吉祥農場

五月五日

　　今天天氣又開始轉變梅雨第二波從今天下午開始，天空中慢慢地飄下了淡淡的雨滴，東海學生農村訪調隊不畏風雨到農場來進行第二次訪調。

（↑鈞容立馬把手機打開錄影，把母雞下蛋的情況進行實況錄影）

　　今天來了二個出生於農村的學生，大家對農村的狀況進行一些意見交流，除了比較原則和抽象理論的討論農村未來的前景外，今天主要的工作是將香蕉種到原本要種甘蔗的那塊地，借著上天將要給水的食機把香蕉種下，就像幾天前，將薑種到柚子園旁一樣。

　　種香蕉是考慮到這地的水源難以取得，於是參考『樸門農法──香蕉圈』的種法，「香蕉圈」的緣起，這是樸門的發起人Bill Mollison在野地觀察時發現，人工種植的香蕉園跟大自然天養的香蕉園相較之下，人工園耗費較多人力去管理，但收成量也沒有大自然天養的管理好。因此他就去觀察，發現香蕉自然成長成一圈、中間有落葉提供有機質養分，而中間自然形成的凹槽蓄水，讓不怕水、不怕肥的香蕉跟旁邊其他作物，自然形成一個良好的生態系統。在圈內側可以種植一些芋頭等耐陰、耐濕的植物，外側可種植一些洛神花等比較耐旱的植物，而圈上方則可種植地瓜葉或南瓜，覆蓋土表。

　　這次將「香蕉圈」的概念進行運用，打造一塊香蕉新樂園──省水、省工、環保、生態多樣產、量豐富的小生態系，相對於目前作物單一而言，風險分攤也是達到最大效益化。

　　除了香蕉的種植外，也開始撿雞蛋、整理、包裝與運送，開始進行整個生產與行銷體系，最終要接受來自客戶端的回應來，才能真正進行農業產銷體系面臨到的問題。

　　鈞容撿雞蛋時，突然發現母雞正要下蛋，鈞容立馬把手機打開錄影，把母雞下蛋的情況進行實況錄影，下完蛋後鈞容撿起了還有溫度的蛋，還讓大家都摸摸，有人提到以前有很多人會直接吃生雞蛋，尤其是這種剛出產出雞蛋最好了！

　　許多人聽到都感到很不可思議：雞蛋可以生吃嗎？

　　晚上八點，彥宇將蛋送到阮桃園經營的豆菓豆漿店，完成了這次的農村訪調活動。　　

文／施朝祥2018.05.05　于廖廍仔莊竹圍仔吉祥自然農場

　　吉祥自然農場招募志工，歡迎洽談！

參考資料

樸門農法──香蕉圈