吉祥農場

5月3日

　　雖是周而復始的田間勞動，但卻不斷有新的積累，菜圃不斷地擴張，而先前種植的各種作物已經可以開始分享紅利了！上次採收了三顆萵苣，今天除了萵苣外，還有地瓜葉，眼下還有空心菜和蕃茄也都排上行程，採收日期應是不遠了，正所謂一文喜捨萬文收。

　　種植有收成雖然會快樂，但真正的快樂是大家一起種植、一起分享才是真是的快樂。大伙像孩子天真地在土地上勞動，還把土地中的塑膠垃圾撿起來，古福老師還不斷地交待：「要感謝土地、感謝作物！」

　　以感恩的心照顧土地，第一個被照顧的人就是自己，自己可以先享受一分內心的喜悅，而且快樂是會傳播感染的，這次到土地上的人變多了，而且財團法人寰宇媽祖社會福利慈善事業基金會、社團法人雲林縣人間長照協會和社團法人雲林縣愛無礙協會也加入這活動中。

　　今日課程焦點是香蕉圈，「香蕉圈」緣起是樸門的發起人Bill Mollison在野地觀察時發現，人工種植的香蕉園跟大自然天養的香蕉園相較之下，人工園耗費較多人力去管理，但收成量也沒有大自然天養的管理好。因此他就去觀察，發現香蕉自然成長成一圈、中間有落葉提供有機質養分，而中間自然形成的凹槽蓄水，讓不怕水、不怕肥的香蕉跟旁邊其他作物，自然形成一個良好的生態系統。

　　這次旦蕉品種來自周益民大哥的欣農園農場，旦蕉經過傷口處理後，在今天種植。在挖香蕉圈時，挖沒多深就感受到這土地被重機具輾壓的傷痕，若以自然的方式，這可以好些年以上才有辦法愈合，但現在以人力的方式，把這約二十公分厚密實的土壤打破，讓水可以順利往下滲入，加快香蕉根系發展，幫助土壤有機質增加。不過大伙很快就累了，先種二個圈，其餘的就交給班長負責了！　

　　勞動後，大伙最高興的就是有紅茶可以喝，學員主動幫老師裝滿一大杯的紅茶，以示感謝之意。

　　離開小圃前，風微微吹來，送來香蕉圈最後灑上咖啡渣的咖啡味！

古福教學誌(7)

　　充滿感恩與驚喜的週一農作（藝）課程。

　　今天原本計畫，要教大家割已經和地瓜葉一樣高的雜草，特別請班長先留著，但驚喜還是來了，這批已經是拔過新長出來的啊！沒關係臨時開個講堂，告訴大家，長到一樣高再割不能連根，我們需要草幫忙...，隨堂測驗，顯然有聽進去，但下次繼續累積概念和改變習慣。

　　值得一提的是君蓋完第一圈香蕉圈後，聽到要挖第二圈時竟然說：沒有樹葉可以覆蓋了！

　　欣喜的在心裡默默抱住她，真的知道種植後要覆蓋啦！

　　修菜畦間步道，是為了避免踩踏菜畦，及行動較不方便的人可以進出。除草、覆蓋、澆水都是簡單的農園工作，但很多關鍵做法和觀念都需要做中慢慢輸入改善，我們也感受才近兩個月陪伴，已經有所回饋。

　　感謝支持友善種植的慈善團體，還有鄰田羅小姐來協助挖坑，學員也分享地瓜葉回饋她。

友善共好結伴一起

照顧地球、照顧人、分享多餘。

文/施朝祥　于吉祥農場20210503

分享多餘社區共好 富萱康復之家田園樂活動！

主辦單位：財團法人寰宇媽祖社會福利慈善事業基金會

承辦單位：社團法人雲林縣人間長照協會

協辦單位：富萱康復之家

　　　　　雲林樸門讀書會

　　　　　社團法人雲林縣愛無礙協會

　　　　　古坑湳仔社區食堂

　　　　　吉祥農場

共好商家：三小市集-生廚餘

　　　　　原域原域咖啡-雲科二店-咖啡渣

　　　　　Mr. Lobby Coffee Project -咖啡渣

　　　　　弘爺漢堡雲科店廚餘