吉祥農場

　　今天，長期關心台灣在地農業的蕃薯嫂到吉祥農場來進行永續生活交流。蕃薯嫂曾經參加1989年的520農民運動，剛好我也熟悉那段歷史，對於如何永續生活，以及如何促進良善循環經濟，聊得很投機！

　　蕃薯嫂在生活中不斷地在嘗試實踐永續生活，聽到希望工場的卓老師說農場有一個材燒暖爐時，迫不及待地過來看柴燒暖爐，蕃薯嫂希望能夠用材火來燒泡藥浴用的熱水。

　　在以往，材火用的木材是資源，而今可以燒的木材都變成是垃圾，這是很大的浪費，這是不應該發生的，現在生活雖然方便，能源取得方便，但卻不是一個永續的生活方式，而是不斷地把向千萬年前的資源提出來用，一個只出不入的資使用方式。

　　面對這情況，雖然我們無法改變些什麼？但是還是要開始努力，作一個小小的典範！

　　蕃薯嫂在賣烤蕃薯，如今她烤蕃薯的技術越來越好，慢慢地有固定的客顧。蕃薯嫂把烤蕃薯的某些過程，讓希望工場的孩子們代工，這是永續型經濟的開始，未來蕃薯嫂還有許許多多想法要去嘗試與實踐！

　　今天蕃薯嫂自己撿雞蛋，子豪用材燒水煮蛋來招待她，而我用材燒開水，泡天生自然長的萬壽菊花茶請蕃薯嫂喝。今天所用、所吃、所喝都是唾手可得的，這大概是最能永續生活的方式了吧！

　　如果你也關心在地農業，歡迎加入「蕃薯嫂工作室」。

蕃薯嫂工作室：http://www.peopo.org/yn

文／施朝祥2017.02.27　于廖廍仔竹圍吉祥自然農場