晚上不用開電扇也會覺得冷，天氣轉涼了！
但淡紫藍布袋蓮花從簇擁的葉片中娉婷而出，淡紫藍花朵特別地嬌媚，我特別喜歡這顏色的花．尤其是一整池盛開的樣子，只見滿池浪漫藍紫艷奼奪目！
布袋蓮在中國有個很美的名字鳳眼藍（學名：Pontederia crassipes）是一種原產於南美洲亞馬遜河流域屬於雨久花科梭魚草屬的一種漂浮性水生植物，早在一八九八年左右，日本人就以觀賞植物的需求，將布袋蓮引進台灣，可是布袋蓮的繁殖能力甚為驚人，約二星期就可以擴張一倍之多，會覆蓋整的水面，讓水中的一些植物無法呼吸而致死，布袋蓮對農業是一種危害！布袋蓮在排水溝上聚集蔓延，又會造成大雨來會堵塞無法排水造成水患，布袋蓮成為令人頭痛的外來植。
但從另一個角度來看布袋蓮，它又有多的用途，在美國科學家的管理下生長成為污染水質的過濾系統、燃料沼氣的來源、牛飼料中蛋白質及礦物質添加物、土壤肥料及土質改善劑。在開發中國家，也成為家用瓦斯的主要供應源，只是在能源發達的地方，布袋蓮沼氣的開發一直沒能達到經濟效益，而沒有被使用。
貓咪天生就是生育小貓後要經常移動哺育地點，小貓生出後就會叫，為避免被野獸攻擊的風險，即使環境在安全也要經常更換哺育的地點。
花花在幾天前己經生下四隻小貓，這幾天一直在找新的哺育地點，花花的首選當然是媽媽的臥房━━又溫暖又隱密的地點。可惜早就發現這一企圖，媽媽早已把進入房間的門都關緊。
花花刁著自己的兒子到處找新地點，逛了好一陣子，沒有找到新地點，只好把小貓放回原來的窩。
把兒子放下後，又開始找新窩，最後終於找到一個滿意處，回到舊窩把四隻小孩全咬到新窩。
自來水消毒應用最廣泛的消毒劑是氯，理由甚為簡單，因為氯的製備簡單，價格便宜，不虞匱乏，而其消毒效率又高，且在水中可以保存相當量的餘量，使消毒能在整個供水系統中時時存在，配水管網上餘氯均應保持在0.2~1.0PPM之間，否則即顯示有致污的可能。
繼釗老師針對自來水的餘氣狀況，進行了三個實驗：
第一個實驗：先檢查自來水中是否有餘氣，用DPD比色法（DPD N,N-二乙基-對-苯二胺；N,N-diethy-p-phenylenediamine,簡稱DPD）檢視自來水中的餘氯。發現吉祥農場的自來水中餘氯含量約在10PPM，似乎比一般應有的量還高一點 。
第二個實驗：將一滴環保酵素加入自來水中，用DPD比色法檢視餘氯，發現加了環保酵素的自來水中，完全透明，也就是說自來水中的餘氯已經不存在了！
為了一片柔軟有韌性的葉脈書籤，我踏上了學習之旅，竟打開了另一扇農村永續新天地的大門！
牧蟬茶業的蔡鎮陽夫婦送我一片菩提葉脈書籤，這片葉脈書籤是以目前最流行的加鹼、加熱的方法製作，透過化學方式破壞葉肉細胞表面的細胞膜，細胞膜主要成分是脂質，鹼性的溶液能夠將脂質帶走，細胞膜破裂後，葉肉就容易用牙刷刷去，留下美美的葉脈喔！
看著美美的葉脈書籤，卻沒有韌性算不算是完美，利用加熱加鹼的化學方式強力將葉肉除去，但也除去了葉脈的韌性。朋友廖信彥說，有人可以把葉脈書籤的韌性留下來，把葉脈書籤捏的皺皺地，只要噴噴水又可以恢復原狀。
這聽起來看神奇了，真有這樣的事嗎？
12月31日 天氣晴
2019年的最後一天星期二，剛好是斗南樂活讀書會活動的日子，早上讀書會吉祥農場，樂活是所有人的共同願望，樂活就是要不斷地充實自我，並讓自己過最好的生活。
今天剛好阿凱和羅姐也在場，大家一起聊天，分享各種不同的生命經驗。突然聽到雞啼聲，雞在通知大家，我生蛋了！
參訪重點就是自然永續型養雞，永續是一種概念，透過養雞來實踐永續，對雞而言，這是個豪華型的別墅，有很多雞一輩子沒有看過陽光，沒有足夠的生活空間、不能運動、不能洗澡、不能自由自在地走動，甚至連回轉的機會都沒有。
八月十三日
雨打亂了所有的工作行程，一早阿凱要砍草種桃園２號仙草，我要去餵黃毛鴨頭、雞、羊還有護衛犬，全都無法進行，只能等…….
