吉祥農場

　　雞和人相處已經超過數千年了吧！

　　早在文字發明之前，雞就和人類生活在一起，但隨著時代的演變，人和雞卻漸行漸遠，現代人對雞的認識多數依靠圖片，這真是一個很了不起的年代，當然，沒有朋友最很孤單的，而情感上沒有依靠更容易沒有安全感。

　　現代的雞和以前的雞在命運上也有很大的不同，就像社會分工越來越細，雞也依功能被分發到不同的單位，身為肉雞，通常活不到成熟的年紀！也六周、八周……不等，作為全雞在巿場上被賣多數只有活九十天，但是饕客都知道雞沒有１５０天以上，其實不好吃，味道不鮮美。

　　至於公蛋雞就更可憐，多數在出生時就被決定會馬上去投胎！至於能不能投到富貴人家還在未定之天！

　　雞，這位陌生的朋友，最近又紅了起來，一方面有人找回了人和雞的感情，另一方面是雞蛋漲價，且沒有止跌的跡像，人們總會問發生了什麼事？

　　４月１８日，吉祥農場將在斗六行啟紀念館分享人和雞，讓我們重新認識這個結識千萬年，確如此陌生的朋友！

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文／施朝祥2019.03.24　于廖廍仔竹圍吉祥自然農場