吉祥農場

　　11月1日是放伴種菜第三堂課，課程主要內容除了育苗外，還有整地與噴水設施。

　　雜草千百年來，都是農民不獲缺的好幫手，但當化學肥料與農藥出現後，雜草成被當成不赦寇讎，除了而後快。

　　在老輩人在整地除草時，都會將雜草埋入要種植的地下，等過一陣子後在才開始種植，這樣作物會長的特別好。從經驗法則中，老農們善用雜草當有機質，有益作物成長，如今也將如此，整地時把雜草放成堆，拿來當堆肥資材。

　　整地後，就開溝作畦，每溝二台尺(30公分)寬，每畦六台尺 (180公分)寬。

　　每半台尺(15公分)種一顆牛奶白菜，每坪(180公分見方)可以種144顆，收作時每顆200公克以上，預計每坪產量下限48台斤，上限最高紀錄是144台斤，感覺很有成就感。每分地預計有8000台斤的收成！

　　開溝作畦後，在溝的中間將有噴水設施，每二畦的中間立一組，溝中間底下有根一英吋的水管，頭尾有開關閥，每六台尺(180公分見方)立有一根約五尺(150公分)高的四分水管，四分水管的上頭有個噴嘴，當水開時，每個噴嘴會噴出像香菇一樣美麗的水圈。

　　工作到這邊，就很有成就感，順利的話下次上課就要把這希望種到土裡了！

大家放伴來種菜報名表：https://forms.gle/YpbmCrr5GVrvFg5S9

社區共好：提供社區共食好蔬菜！：https://forms.gle/vhCtXvsRGfCRUBP57

　　永續農業應援團為建立農業新典範，將以「創新、就業、分配及永續」為原則，並建構農業安全體系及提升農業行銷能力。開辦有機牛奶白菜種植培訓班，課程核心重點著重於農業管理技能、技術交流、田間管理診斷、產品開發、問題解決等能力培養，學習目標以提供學員獲得農業基本知識與概念，並協助到有機農場工作，或是協助建立農場！

※課程內容
　　　　農耕課程全面採實作課程，在實務過程中傳遞農業理論：
　　　　1.如何開始有機農業種植！
　　　　2.搭建簡易育苗室
　　　　3.育苗
　　　　4.開溝培土
　　　　5.建立噴水系統
　　　　6.種植與管理
　　　　7.採收與包裝
　　　　8.心得分享
　　※參加對象：對友善農業工作有興趣者、想學種牛奶白菜者、想親近土地者。
　　※農耕課程費用：2000元，結業時可以得到100斤的菜，並協助到有機農場工作，或是協助建立農場！

協力單位：
　　吉祥農場
　　雲林縣人間長照協會
　　雲林縣參與式民主協會
　　小秧自然農場
　　虎尾沙龍獨立書店
　　紀錄片導演陳韻如

讚助者：

　　　張╳哲、陳╳桃600元、黃╳敏1800元、羅╳廷600元

文/施朝祥　于吉祥農場20201101