吉祥農場

十月廿九日

　　玩水耕作物只是業餘試水溫？在朋友的介紹下認識了那隻豬咖啡食坊，那店外有座水耕設施，目前狀況不是很好，於是技癢決定試看看。

　　在手邊可以拿到的幾項作物中，先以芳香萬壽菊、薄荷、豬母乳草來試。而原本用水耕海綿定植，改用水草和發泡鍊石作為定植介質。

　　剛開始種下時，那作物還不太適應，枝條軟趴趴一點朝氣也沒有，過了二天後，發現那支條開始挺直身子，看起來非常精壯的樣態，作物用體態來表示它已經過了第一關了！

　　今日造訪「那隻豬-咖啡食坊」商談合作事誼，感謝店長熱情招待，並秀出冰滴咖啡的活！

　　讓我這門外漢大開眼界，住在井底的青蛙也看一下不同的天空，可惜冰滴咖啡要一天以上才有得喝，店長表示：冰滴咖啡會慢慢的滲透過咖啡粉，然後滴到下層的玻璃壺內。藉由咖啡本身與水相容性，主要是藉由冷凝自然滲透水壓，一點一滴萃取而出，咖啡中多種成分，如咖啡因，脂肪酸等在高溫下會大量溶解於水，低溫下這些物質的濃度都會較低，因而造成不同的化學成分和口感，優點為不酸澀、不傷胃，喝起來還有一點點發酵的酒香味！

文／江厝里社區發協會理事　施朝祥　于廖廍仔子竹圍仔吉祥自然農場　20170920

那隻豬咖啡食坊

小茶杯三只

來自我們生活堆積太多自己不需要的物品，基於斷捨離的原則，省視自己與物品的關係，留下真正需要的；不需要的物品贈送/或以物易物給真正需要的人們，減少浪費與消費，就是本文宗旨！

品名(附相片)：如下圖
數量：圖所示
物品敘述：舊
物品所在地點：吉祥自然農場，斗六巿江厝里部子路23號
流通方式：贈送/交換皆可
領取方式：自取​ ​​​​​​​

小茶杯：三只