今天，雲林記憶庫Cool舉辦「108年度身心障礙創業者創業說明會」和「創創市集」，為了提昇吉祥農場的能見度，和強化對巿場的認識，我和阿凱也開始趕巿集，巿集是個有溫度的地方，販賣商品反而是其次的活動，大家互相交流各項訊息：賣木鱉果的江大哥知道我種了七顆都是公株，馬上表示願意我母株芽，讓我移花接木一下，還附帶給台灣原生種的桂花。
為了讓大家都能品嘗到新鮮的蔬菜，我還偷偷地在雲林記憶庫Cool的綠籬上，種上最美味的野菜──巴蔘，二周前扦插的巴蔘已經長出茂盛的葉子，再過不久，雲林記憶庫Cool綠籬就會變可食地景了！
朋友妙祝突然問我一個的問題：雲林溪源頭在哪裏？
心理打了一個ＯＸ，這問題好奇怪，這不是查一下資料就有沒，而且現在谷哥也很方便，打開地圖看一下不就有答案了嗎？為了找答案，我翻了資料，發現資料兜不上，於是有了這次的朔源之旅……..
這事要從一個美麗的村庄溪邊厝庄開始，溪邊厝今稱為東和村（下圖立牌處小地名叫溪頭），似乎是現今雲林溪的源頭。溪邊厝顧名思義就是在溪邊的房子的義思，但是從現在的眼下，如果沒有地圖的輔助，還看不出有雲林溪在這個村子！
地方耆老陳彥菘、陳建良和對文史有興趣的鄭志明先生的介紹下，原來雲林溪真的在這個村庄，在村民的口述中得知，雲林溪二次改變河道，目前的海豐崙溪還是野溪──台灣的溪流多半是流量不一定，時有時無；或者，行進路線也不是絕對的，今年從這邊流水，隔年因為一塊岩石崩落等因素改走隔壁的小山谷，原有的行水路線反而成為乾涸的溪床，這些不穩定因素造成無法確認其一定的學術定位，對這種明明是一條小溪卻無法給予定義的溪流，通通以「野溪」稱之。
二月二日 天氣晴
從李子池工作團隊製作的「给你的冬日温暖，悄悄藏在老红糖的气泡里」一片中，又勾起了我思考多時問題，在目前台灣的現實環境下，「廍」要如何地方創生呢？
「廍」在台灣原本是其極富特色之人文風采、地景地貌、產業歷史、工藝傳承均深藏文化內涵，但糖在日治時期，引進現代化設備並把製糖的利益給了日本的財團，國民政府來台後，糖的利益是屬國家資源，身為曾經以製糖為主要產業的廍之農村，早就失去了它原本的風貌。
元月十八日 天氣晴
賣農產品，最好的方法就是把它變成美食！
太陽又臉了，東海人間工坊寒假生活營學生們在曬菜脯中拉開了第六天的序幕，今日主要的課程是：推廣台灣的好食物，讓人可以吃到好的米，福智園區張德成先生到吉祥農場來教『台灣米壽司！』
元月十七日 天氣有雨
一直在擔心水的問題，還好這二天下雨了，搶天時，我們決定利用天機來種甘蔗。
剛開始勞動時，大家都是用娛樂的方式來面對，採甘蔗、種甘蔗都是一件很好玩的事，但是沒有效率。深為資深農民的茂盛大哥，看到這樣的情況，內心開始焦慮，進而對學員有強烈的要求。
元月十六日 天氣清晨有雨 午轉陰
俗話說：「燒陶的用缺角碗！」多數的農民的命運就是這樣，把最好的都拿去換錢，而讓自己過辛苦的生活。人生苦短何必如此！我們能吃能用其實不多，就應該好好的享用自己生產的好東西，在台灣最好的佳釀就是自己種，自己釀，自己喝！
西巿場賣菜
元月十五日 天氣清晨有雨 午轉晴
多數的農家子弟都有一個共同的夢魘，就是永遠有做不完的工作，很想逃離農家！每當同學在等待下課或放假，正在討論要去何時玩時，農家子弟內心總會希望永遠不要放假，放假就是要回家從事勞務，家裏總有做不完的工作。
農家體驗真的很像在玩，時間短很少能接觸到那份無奈，這是個很難體驗的活動，但還是生活營中，小小的給大家體驗一下！
