吉祥農場

元月十五日　天氣清晨有雨 午轉晴

　　多數的農家子弟都有一個共同的夢魘，就是永遠有做不完的工作，很想逃離農家！每當同學在等待下課或放假，正在討論要去何時玩時，農家子弟內心總會希望永遠不要放假，放假就是要回家從事勞務，家裏總有做不完的工作。

　　農家體驗真的很像在玩，時間短很少能接觸到那份無奈，這是個很難體驗的活動，但還是生活營中，小小的給大家體驗一下！

早上五點，天還沒有完全亮，淑卿就帶東海人間工坊寒假生活營團員到林內的紫蝶花影有機農場採收千年芋，到農場後農場主又加碼可以採收甜玉米。到了千年芋的園子時，有人發現和想像中的田不一樣。當然沒有經驗的新手，總是沒有準備足夠的工具，在採收過程事倍工半，工具和事前的準備真的很重要。

快八點時回到吉祥農場，前一天晚上，大家都很晚才睡，大伙都累壞了，紛紛睡回籠覺。還不到九時，我又把大家全部喚醒，要大家繼續工作，要把採數回來的千年芋的根剪除、小芋頭剥下來分開，並開始準備要試吃千年芋，為賣芋頭活動做準備工作。

原本太陽躲在烏雲後，一直不露面這時才露出一點點，菜脯組的成員馬上開始曬菜脯。

十點半，上山採集工作室的琬玲帶著二套菁芽兒本到農場，一套送給社團，一套留在吉祥農場，琬玲和大家一起工作，在工作中，大家互相聊天，分享各種事情。這讓我有回到真正農家的感覺，農家就是要有一堆人一起做事，一起聊天的景象才對，曾幾何時，現在農民多數時候都要獨自作業，沒有可以聊天的對象，常常都是收音機陪伴在旁，收音機應該是給工場的作業員聽的，怎麼會是給孤獨的農夫聽呢？

現在很多農夫，都會克服一個人獨自對面田園的處境，如果不能深深地和土地聯結在一起，就很出現精神上的苦悶，這是獨自作業農夫的第一道鐵門檻。

隨後，茂盛大哥和銀銘大哥到農場來加入聊天，突然間變的好熱鬧。茂盛大哥帶來了許許多的工具，並和我一起研究甘蔗田水路的取水之道。

午後，原本預計商老師會來和大家分享，可惜因緣還沒有俱足，就由茂盛大哥來教大家傳統又環保的紥稻草繩的方法。

農村就是有很多有用的資材，但是當塑膠出現後，農民漸漸地失去這些傳統的智慧，一切只要方便就好，卻也讓現在土地和生態都造成莫大的傷害。

在學會紥稻草繩後，茂盛大哥又教大家甘蔗採種術，學員正式開始進入採種，準備種甘蔗，離夢想又更進一步，但是卻還少一件重要的東西。

暗頭，學員反饋：

家禎：今天去拔玉米，還蠻好吃的。採芋頭的工具沒有準備到正確的，工作效果可以更好。

Kim：我很喜歡大家聚在一起討論的感覺。

裕淇：在這邊的每一天就像打開驚喜包，每天都有驚喜。剁甘蔗的時候覺得自己像低賤的人，剁了好幾根還是不知道怎麼用，自己經驗不夠啦～茂盛大哥給的資訊量都很實用，但密度太高了。

語晴：日本職人啦～八嘎爺魯！！！

邰品：剛好和朋友聊到有機農業和鄰田的關係，很幸運遇到玉米大哥。和婉玲學姊聊到醃蘿蔔可能無法在台北做，但得到提點，小地方可能也能釀酒。反思自己的盲點，山不轉路可以轉，跳脫社會學的範式。

Kim：從小看阿嬤醃東西的方式，覺得那是一種生活習慣，一種態度。

立婷：剛剛講到和農民聊天，是一種很自然的方式。剛剛獲得阿姨的名片，餐廳打折，爽。在台中比較少機會碰到。

均容：沒有想到千年芋的生活環境，和想像非常不同。好奇這種種植方式是否合乎成本？

品元：和阿卿姐聊天，她說自己想追求農村生活，是可以拋棄金錢的。這雖然是一條艱辛的道路，但是她感覺樂在其中。

在農村不會修東西，可能無法生存下去。

我蠻喜歡茂盛大哥的，他是一個很厲害的人。

晚上，學員們都很興奮在進行賣菜的準備工作，店名叫【因為剛好「芋」見妳】，明天要到西巿場一展身手！

文／施朝祥2019.01.15　于廖廍仔莊竹圍仔吉祥自然農場