「籠仔笱」是一種濁水溪引灌水源的竹製器具，承載著濃厚的地方文化意涵與手工技藝。本村工坊利用這傳統元素常轉化為推動在地老化（aging in place）的創新方式，為社區長者與婦女提供參與與交流的機會，並保留文化記憶。如今籠仔笱已經成為本村重要的文創商品，既促進文化傳承，又為社區創造經濟收益。
以在地老化為目標，本村工坊製作籠仔笱的活動設計與安排符合社區長者需求，希望成為長者日常聚集的場所，形成友善的支持網絡。製作籠仔笱，長者不僅能動手學習技藝，還能鍛煉手部精細動作，提升專注力。本來也將舉辦傳習工坊，讓年輕人了解傳統文化，長者則能分享智慧與經驗。
這種社區型態的支持對於長者減少孤獨感與促進心理健康尤為重要，正可實現老有所養、老有所為的理想。
文 施朝祥／台灣社區親子協力農藝發展協會理事長
有限責任雲林縣本村物產生產合作社研究專員
放任式野草種植法
今年73 歲的茆木聰在彰化二水的八卦山脈擁有一處農園，他時常開著藍色發財車上山，在蓊鬱林子間忙進忙出；農園裡頭不但種有咖啡、白柚、波羅蜜等果樹，也蒐集在地的山粉圓種植。
茆木聰說，過年前他會撒下前一年晒乾留存的山粉圓種子，「但我也很久沒撒種，因為每年種子都會掉滿地，隔年又自己冒出幼芽。」每年春夏，山粉圓努力地從土壤中迸生嫩芽，它的葉子與薄荷葉相似，搓揉後還有股類似九層塔的氣味。山粉圓本來就適合生長在山野間，播種後只需要不定期清除雜草、確認生長情況。
等到10 月末或11 月初，茆木聰採收完白柚，恰好輪到山粉圓產季。此時的山粉圓已長得比人還高，細細的枝條縱橫勾勒，原本盛放的紫色小花剛凋零不久，就結滿了在地人稱「狗沙籽」的山粉圓。
林新女用頂極的烏麻金鑽，熬煮成美味可口的鳳梨醬干，在林內鄉烏麻社區發展協會舉辦「多元共融:民俗植物與在地飲食」活動成為亮眼的一道菜色，鳳梨醬干酸酸甜甜，可以下飯、配菜，還可以直接當零嘴食用，一口接一口根本停不下來！
夏季時節，滿園結實豐碩的鳳梨果實，是烏麻富麗的景致，烏麻金鑽鳳梨的栽種數量及成績是其它作物無可比擬的，烏麻金鑽鳳梨以高糖度著稱，一咬下去，甜美的果汁立刻在嘴裡爆開，完全打破了過去鳳梨太酸的刻板印象，甜中帶有微酸的平衡口感，十分適合在夏天吃，一口接一口，讓人停不下來。烏麻金鑽鳳梨好吃又搶手，卻無法打開烏麻金鑽的知名度，這是非常可惜的一點，因此推廣宣傳「烏麻金鑽」是首當之要。
鳳梨是多年生草本果樹，種植後三年內可以收二次，是烏麻重要經濟水果之一，鳳梨外皮由格子狀如鱗片般的外皮連接而成，硬挺，有刺感，尾部葉子層層疊疊，邊緣有刺，果實是頭部朝下，從下往上生長，成熟的過程中，果皮會從下向上由紅轉淡，再轉變為綠色，當鳳梨不在長大時，會由綠色再度轉換成黃色，因果實頭部成熟度較高，則以頭部最為香甜，建議可將鳳梨倒著放，及葉子處朝下，或是橫著擺放，這樣甜度會更均勻！
金鑽鳳梨由嘉義農業試驗分所精心培育而成的，該所將「正常開英種」與「Rough」品種進行雜交，經過多年的研發與試驗，在1998年正式命名為「台農 17 號」，也是大家所熟知的金鑽鳳梨。
鳳梨台語諧音「旺來」具吉祥意味，是逢年過節祭拜時必備的水果。鳳梨的營養價值以膳食纖維和維生素C最廣為人知，還有豐富的鳳梨酵素、維生素B1、維生素B6、鉀、鎂、鈣；飯後吃鳳梨，可攝取維生素C、幫助鐵吸收，且鳳梨酵素有助於食物消化分解。
陳足曾擔任為烏麻家政班班長，在菜名上別具匠心地取個響亮的好名稱，陳足在林內鄉烏麻社區發展協會舉辦「多元共融:民俗植物與在地飲食」活動，特地為大家送上一盤止咳良方「鳳凰下蛋」！