早上五點，天還沒有完全亮，淑卿就帶東海人間工坊寒假生活營團員到林內的紫蝶花影有機農場採收千年芋，到農場後農場主又加碼可以採收甜玉米。到了千年芋的園子時，有人發現和想像中的田不一樣。當然沒有經驗的新手，總是沒有準備足夠的工具，在採收過程事倍工半，工具和事前的準備真的很重要。
元月十三日 天氣晴
現在正是季節性的特產作物「牛杙仔（小白玉蘿蔔）」，已經進入採收未期，牛杙仔只有在這個節生產的品質最好，也是稻田收割後程重要的作物。農家惜物愛物，為了延長各種食物的期限、儲存並讓糧食無虞，同時更能調節因乾旱或水災等天災來臨時的物價不穩，農家會將吃不完的蔬菜醃漬起來保存，以防腐敗變質。
牛杙仔作成菜脯，展現了古老時代的智慧，只是這樣的智慧，只剩下少數農家長者年覆一年的製作，每年都有老人或因往生、或因生病，這份古老的智慧正悄悄地消逝中。
為將這份古老的智慧傳承下去，在東海人間工坊寒假生活營就以作菜脯拉開序曲。
元旦 天氣晴但有些冷冷的
2019年的第一天，天氣對我的身體並不是那麼地溫柔，腳總是冰冰冷冷的很不舒服，但是收到一份新的禮物，總是很高興，看著桌上兩盞亮亮的燈炮，像徵著光明的前景！
幾天前，耀煌看到我沒有一個適用的桌子，整個場地特別零亂，於是決定幫忙做一個活動的桌子。
29日，耀煌看看哪些是可以用的材料，最後決定用丟在一旁的合成版，加上塑膠籃子當作是腳座，在配上四個輪子，這樣大體成型；又考慮到泡茶及排水，還有熱水的方便性，在桌子的角落處加上淺淺的水檯，在水檯下面接一個活動管子，直接將廢水排到水溝去，水檯下面又另外接一個新的電熱水器，以備不時之需。在桌子四周加上插座，這樣開會時，大家才不會找到充電的地方。
十二月卅一日 天氣晴
2018年最後一天，許多人都在找跨年的景點，而我卻已獲得新生的機會！
想了好久要學農機，總有許許多多奇奇怪怪的理由擋著，無法使用農機，今天在各種困難都決解的情況下，終於有機會開始學農機，我的生命將邁向新的里程了！
下午，要想要卡位的農民一起去學怪手，提供學習機會的陳子明大哥說：開農機沒有什麼難對，就是個手感而矣！
十二月十一日 天氣晴偶有陰雨
一直都想要釀酒，但是酒麴要怎麼弄到呢？大多數的人都會說去那一家商店買就有了！
作為農村要釀酒，酒麴卻要用買的，真是不合理，一點在地風味都沒有，而且生產流程不能自給自足，這不能算是真是的自己酒喝自己釀！
台灣號稱有四百年史，但居民從來沒有當家作主過！這次「與雲林溪有約！」封街進行公民論壇，讓社區居民暢所欲言，讓土地的主人們開始說出他們對雲林溪掀蓋工程的感受。
「與雲林溪有約！」封街進行公民論壇，在細雨中由代理主持人張妙祝拉開序幕。
會中有社區居民強烈反應停車問題嚴重影響生計，而縣府方面對此卻沒有任何相關的措施令人失望；也有居民反應自家門口變成別人的停車場，造成生活重大不便，希望能有更合理的決解方案。
雲科大老師則表示：為什麼到現在人民仍然沒有知的權力，這次的工程公司每次都只拿出設計圖，很粗暴的對待社區居民。設計圖是要有相當專業素養才能看得懂，為什麼沒有把模型拿出來呢？有具體的模型，社區居民才能有真實的感受，才能設身處地的溶入其中，這樣才有辦法去表示意見。
城市因有迷人的河流而偉大，一個城市如果有溪流走過，就感覺特別有活力，生活品質也提高。雲林溪掀蓋具有城市指標意義，但如果少了巿民的參與，這一切將失去風味，斗六巿雲林溪掀蓋的願景營造，由公民一起來共同塑造雲林溪新風貌。
想要一條甚麼樣的「雲林溪」？
雲林縣斗六市太平大街發展協會將於明（22）日晚上七點在太平路185-191號前（近府前街與太平路口）封街舉辦，與公民論壇第四場──「與雲林溪有約！」
邀您一同來塑造雲林溪新風貌。
一百種養雞的方式 (1)