五月五日

  今天天氣又開始轉變梅雨第二波從今天下午開始,天空中慢慢地飄下了淡淡的雨滴,東海學生農村訪調隊不畏風雨到農場來進行第二次訪調。

(↑鈞容立馬把手機打開錄影,把母雞下蛋的情況進行實況錄影

 

  今天來了二個出生於農村的學生,大家對農村的狀況進行一些意見交流,除了比較原則和抽象理論的討論農村未來的前景外,今天主要的工作是將香蕉種到原本要種甘蔗的那塊地,借著上天將要給水的食機把香蕉種下,就像幾天前,將薑種到柚子園旁一樣。

  種香蕉是考慮到這地的水源難以取得,於是參考『樸門農法──香蕉圈』的種法,「香蕉圈」的緣起,這是樸門的發起人Bill Mollison在野地觀察時發現,人工種植的香蕉園跟大自然天養的香蕉園相較之下,人工園耗費較多人力去管理,但收成量也沒有大自然天養的管理好。因此他就去觀察,發現香蕉自然成長成一圈、中間有落葉提供有機質養分,而中間自然形成的凹槽蓄水,讓不怕水、不怕肥的香蕉跟旁邊其他作物,自然形成一個良好的生態系統。在圈內側可以種植一些芋頭等耐陰、耐濕的植物,外側可種植一些洛神花等比較耐旱的植物,而圈上方則可種植地瓜葉或南瓜,覆蓋土表。

  這次將「香蕉圈」的概念進行運用,打造一塊香蕉新樂園──省水、省工、環保、生態多樣產、量豐富的小生態系,相對於目前作物單一而言,風險分攤也是達到最大效益化。

  除了香蕉的種植外,也開始撿雞蛋、整理、包裝與運送,開始進行整個生產與行銷體系,最終要接受來自客戶端的回應來,才能真正進行農業產銷體系面臨到的問題。

  鈞容撿雞蛋時,突然發現母雞正要下蛋,鈞容立馬把手機打開錄影,把母雞下蛋的情況進行實況錄影,下完蛋後鈞容撿起了還有溫度的蛋,還讓大家都摸摸,有人提到以前有很多人會直接吃生雞蛋,尤其是這種剛出產出雞蛋最好了!

  許多人聽到都感到很不可思議:雞蛋可以生吃嗎?

  晚上八點,彥宇將蛋送到阮桃園經營的豆菓豆漿店,完成了這次的農村訪調活動。  

 

 

文/施朝祥2018.05.05 于廖廍仔莊竹圍仔吉祥自然農場

 

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參考資料

樸門農──香蕉圈

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