吉祥農場

　　４月22日晚上東海大學「台日交流實踐－農食育中的語言實踐」課程學生參與齊民村農業小聚會，在聚會中分組交流：永續友善土地農法的精神、虱目魚、文蛤、蝦子的永續循環生態養殖法、友善土地自然放牧養雞法、環保酵素和手工皂、蚯蚓養殖與利用。

　　在會中同學分組和農民進行直接交流。

齊民村農業小聚會簡介：

　　齊民村一詞源自於北魏賈思勰著作的綜合性農書《齊民要術》，書名中的「齊民」意指平民百姓，「要術」指「謀生產方法」。《齊民要術》一書中詳細描述了怎樣進行多樣經營，如何到市場售賣，怎樣多層次利用農產品等有關經濟效益的内容。

　　書中說：「凡人家營田，須量己力，寧可少好，不可多惡。如去城郭近，務須多種瓜、菜、茄子等，且得供家，有餘出賣。」也就是說，在都邑郊區有市集之處，蔬菜種植安排得好，亦可實觀周而複始、日日無窮的周年產銷。書中還記載有許多以小本錢多穫利的内容。

　　若以一個農業小社群來說，能夠生產出《齊民要術》書中紀錄的，的確是可以達到自給自足的要求了。

　　在現今社會中，齊民村也是希望推廣能讓友善農法農場和消費家庭間有互助的關係（ＦＳＦ），簡單的來說，就是「食物生產者＋食物消費者＝家庭和農場互相支持型農業」。在這個關係裡，家戶消費者支持農場，友善環境農法農場負責提供食物餵養人們，這樣的一來一往，造就了生生不息、不斷循環的農業。

　　在小農聚會中，大家互相提供各種資訊與技能，互相學習如何進行多樣化經營？如何到進行市場規劃與售賣？如何多層次利用農產品等有關經濟效益？

　　齊民村除了小農聚會外，為讓培育新農民，以培養專業技能、專業知識，增加經營能量，齊民村在台中新社和彰化溪洲各有一塊農地，提供給有意願的當農民的人朋友，從實務的經驗中去學習當一個友善土地農法的民農。（文／施朝祥　圖／海媽　黃裕倉）