吉祥農場

　　已經11月下旬了，應是冷颼颼的天氣，如今白天竟然還是30多度的高溫，令人疑惑到底老天爺怎麼了？

　　月初種下的牛奶白菜長得正是可愛的年紀，但這大牛奶白菜姑娘最適合的溫度是18到25度，而今卻遠遠超過她的能力負荷的溫度，而且快達停止生長的溫度了！怎不令人擔心呢？

　　除了溫度外，在牛奶白菜圃子上方，還到大量四處飛舞的白粉蝶，這大好的天氣，適合的溫度，白粉蝶早已為傳宗接代找好吃的食物，準備在這牛奶白菜葉子產卵。而在躲在土中的夜盜蟲也蠢蠢欲動，準備在夜黑動口，吃那好吃的牛奶白菜。

　　沒有溫室的保護，太陽直接照射的高溫讓水份蒸發快，只能靠多噴水來解決，多噴水還有個好處就是降低溫度，讓牛奶白菜可以過的好一點。除了補水外，還要噴一些木醋液，木醋液酸鹼值約為pH3程度的酸性液體，與食醋的成分和色調極為相似，食醋是用來溶化魚刺的方法，木醋液則可以把蟲卵的殼腐蝕掉，木醋液還能有效抑制有礙植物生長的微生物類的繁殖，並能殺死根瘤線蟲等害蟲。

　　天氣暖化造成農事經營困難度高，要不斷思考技術的運用方式，尤其是在不用農藥的請況下難度更高。面對各種環境上的挑戰，我們勇敢的面對與尋求各種決解之道，並保持樂觀的心態，認為在十二月下旬應該可以採收！

大家放伴來種菜報名表：https://forms.gle/YpbmCrr5GVrvFg5S9

社區共好：提供社區共食好蔬菜！：https://forms.gle/vhCtXvsRGfCRUBP57

　　永續農業應援團為建立農業新典範，將以「創新、就業、分配及永續」為原則，並建構農業安全體系及提升農業行銷能力。開辦有機牛奶白菜種植培訓班，課程核心重點著重於農業管理技能、技術交流、田間管理診斷、產品開發、問題解決等能力培養，學習目標以提供學員獲得農業基本知識與概念，並協助到有機農場工作，或是協助建立農場！

文/施朝祥　于吉祥農場20201124