雞屎藤為茜草科Rubiaceae多年生藤本植物，因全草具有特異之氣味，味如雞屎，故名雞屎藤。雞屎藤的種子可靠鳥類散播，在台灣各地乃至全世界大部分地區都是常見的植物，它是一種積極且有競爭力的強勢藤蔓。它能適應各種光線、土壤和鹽份的環境條件，從中濕性高地到乾旱的沙丘，寬廣的適應性和快速成長的特性，讓它被列為重要入侵物種，它可以攀爬到高的樹冠上，藤蔓爬上灌木和樹木，把它們壓在下面，使樹木難以生長，也侵入牧場，是道路沿線及電線桿旁的雜草。
雞屎藤難聞又強勢物種，可作為水土保持植物或綠廊植物，在台灣各地常見不太影響農作，而且還有一大用處就是止咳良方，尤其在醫藥資源相對匱乏的時代，這種植物對於當地居民的健康有著重要的貢獻。那個年代，一般民眾最常用來治療久咳不癒的非「雞屎藤」莫屬了，其在民間藥中具有重大意義。
陳足取雞屎藤的嫩葉部分，看起來很像是鳳凰尾巴（見圖）於是把一個在常民用來止咳的雞屎藤炒蛋，取名為「鳳凰下蛋」。
「多元共融:民俗植物與在地飲食」活動反映了傳統知識和自然資源之間的密切聯繫，努力保存和發揚這些民俗植物的使用方法。將在地知識與在地飲食結合，能夠讓更多人了解這些植物的價值，也有助於保護生物多樣性。
每到寒冬時節，總會想起阿公為大家在睡前準備的美味點心：甜米糕，在難以成眠的寒冬夜，吃上一塊熱騰騰的甜米糕，加上自然甜味又飽滿的桂圓，陣陣暖流從胃部慢慢地往全身擴散開來，是暖心又暖胃的小確幸，滿滿是阿公對家人的愛！
賴換在林內鄉烏麻社區發展協會舉辦「多元共融:民俗植物與在地飲食」活動，特地為大家送上一盤充滿濃濃愛意的甜米糕！
賴換下新庄人（今古坑鄉下新庄），全家三、四十人同住在一起，家長是阿公賴城，每到寒冬夜時，大家吃過晚飯後，阿公就會吩咐媳婦，要作甜米糕給大家睡前當點心。
事前的工作，下午就要開始準備，媳婦們就開始將糯米洗淨，浸泡家中自釀的米酒至少要浸泡二小時，晚上吃過飯後，就把糯米在蒸籠上鋪平，糯米上面鋪上一層龍眼干（桂圓），家中人口多，每次至少要蒸籠要疊上二層才夠全家食用。
約八點許，甜米糕出爐，全家人都迫不及待地分食，寒冬夜，吃上一塊熱騰騰的甜米糕，加上自然甜味又飽滿的桂圓，陣陣暖流從胃部慢慢地往全身擴散開來，是暖心又暖胃的小確幸，滿滿是阿公對家人的愛！
林碧蓮古坑鄉棋盤厝麻園人，從小就吃蕃薯長大，與蕃薯有千絲萬縷的關係，非常思念那段日子，借林內鄉烏麻社區發展協會舉辦「多元共融:民俗植物與在地飲食」活動煮一鍋蕃薯湯分享給大家！
林碧蓮家住半山上田園缺水，蕃薯是家中的種要作物，每年只有在雨季時播一冬稻子（播種第一期水稻），稻子收成後，就在稻田中放上一排排的蕃薯，在每排的二旁用水牛犁上地，犁過時泥土會把蕃薯埋進土中，這樣就算是種上蕃薯了！
當蕃薯葉的長得茂密時，開始割蕃薯葉（一般稱為豬菜），蕃薯葉加上一些醃製的蕃薯葉一起煮給豬吃。
歲末(農曆年前)時節，開始採收蕃薯，把蕃薯從地底挖出來，收成的蕃薯，選出長相好的蕃薯留下來當種，等明年稻子收成後種植。其餘的蕃薯用削簽機把刨成絲，早年是用手工的削簽機，後來有電動的削簽機，這樣工作就方便多了。蕃薯刨成絲，晾曬在太陽下，白天日曬，晚上收起，重覆直至曬乾為止，這就是「蕃薯籤」了。曬好的「蕃薯籤」密封保存時間可以延長，具好保存、保存期限長的優點。
蕃薯籤有白色和黑色的，白色蕃薯籤品質好是給人吃的，每次吃蕃薯籤飯時，都滿碗找米粒，就只有幾顆而矣；而黑色蕃薯籤則品質差，是給豬吃的，可是每年，白色蕃薯籤都不夠吃，等白色蕃薯籤吃完時，就要換吃黑色蕃薯籤飯，那是很辛苦的年代。
