吉祥農場

　　今日太陽高照，是個美好的日子，雖然今天還要到文化中心進行社區提案簡報，但還是抽空來巿集賣農產品，主要的是來自廖廍仔南瓜達人施景涼的南瓜。

　　除了賣東西外，最主要的是上周巿集時，有個朋友說希望能有個可以泡茶的馬克杯，今天，我特地把馬克杯帶來，不過好像沒有看到那位朋友，不知他是否忘了要來拿馬克杯了？

　　最後，感謝幫我顧攤的學生義工，因為簡報時程拖太久，讓義工過了吃飯時間還在巿集等我。

  　　　　　　　　　　≡≡≡活　　動　　托　　播≡≡≡

【你農我農講座】系列講座之31【梅干扣肉】製作教學活動囉！

敬愛好友們，大家好：

　　雲旭農學市集將將在將在5/13(六)10：00～12：00於雲旭樓蔣公銅像前舉行【梅干扣肉】製作教學活動囉！

　　好下飯、香噴美味的客家名菜「梅干扣肉」來囉！雲旭農學市集將為您邀請到新光社區美食專家張秋玉老師來教大家製作「梅干扣肉」這一道家傳的美味料理喔。張老師將運用梅干菜、五花肉、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、芝麻香油等等材料，一步一步地教大家製作，製作完成後還要請您品嘗、鑑定！千萬不要錯過這個機會喔～

　　5/13（六）歡迎您相招做伴來【雲旭農學市集】蔣公銅像前，一起跟「大地導師」們學習～

教學及體驗全程免費，限額30名，請欲報名者從速，報名表單如下：

https://goo.gl/forms/RBuY3BFaZlsDF6ie2

講題：【梅干扣肉】製作教學

講師：張秋玉老師

日期：106年5月13日（六）上午10：00-12：00

地點：雲旭樓 蔣公銅像前

主辦單位：雲科大通識教育中心、新光社區

文／施朝祥　于廖廍仔子竹圍仔吉祥自然農場　20170503