吉祥農場

　　補氣養血的最佳中藥植物「巴蔘」，全株青翠欲滴，花色桃紅淡紫，嬌美可愛，為觀賞、藥用、食用的全方位植物，巴蔘菜生吃很像芭樂葉的味道喔！

　　希望有一天小作所可以自己種菜自己吃，如果有多餘的還可以分享給更多的朋友，為了準備今天的豐盛計開，由李鴻到老師教小作所的學員開始學分裝整理巴蔘菜。

　　學員們第一次分裝、秤重、整理學員們以輕鬆有趣的方式來進行。

　　每個學員都要自己來秤菜，學員們要學會看秤，不夠時要加幾株，太多時又要減一些，雖然對很多人而言，這是簡單不過的事，但學員們要花不少時間來作，有些學員還要人陪著作，一步一步慢慢地帶，才把整個工作完成。

　　為了怕學員會把菜折損，原本一把250公克，硬是加了50公克。最後檢查巴蔘菜時，菜葉還是有些折痕，看起來不能和巿場的上菜相比，但是可食用部分還是分量夠的，我請老師向客人解釋一下，學員們剛開始學整理包裝，手比較粗魯，但貨真價實希望他們多包涵，讓學員們有進步的希會。

　　感謝15客人的採購，學員們也都拿一把回家分家人分享，剩餘的菜就當自家和社區老人的伙食。

　　走的慢沒關係，只要方向對了，慢慢走總會到目的地！

文／施朝祥2020.07.31  于廖廍仔竹圍吉祥自然農場

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