吉祥農場

十二月二十三日   

　　食農教育是一種體驗教育的過程，學習者經由與食物、飲食工作者、動植物、農民、自然環境和相關行動者互動之體驗過程，認識在地的農業、正確的飲食生活方式和其所形成的文化，以及農業和飲食方式對生態環境造成的影響。

　　在吉祥農場的食農教育，除了認識在地的農業和飲食外，最重要的就是自己來實作，透過實作來對學校的各種抽象知識具體地瞭解，並透過實作來瞭解農人對農業的思考方式和工作模式。

　　今天，是食農教育第一號學員彬仔正式上課的日子，主要學習內容是協助搭建吉祥農場第四號雞舍，並且將二號雞舍的雞移到三號雞舍。十二生肖屬雞的彬仔表示：他雖然生肖屬雞，但是除了吃雞肉和吃雞蛋外，對雞真是一無所知。

　　在搭雞舍時，彬仔就很有成就感，看著一堆鐵材和螺絲慢慢地在二人合作下，變成一個小小的長方體的結構出現，覺得自己的勞動成果很滿意，在過程中還不斷地問，為什麼是這個結構？這個地方是什麼用的？

　　這時要不斷地回答，雞的生活習性，配合雞有棲高的習性和產蛋時希望能找個安全隱密之處，所設計出的雞舍的樣貌。

　　大家一邊作，一邊談，天很快就暗下來了！

　　第四號雞舍搭建告一段落後，彬仔又將第二號雞舍的五隻雞移房至第三號雞舍，沒有碰過活雞的彬仔，一開始，總是會怕雞會跑掉，會攻擊他，會有很多想當然而的害怕的理由，在一旁陪同他把雞抓到第三號雞舍，慢慢地，彬仔掌握了抓雞的要領，到第四隻雞時，彬仔已經可以很自然的把雞抓過去。

　　學習，總是一次又一次的過程中去熟悉。

　　彬仔在過程，享受學習的樂趣，並感受到自己能力的進步。

　　在未來，彬仔將有一個自己管理的小雞舍，一小塊屬於自己管理的地，要種什麼自行決定，生產出來的作物要如何處理也是自己決定。

文／施朝祥2017.12.23　于廖廍仔莊竹圍仔吉祥自然農場