吉祥農場

　　木鱉果採收了！秋收是令人最欣喜的事了。

　　木鱉果最近在台灣吹起一陣的流行風，我也搭上陣，種個幾顆木鱉果來玩玩！巿場如何，其實我也不知道，但總是可以吃吃自己種的食物，這就是身為農民的最大福利！

　　木鱉果雌雄分株，之前都沒有看到雌花，以為摃龜了，運氣好到都是公木鱉果。沒想到在羅姐的提醒下，突然發現雌花，真是如獲至寶。但大哥砍草時，砍掉好幾顆木鱉果，真是心疼不已，還好留有這顆。

　　二個月前雨下不停，發現有裂果現象，以為會但爛掉，但我太小看生命的本能了，這顆果子努力地把裂縫補回來，形成一個好看的嘴巴樣子，感覺這傷口特別迷人。對巿場來說，這有瑕疵的果實，但對我而言，它是展現出生命力度好的果實。

　　生命會自行決解它的困境，努力地活到最好，人類許多作為也許是畫蛇添足，但在巿場的運作邏輯下，這果實只能給懂得欣賞它的人！

附錄：

木鱉果料理法：https://gactw.pixnet.net/blog/category/887124

色豔味美的木虌果創意入菜法：https://www.unileverfoodsolutions.tw/chef-inspiration/discover-ingredients/CulinART-The-method-of-putting-the-creative-cooking-into-the-dish.html

放伴種菜招募中

　　永續農業應援團為建立農業新典範，將以「創新、就業、分配及永續」為原則，並建構農業安全體系及提升農業行銷能力。開辦有機牛奶白菜種植培訓班，課程核心重點著重於農業管理技能、技術交流、田間管理診斷、產品開發、問題解決等能力培養，學習目標以提供學員獲得農業基本知識與概念，並協助到有機農場工作，或是協助建立農場！

放伴種菜報名表：https://forms.gle/jJurM3fiwHrxBEVQ8