九月三十
蚯蚓的出現一般被認為是土壤肥沃的象徵，他們以土壤中的有機質為食，透過每日的生理活動促進著土壤裡的養分循環，蚯蚓活動過而鬆弛的土壤通常相當適合植物生長。我和農民朋友聊過，多數朋友認為不用特別去養蚯蚓，只要把地照顧好，那麼蚯蚓就會滿地都是，不需要在另外弄個養殖系統。雖然如此，但對很多人而言，總還是覺得要有一個專門養殖的地點及方式，為了滿足大家的好奇心，還是在吉祥農場設置一個蚯蚓塔 (worm tower)來當樣本，以後如果有和朋友或社區合作，則每個單位都可以有自己的蚯蚓塔，這樣還可以互相比較和交流。
在菜園裡面做蚯蚓塔，就可以省掉堆肥移來移去的麻煩，幾乎是最省力、最棒的製作堆肥、肥沃土壤的方式，很贊的懶人堆肥法！在園子中的蚯蚓塔不用特別在放入蚯蚓，蚯蚓會自己跑進塔中吃東西，吃完後會自行離開，可以說是一種放牧型的蚯蚓堆肥設施。蚯蚓處理過的堆肥較無蚯蚓處理的肥分為高，還加贈寶貴的腐植土與微生物群，而且不用大型機具翻動堆肥。
記得蚯蚓塔的管底的孔要離地面10-15公分的距離，且管口要罩上紗網與塑膠桶，如果沒有這些措施，很容易滋生蚊蟲，蚯蚓也可以獲得自由，是很聰明的辦法。
但要記得！蚯蚓不喜歡辛香類與柑橘類的皮的廚餘，牠們會避開這些味道，如果施用上述的廚餘，蚯蚓會逃開，那些廚餘只能靠自然發酵。另外，乳製品、苦茶粉、肉製品會產生阿摩尼亞，阿摩尼亞會傷害蚯蚓喔！通常乳製品、苦茶粉、肉製品……等會引來另外一個更強悍的高手──黑水虻：黑水虻原產於南美洲，是一種腐蝕性昆蟲，其幼蟲靠吃廚餘、動物糞便、動植物屍體等腐爛有機物維生，被稱為「大自然的清道夫」。
雖然目前清潔隊也會收廚餘，但是經油清潔隊要耗費大量人力和物力，雖然方便但卻是增加環境的負擔，如果可以在自家或自家附近處理，不但可以省下地球資源，還可以增加土地的有機質，又可以有效處理廚餘，最重要的是可以得到一份安心的菜，邀請有興趣善友，一起來抗暖化救地球！
文／施朝祥2019.09.30 于廖廍仔竹圍吉祥自然農場
How to make a worm tower
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