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十二月廿九日   

  今天風和日麗,中午在蓋亞基地享受一份迷人的午餐,都是家庭口味,但已經很久沒有吃到這樣單純又健康的美味了!

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  和辣董談合作化永續社會實踐的道路:永續是個很迷人的詞,很多人在想,很多人在談,也很多人的努力嘗試,也有很多人和團體在倡議。

  單單就太陽能和風能的發電賣給台電一事來看合作社的經營,那麼合作社可以施力的點有那些呢?

  除了直接賣電給台電獲取利益外,要如何可以創造地區人口的安居樂業呢?而直接賣電給台電獲取利益,當事人是不用在當地居住,事實上不能算完全符合這個標準,除此之外,一是系統與設備等材料生產的在地化、二是系統與設施的裝設、更新與維修,三是系統的拆除及後續之處理。

  第一項在現實上是不太可能發生,第三項是遠期的未來才會發生的事。最有可能的是第二項,而第二項則需要一個合理的數據才能進行合理經濟規模的推估,就好像多少台汽車,才能養得起一家修理是一樣道理的。我們要有多大的場域規模,才能養得起一組維護工人,或是一家在地型的維護公司,或是合作社的一個小部門。

  至於教育推廣項目,則應屬支出,不能認列在合作社的收入和創造地區人口的安居樂業呢。

  除了發電、賣電之外,我們更談到了農業的永續之道,目前蓋亞基地正在推樸門,樸門不是一個農法,而是一個永續生活設計之思想準則的實踐之道,那麼這樣的一個永續的農業,有沒有一種社會或社區的相對應設計呢?

  我們是不是有可能進行從示範農場開始,進行農村社區的永續推動呢?以一個家庭人經營一甲地的農場,讓其年營業額約在二百萬元的基本營運來思考時,約需200客戶每周採購農場200元的產品則可達到這樣多元化。〔200x200x50=2000000(一年以五十周計算)〕

  農場經營不是以獲取最大利潤為思考重點,而是以合理的且永續的農業經營為起點,讓人們和土地上的生命可以共營這塊土地。

  農場是多元多層次的產出,有農產品和畜品產。農產品有短期葉菜類作物、中長期的瓜果類作物,以期農產品簡易,還有花茶,以及抗災的野菜作物及藥食作物,等多元性的產出。

  一個地區如果可以達到這樣的農場五十個,地區的總經濟效益不知只是那一億元,而還有其它很多元的社區需求所帶來的效益,那麼就會產生更大的社會效益。

  以年營業額約在二百萬元來經營一個農場似乎偏低到不可行,但如果從永續多元的經營,這是有可能的。

  吉祥自然農場已經多方蒐集資料,在實驗和數據合理性的評估,理論上應是可以接受,但在實現的過程還有一段路要走,更要有一群覺得可行的願意採購的支持者來共同完成下個階段的實踐。

  辣董覺得聽起來不錯,我們決定先從養十頭豬開始……

 

文/施朝祥2017.12.29 于廖廍仔莊竹圍仔吉祥自然農場

 

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