清晨，大伯永吉送了幾把菜來，鄉下地方總會有種菜達人，隨便種都吃不完，還可以當鄰長，四處分享種菜的成果。
大伯送的菜都是用乾草綁起來的，好久沒有看到用乾草綁菜，一種重遇舊友的感覺，目前在巿場買一把菜，通常是用橡皮筋綁住，我總覺得橡皮筋的味道不好，拿來綁菜會把味道留在菜到，而用乾草綁的菜，則會把草的氣味留在菜上，味著那乾草的香氣，會有愉快的心情。
可是現在橡皮筋實在太方便了！十元就可以買到很多很多，真是太便宜了！但是橡皮筋味道不好，使用後也沒有良好的降解方式，放著會慢慢變成黏黏的很難接受，又燃燒的會產生惡臭味很難聞。
覺得還是用乾草來綁菜比較好，即使把乾草拿來燒，那發出的味道也很清香！難道自然一點的生活，也是一種難以企及的夢嗎？
感謝永吉大伯的一把菜，我又把這些菜分享給諸多友人
文／施朝祥2018.10.21 于廖廍仔莊竹圍仔吉祥自然農場
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