吉祥農場

【你農我農講座】系列講座之三十三，將在6/10(六)10：00～12：00於雲旭樓蔣公銅像前舉行「拔絲地瓜」製作教學活動囉！

　　又香又綿的拔絲地瓜來了！朋友們，您吃過高級餐館的拔絲地瓜嗎？為何這道美食叫做「拔絲地瓜」呢？想不想自己也來製作拔絲地瓜隨時犒賞自己呢？6/10（六）雲旭農學市集將為您邀請到新光社區陳月台老師來教大家製作口味獨特的「拔絲地瓜」。
根據報導，地瓜含有維生素B6、維生素C、維生素D、鎂、鉀等營養素，常吃有益健康，地瓜在日本更有「長壽食品」的美譽哦！吃地瓜的好處多多，可以享瘦又健康。拔絲地瓜外殼晶亮，裡頭熱、鬆、綿，口感對比奇特，難以形容，想要隨時享受這道美食，那就自己來學吧！
陳月台老師將為您準備最健康的地瓜，一步一步地教您製作技巧，現場並有免費試吃喔。6/10（六）歡迎您相招做伴來【雲旭農學市集】蔣公銅像前，一起跟「大地導師」們學習喔~
教學及體驗全程免費，限額30名，請欲報名者從速。

報名表單如下：https://goo.gl/forms/Tf1YAvy3ohD2Nvhl1
或上雲旭農學市集官方網站：https://www.facebook.com/yunxumarket/

【你農我農講座】系列講座之三十二，將在5/27(六)10：00～12：00於雲旭樓蔣公銅像前舉行米糕製作教學活動囉！

講題：米糕製作教學
講師：陳秀美老師
日期：106年5月27日（六）上午10：00-12：00
地點：雲旭樓 蔣公銅像前
主辦單位：雲科大通識教育中心、新光社區

　　您多久沒有吃到家人做的米糕了呢？是否懷念媽媽的廚藝呢？媽媽做的料理永遠是舌尖最美的記憶，是否想跟家人共同創造回憶，一起來學一道料理呢？雲旭農學市集將在5/27（六）為您邀請到新光社區陳秀美老師來教大家製作傳統味的米糕。
    陳秀美老師將為您準備最健康的糯米及食材，並一步一步地教您製作香、Q好吃米糕的撇步，現場並有免費試吃喔。5/27（六）歡迎您相招做伴來【雲旭農學市集】蔣公銅像前，一起跟「大地導師」們學習喔~
教學及體驗全程免費，限額30名，請欲報名者從速，報名表單如下：
https://goo.gl/forms/I9wuB1uIUUt8f8tC3
或請參考雲旭農學市集官方網站
https://www.facebook.com/yunxumarket/

　　今日太陽不大，偶有烏雲敝日，每周在雲旭農學阿嬤總會煮個茶來給大家喝。

　　今天的青草茶是由甘蔗汁當茶底，配上半天星、台灣杉、白鶴靈芝、芭樂心所熬煮而成，雖然不知道這青草茶有什麼好處，但口感還不錯。

　　今天二手物品多了一組三藏師徒四人，雖然二手物品結緣的不多，但是有人逛有人看，會讓人會心一笑，這就比放在倉庫有價值了！

　　今日太陽高照，是個美好的日子，雖然今天還要到文化中心進行社區提案簡報，但還是抽空來巿集賣農產品，主要的是來自廖廍仔南瓜達人施景涼的南瓜。

　　除了賣東西外，最主要的是上周巿集時，有個朋友說希望能有個可以泡茶的馬克杯，今天，我特地把馬克杯帶來，不過好像沒有看到那位朋友，不知他是否忘了要來拿馬克杯了？

　　最後，感謝幫我顧攤的學生義工，因為簡報時程拖太久，讓義工過了吃飯時間還在巿集等我。

  　　　　　　　　　　≡≡≡活　　動　　托　　播≡≡≡

　　早上和媽媽及燕南到雲旭農學市集擺攤，突然來了個熟悉的人，竟然是我就讀省立彰化仁愛實驗學校時的老師。

　　想起小時，就遠到彰化和美的學校就讀，在那外地流浪的日子，有個好老師是很幸福的事。事隔三十餘年，老師還是很關注學生今日特地來給我一個驚喜。

　　老師看到二手物品隨手拿時，也覺得這活動很有意思，也想打家中那些用不到，又不知道要放拿的二手物品拿出來結緣，也希望讓這些物品，送給有需要的人。

　　我則特地邀老師來參與下週的雲旭農學市集【健康蛋餅蔥抓餅】製作教學活動！