正心樂活關懷據點社區容顏小家譜相片書課程學員林佳蓉，正在介紹他的作品，滿滿是對家人的愛與幸福感受。
佳蓉在第一次上課後，對小家譜相片書非常喜愛，作第一本小家譜相片書時，就是懵懵懂懂的跟著做，老師說什麼就作什麼，作成第一本後，就覺得很有成就感，但不是很滿意，總覺得還可以更好。
本著一定要作好的心思，開始作第二本小家譜相片書，人生豐富多姿，有許許多多照片，每張都很重要，無奈紙短情長，總是要割捨一些照片，每一張照片都是認真地考量過。
為了完成第二本小家譜相片書，前前後後又換上三個版本，最後才定案於此！
你想要將家族的歷史和故事保存下來，每個人都是這歷史中重要的角色，還能讓每一位成員感受到彼此之間的深厚情誼。歡迎你來報名參加「2024斗六FamilySearch研習班」！
台南北門食漁小學堂
來一場漁與鹽西海岸之旅：從嘉義東石漁港到台南北門鹽田
東石漁港：認識捕撈漁業及牡蠣養殖，一起學習參與拍賣漁獲
北門雙春：虱目魚、文蛤、白蝦、石斑魚養殖，釣魚餵石斑
北門井仔腳：瓦盤鹽田、海與夕陽
七月底凱米颱風過境，帶來豐沛的雨量，台灣許多地方都淹水了！
面對這樣的雨量，雲林縣大埤鄉後溝仔也倖存於難，二十多年來，後溝仔每逢大雨就注定成災(見後溝仔水災小檔案)，對面這困境社區居民間的互助系統就變得及為重要，為強化社區互助系統，台灣社區親子協力農藝發展協會籌備會特地呼籲發揮人飢己飢人溺己溺的互助精神，進行各項物資與現金的捐輸。
獲得茜茜百元快剪、就是鮮水產、弘爺漢堡-雲科店及缽之生合作社支持，缽之生合作社日前到豐田社區發展協會進慰訪。
本會除了表達關心外，更呼籲公私部門在後溝仔應鼓勵廣設埤塘，作為「在地滯洪」設施：旱季缺水時可以提供民生用水之替代性水源、消防用儲水、降低降雨洪峰負荷及涵養地下水等之功能。在炎炎夏日可保有調節氣溫的功能，對於全球氣溫逐日上升的今日，在環境保護上有相當大的貢獻。
文：台灣社區親子協力農藝發展協會籌委會主任委員施朝祥
台灣社區協力農藝發展協會籌備會公告 113年7月27日 農籌秘字第001號
主 旨：本會經內政部113年7月17日台內團字第1130284457號函准設立，並成立籌備會，茲公開徵求會員。
公告事項：
一、本會宗旨：提供各式活動、方法與媒介，開發農業多元價值，強化永續農業之社會互助、文化傳承、環境教育、城鄉交流、青年回鄉、身心調適等價值，讓都市社區及農業社區的親子家庭一起合作生產、銷售及教育，以發展社區支持型農業，促進聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals，SDGs)。並保障消費者與農民的政治權利，提高農民的政治和文化水平，參加民主政權的建設工作。
二、入會資格：凡年滿十二歲之中華民國國民或立案之合法團體。
烏麻村金鑽鳳梨(台農17號)正當時，金鑽鳳梨果實小、肉黃纖維細、果心小、味甜而香濃，果實聞起來有一股濃郁特殊香氣，且汁多甜度高，酸味低，吃起來爽口芳香。鳳梨營養價值極高，含有鳳梨酵素、膳食纖維、維生素C、鉀離子及有機酸等營養成分。
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鳳梨的季節——6月29日星期六烏麻食農小學堂摸魚、抓蝦、玩水、吃鳳梨！
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