吉祥農場

4月19日

　　環保、愛地球不流於口號，從身邊微型活動開始，埤頭愛心小圃致力分享多餘，追求物質循環零廢棄，並藉機凝聚人際關係，營造和諧共享的社群生活。

　　今日把到原域咖啡-雲科二店和Mr. Lobby Coffee Project收到的咖啡渣送到埤頭愛心小圃，準備作為土壤改良使用。咖啡渣是咖啡店多餘的產品，常沒辦法有效使用，僅能送上垃圾車，載到焚化爐火化，還要伴隨塑膠圾垃帶，很不環保，業主也很無奈。

　　但對土地而言，善加利用咖啡渣可以有效改良土地，而可以增加土壤有機質。經由小花和古福的介紹，我們讓這咖啡店的多餘分享過來，也為保環盡一分心力，得到一個皆大歡喜。

　　古福從三小巿集分享生廚餘，而翠芳則從古坑湳仔社區活動中心分享枯枝落葉，埤頭愛心小圃從各地方分多享，並讓這些有機質肥沃土地、利於土壤保留更多水份、有效減少二氧化碳的排放及減少處理能量損耗。

　　埤頭愛心小圃透多分享多餘，正在打造社區共好循環，依循永續倫理來生活讓社區有共生、共好、共享。依循永續倫理來生活，除了可挽回生態危機，還能促進地球和平的願景。

文/施朝祥　于吉祥農場20210419

註：

1974年，澳洲的比爾．墨利森（Bill Mollison）和大衛．洪葛蘭（David Holmgren）提出樸門永續生活設計（Permaclture）時，以照顧地球（Earth Care）、照顧人類（People care）、分享多餘（Fair Share）三個倫理做為樸門永續生活設計的核心，這三個設計核心可在生活各層面實踐應用。