吉祥農場

　　今日太陽不大，偶有烏雲敝日，每周在雲旭農學阿嬤總會煮個茶來給大家喝。

　　今天的青草茶是由甘蔗汁當茶底，配上半天星、台灣杉、白鶴靈芝、芭樂心所熬煮而成，雖然不知道這青草茶有什麼好處，但口感還不錯。

　　今天二手物品多了一組三藏師徒四人，雖然二手物品結緣的不多，但是有人逛有人看，會讓人會心一笑，這就比放在倉庫有價值了！

(文 施朝祥)

≡≡≡活　　動　　托　　播≡≡≡

【你農我農講座】系列講座之31【梅干扣肉】製作教學活動囉！

敬愛好友們，大家好：

　　雲旭農學市集將將在將在5/13(六)10：00～12：00於雲旭樓蔣公銅像前舉行【梅干扣肉】製作教學活動囉！

　　好下飯、香噴美味的客家名菜「梅干扣肉」來囉！雲旭農學市集將為您邀請到新光社區美食專家張秋玉老師來教大家製作「梅干扣肉」這一道家傳的美味料理喔。張老師將運用梅干菜、五花肉、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、芝麻香油等等材料，一步一步地教大家製作，製作完成後還要請您品嘗、鑑定！千萬不要錯過這個機會喔～

　　5/13（六）歡迎您相招做伴來【雲旭農學市集】蔣公銅像前，一起跟「大地導師」們學習～

教學及體驗全程免費，限額30名，請欲報名者從速，報名表單如下：

https://goo.gl/forms/RBuY3BFaZlsDF6ie2

講題：【梅干扣肉】製作教學

講師：張秋玉老師

日期：106年5月13日（六）上午10：00-12：00

地點：雲旭樓 蔣公銅像前

主辦單位：雲科大通識教育中心、新光社區