電廠所使用之水源引用自濁水溪及清水溪，利用15公尺的地形落差，形成川流式水力發電，為雲嘉南唯一平地型川流發電廠。興建於民國，十年二月【日據時代】，提供日本政府興建嘉南大圳的電力來源，發電廠內部有三座日治時期所留下來的法蘭西式水輪發電機，是台灣電力發展的重要資產！民國八十八年三月二十六日，更名「明潭發電廠濁水機組」。
(圖文/南投農村好物推廣聯盟)