吉祥農場

五月廿一日

　　早上天氣有些陰涼，九點許我到達社團法人雲林縣復健青年協進會台西服務中心時，阿鎮還在努力搭建雞舍！

　　今天是食物基地計畫的第二堂課，在課堂上有位長者說：「現在村子每戶人家都是二個在顧路的人、有些只剩一個人在顧路、還有門都關著的，就是沒有人在顧了！過一陣子，就會有更多門都不會在打開的了！」

　　聽著這直白的陳述，令人感嘆良多，心想：為什麼一個生產糧食養人的地方，會養不起自己呢？

　　有了第一堂課，大家對未來有更多的想像，東奇長者願意提供家中的物資，當作台西服務中心食物基地的建材。

　　聽了真是令人感動。

　　附近的養雞場上周才因禽流感全面撲殺，也成為今天課堂中討論的重點？那食物基地的雞會得病嗎？。

　　其禽流感的風險主要來自密集式養殖，食物基地飼養10隻雞，禽流感很難橫行，而且食物基地的雞有很大的活動空間，又可以常常洗沙浴，身體健康，即使有流感病毒，生病的機會也很低。

　　今日課程主要目標是搭建雞舍，雖然大家的狀況都不是很好，名副其實的老弱殘兵，但是大家都盡一份心力，找到自己可以作的事，一起來搭建雞舍。

五月廿二日

　　雖然沒有課程，但是大家仍然接續昨天未完成的工作，繼續搭建雞舍，在學員們同共的努下，終於把蛋雞雞舍主體結構搭建完成。

　　大家在台西服務中心不是享受資源，而是在完成一個願景。付出勞力生產一份安心的食物，先讓自己可以吃一份安心的食物，希望在未來還可以分享給更多的朋友。

文／社團法人雲林縣復健青年協進會 施朝祥2018.5.22 于吉祥農場